Kā pagatavot baklažānu ar biezpienu

Ēdiens un dzēriens

Baklažāni ir ļoti garšīgi un veselīgi dārzeņi.Tas tiek pasniegts ar ceptu, ceptu un marinētu. Pildot to ar dažādiem pildījumiem, katru reizi varat iegūt pilnīgi jaunu trauku. Pēc šodienas publikācijas lasīšanas jūs sapratīsit, kā sagatavot baklažānu ar biezpienu.

Variants ar ķiplokiem un sieru

Ar šo recepti jūs varat ātri gatavot ļoti daudzaromātiska un atbilstoša uzkoda, kas kļūs par gandrīz jebkura svētku galda apdari. Lai neaizkavētu procesu, iepriekš pārliecinieties, ka jūsu virtuvē ir visi nepieciešamie produkti. Jūsu arsenālā jābūt:

  • Simts divdesmit gramus biezpiena.
  • Pāris baklažānu.
  • Viens simts gramu jebkura cieta siera.
  • Ķiploku krustnagliņu pāri.
  • Svaigu vistas olu.

baklažāni ar biezpienu

Pagatavot baklažānu ar biezpienu unķiploki nebija svaigi un garšīgi, iepriekš minētajā sarakstā jāiekļauj sāls šķipsniņš, mazliet malti pipari un pētersīļu ķekars. Pateicoties šīm sastāvdaļām, uzkoda kļūst smaržīgāka.

Procesa apraksts

Vispirms jums jārisina zilā krāsā.Tos mazgā, sagriež un vāra nedaudz sālītajā ūdenī. Pēc divdesmit minūtēm tos noņem no verdoša ūdens, atdzesē un karote atbrīvo no celulozes. Izņemto serdi sagriež gabaliņos un vienā traukā apvieno ar biezpienu, rīvētu sieru, olu, sasmalcinātu pētersīļu un ķiploku. Tas viss ir nedaudz sālīti, pipari un rūpīgi sajauc.

baklažāni ar biezpienu un ķiploku ruļļiem

Saņemto svaru pilda ar baklažānu kuģiem,ielieciet tos traukā un nosūtiet cepeškrāsnī. Sagatavojiet uzkodu trīsdesmit minūtes temperatūrā simtā astoņdesmit grādos. Šādi baklažāni ar biezpienu ir tikpat labi karsti un aukstīgi.

Variants ar krējumu un tomātiem

Lai sagatavotu šo smaržīgu un apmierinošu uzkodujums ir jāizvēlas lieli dārzeņi. Tad jūs iegūsit ne tikai garšīgu, bet arī estētiski skaistu ēdienu, kas nav kauns, lai kalpotu viesiem. Lai nodrošinātu, ka jums ir izsmalcināts un garšīgs baklažāns ar biezpienu un ķiploku (ruļļos), iepriekš jāiet uz tuvāko veikalu un iegādājieties visas trūkstošās sastāvdaļas. Šoreiz jums ir jābūt pa rokai:

  • Divas ķiploku krustnagliņas.
  • Simts grams biezpiena.
  • Pāris lielu nogatavojamu baklažānu.
  • Krējuma krējuma ēdamkarote.
  • Sīpolu galva.
  • Apceptu tomātu.

Ka jūsu radinieki varētu mēģināt barot unizsmalcināti baklažāni ar biezpienu, iepriekš jāiepako ar zaļumiem dillēm, sāli, augu eļļu un pipariem. Pateicoties šīm garšvielām, uzkoda uzņems spilgtāku garšu un aromātu.

Sagatavošanas tehnoloģija

Sākotnējā posmā ir jārisinazilā sagatavošana. Tos rūpīgi mazgā un sagriež plānās plāksnēs, kuru biezums nepārsniedz piecus milimetrus. Sagatavots šādā veidā, dārzeņi tiek sadalīti uz taukainas cepšanas lapas. Uz tiem virsū apkaisa sāli, zemes piparus un apkaisa ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas. Sagatavojiet nākamo baklažānu ar biezpienu cepeškrāsnī, uzkarsē līdz divsimt grādiem desmit minūtes.

baklažāni ar biezpienu un ķiplokiem

Kaut arī dārzeņu plāksnes ir ceptas, jūs varat to darītpildīšana. Lai to pagatavotu vienā bļodā, maisītus biezpienus, skābo krējumu, sasmalcinātus diļļus un ķiplokus, kas izvadīti caur presi, ir apvienoti. Tas viss ir sālīts un labi sajauc.

Iepriekš sagatavoti sīpoli un tomātisagriež pusi gredzenus. Lai jūs iegūtu delicious baklažānus ar biezpienu un ķiploku (ruļļos), uz ceptu plātņu malas izklājiet pildījumu. Sīpolus novieto virsū, tomātu un sasmalcinātu dilles. Tas viss ir kārtīgi salocīts un tiek pasniegts pie galda.

Variants ar cilantro un riekstiem

Lai veiktu šo uzkodu, jums ir nepieciešams minimālais produktu komplekts un ļoti maz brīvā laika. Šajā gadījumā jūsu mājā vajadzētu būt:

  • Divi simti grami biezpiena.
  • Pāris baklažānu.
  • Piecdesmit grami valriekstu.
  • Divas ķiploku krustnagliņas.

Kā papildu sastāvdaļas tiks izmantots pipari, sāls, olīveļļa, dilles un koriandrs.

Darbību virkne

Lai nodrošinātu, ka jums ir ne tikai garšīgs, bet arī skaists baklažāns ar biezpienu, jums jāsāk sagatavot zilu. Tos mazgā, sagriež plānās plātnēs un viegli sautē abās pusēs.

baklažāni ar biezpienu krāsnī

Vienā bļodā apvienojiet drupinātus valriekstiRieksti, ķiploki un sasmalcināti zaļumi. Turpat tiek nosūtīts arī cīsiņš, sāls un pipari. Viss labi samaisa. Pārāk biezu pildījumu, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz skābu krējumu. Iegūtā masa tiek izplatīta uz ceptiem baklažāniem un maigi salocīta ruļļos.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru