Zemeņu lauks - un ārstēšana, un zāles

Mājas mājīgums

Varbūt jums nekavējoties jāpaskaidro: meža zemeņu nav saistīta ar zemenēm. Tas nav pat radinieki, kā tic daži dārznieki. Pastāv pārsteidzošas atšķirības lapu un ogu veidā, garšas un garšas veidā.

Savvaļas zemenes
Priekšmeti no zemeņu dārza nāca pie mums noZiemeļamerikā un savvaļas zemenes, kas "dzimis" mūsu zemēs. Augu lapiņas ir sarežģītas, trīsvietīgas, ovālas-rombiskas, tumši zaļas virs un zīdaini-zemādas audzes. Roks slīps, reti horizontāls. Augstie dzinumi no diviem veidiem (veģetatīvi, radoši). Pēdējais var izaugt līdz 25 cm un beidzas ar nelielu ķiploku ziedkopu ar piedurknēm.

Lauka zemenes galvenokārt pavairoveģetatīvi. Galvenā ogu daļa nogatavojas jūlija sākumā. Starp citu, augļi nav ogas, bet niecīgie "rieksti", iegremdēti miesā pa tās pamatni. Ogu zeme ir faktiski aizaugusi tvertne. Nobriešanas stāvoklī tas ir spilgti sarkans, ļoti smaržīgs un salds.

Tas aug pļavās, spilgti laukos, malās pārsvarā lapkoku mežos. Jūs varat satikties ar meža ugunsgrēkiem, klīrensiem, šosejas malā un dzelzceļa nogāzēs.

Jums var būt interese par to, kaZemenes ir sadalītas vairākos veidos: katrs aug tās teritorijā (Tālajos Austrumos, Rietumu Sibīrijā, Ķīnā, Eiropas daļā Krievijā, Mongolijā), taču tie visi ir tik līdzīgi, ka cilvēkiem bez īpašas botāniskās izglītības ir grūti atšķirt ogas no Transbaikalijas apgabaliem no priekšpilsētas.

Lauka zeme
Savvaļas zemeņu satur daudz cukura, kalcija,dzelzs sāļi, skābes, mikroelementi, makroelementi, eļļas. Kā pārtikas produkts, ogu ir izmantots kopš seniem laikiem. Tas ir ļoti garšīgs un smaržīgs, ievārījumi, ievārījumi, kompoti. Ar to jūs varat gatavot pudiņus un pīrāgus.

Zemeņu lapas savāktas pavasarī vai vēlurudenī, žāvē un pienācīgi raudzē, ir iespējams nomainīt tēju, kas būs daudz labāka nekā tā, ko izmantojām veikalos. Starp citu, tas ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs tiem, kuri bieži saukst. Ja jūs neesat pazīstams ar fermentētas tējas izgatavošanas tehnoloģijām, jūs varat izkļūt ar zemeņu lapām, kas ziedēšanas sezonā sagrieztas (tās izžāvē tikai ēnā, savienotas ar mazām ķekarām, suspendētā stāvoklī). Ogas ir jāsavāc no rīta, tiklīdz rasa nokrīt vai jau tad, kad siltums samazinās. Tos žāvē, tāpat kā lapas, arī ēnā vai krāsnī, kas pasildīta līdz 40 ° C. Žāvētās ogas tumšākas, kļūstot spilgti sarkanai.

Zemeņu

Par minētajām zemeņu ārstnieciskajām īpašībāmjoprojām vecajā literatūrā (Virgilā, Ovidē) un Mattsoli (botānists un doktors, XVI gadsimts) rakstīja, ka tās ogas tiek izmantotas ne tikai kā delikateses un ēdieni, bet, starp citu, ir arī choleretic darbība, atbrīvo slāpes un karstumu, palīdzēt ar sāpēm kuņģī.

Alkohola tinktūra ir pārsteidzošs līdzeklis pretnevēlams sauļošanās, pret radzenes necaurlaidību. Saknes un zemeņu lapas dziedē čūlas un brūces, saīsina liesu, nostiprina smaganas, zaudē zobus.

Savvaļas zemeņu pāri aruztver aukstumu un pat brīdina viņu, izņem akmeņus no aknām un nierēm, lieto kā diurētisku līdzekli un pretvitāram līdzekli. Lapu infūzija spēj izpletīt asinsvadus, tādēļ tā ir efektīva hipertensijai sākotnējā stadijā. Svaigas ogas (vai žāvētas un mērcētas) ir indicētas podagrai, aizcietējumiem, čūlas, aterosklerozei un hipertensijai. Viņi ne tikai uzlabo gremošanu un stimulē apetīti, bet arī palielina hemoglobīnu. Tomēr ne visas zemenes ir noderīgas. Dažreiz ir iespējamas nevēlamas reakcijas - angioneirotiskā tūska, nātrene, nieze.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru