Oriģināls svētku salāti "Polyanka", recepte un dizaina iespējas

Ēdiens un dzēriens

Kā jūs domājat sēņu lauku mežā? Varbūt šāds: starp spilgti zaļo zāli pīkstu cepures sēnes. Kāpēc nemēģināt saprast šo patīkamo attēlu un nesagatavojiet salātu "Forest Glade" savai ģimenei. Šī pīlādžveidīgo salātu recepte ir vienkārša un neprasa nekādus eksotiskus produktus. Bet tā dizains patīkami pārsteigs ikvienu, kas to ēdīs.

Tikai vēlos teikt, ka šis salāti ir ļotiir daudz iespēju, un tas atšķiras dažādās saimniecībās. Tāpēc nedomājiet, ka jums ir stingri jāievēro produktu proporcijas un sastāvs, mēģiniet fantāzēt un, iespējams, jums būs jāizveido unikālie salāti.

"Glade", pirmā recepte

Izvēlieties burkānu marinētu sēņu un izvēlieties lielākās un skaistākās sēnes.

Trīs olu karsē vāra, atdzesē un sarīvē vai sagriež mazos kubiņos.

Skvošs ar ķiploku (3-4 zobi).

400 g izkausētā siera sarīvē.

Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi un sajauc bumbiņas ar šo masu.

Uz plakanas plāksnes ielieciet salātu lapas un novietojiet bumbiņas. Par katru bumbu ielieciet sēnīti tā, lai būtu redzama tikai cepure.

Pīrāgs ķekars smalki sagriež un ap plāksni, ielieciet salātus.

"Polyanka", otrās receptes

Šī salātu versija ir daudz sarežģītāka, bet arī daudz iespaidīgāka.

Dziļi apaļais konteiners jāaprīko ar pārtikas plēvi.

Apakšā vispirms uzlieciet sēnes (apmēram 300 g), cieši pieguļot cepurītes.

Tad ielieciet sasmalcinātus zaļus sīpolus (apmēram ķekarus) un pārklājiet ar majonēzi.

Nākamais slānis - rīvēti burkāni (pāris gabali), kā arī majonēze.

Marinētu gurķu sagrieziet plānos apļos un ievietojiet tos burkāniem, pasniedziet ar majonēzi.

Gatavota gaļa vai vistas gaļa (apmēram 200 g) sagriezta gabalos (vai šķīstos šķēlītēs). Šo slāni arī ielej ar majonēzi.

Divas izkausētas siera siera sarīve un tauki ar majonēzi.

Nākamais slānis - rīvētu vārīti kartupeļi (2 gab.) Ar majonēzi.

Vārītas olas (3 gab.) Uz režģa režģa kā pēdējais slānis un tauki ar majonēzi.

Viegli tampēts un izlīdzināts.

Ielieciet "Glade" salātus ledusskapī. Recepte nosaka, ka, lai slāņi kļūtu impregnēti un kļūtu par vienu veselu, tas aizņem vismaz 8 stundas.

Pēc tam noņemiet un pārklājiet ar plakanu plāksnikas kalpos jūsu kulinārijas šedevriem. Viegli, bet ātri pagrieziet saturu, noņemiet filmu un apli novietojiet zaļās pētersīļu vai salātu lapas. Apbrīnojiet, cik skaisti izrādījās jūsu salāti.

"Glade", recepte uz trešo

Šis sēņu salāti, kuru recepte ietver ceptas sēnes, ir ļoti populārs ikvienam, kurš to izmēģinājis.

Tas ir arī sagatavots slāņu veidā, smērē ar majonēzi.

Pirmie rīvētie vārīti kartupeļi (4 gab.) Un majonēze.

Slānis grauzdētas uz jebkuru sēņu augu eļļas (svaigi 300 g sēņu) ar daudz sīpolu (3 sīpoli) un majonēzi.

Vārīta gaļa (300 g) sagriež gabaliņos vai sloksnes un majonēzi.

Rīvētā siera (150 g) un majonēzes slānis.

Pēc izvēles jūs varat pagatavot sasmalcinātu valriekstu slāni.

Visu var piepildīt ar majonēzi un vairākas stundas novietot aukstā vietā.

Apkaisīt ar dillēm un izrotāt ar salātu lapas un veselas marinētas sēnes, kuras vislabāk novieto, pieaugot dabā - grupās.

Sēņu salātus var pagatavot pēc tāda paša slāņveida salātu principa, bet izmantot šādu produktu sastāvu, kas labi apvienoti ar marinēto sēņu garšu.

Slāņi var būt:

  • Setočka no majonēzes ēdiena apakšā.
  • Šķēles šķēles (apmēram 300 g) + majonezu acis.
  • Kubi vārīti kartupeļi (3 gab.) + Majonēzes siets.
  • Grētīti vārīti burkāni (pāris gabali) + majonēzes siets.
  • Smalki sasmalcinātas olas (5 gab.) Un divas izkausētas siera kūkas (uz rīves).
  • Salātu pārklāj ar majonēzi un rotā ar zaļumiem un marinētiem sēnēm (1 burka).

Šis salāti ir ne tikai ļoti skaisti, bet arī neticami apmierinoši un garšīgi.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru