Skolas saimniece. Mannu biezputru pagatavošana

Ēdiens un dzēriens

Pieaugušā vecumā un ierašanās vīra namāJaunā saimniece izdara dažus izmeklējumus no māsas par spēju gatavot un turēt saimniecību. Šajā brīdī visas iepriekš iegūtās prasmes būs ļoti noderīgas. Kulinārijas pārbaudei tiek izvēlēti ēdieni, kas, no pirmā acu uzmetiena, ir ļoti vienkārši, bet tiem ir dažas īpašības, kas ietekmē galīgo rezultātu. Mannu biezputru un ceptu kartupeļu sagatavošana kļūst par jaunās mājsaimnieces kulinārijas iemaņas rādītāju. Tāpēc pēc iespējas ātrāk jāsāk apmācīt to sagatavošanā.

Apskatīsim mannas putraimu sagatavošanu armazi triku. Tam nepieciešami četri glāzes svaiga piena, cukura un sāls pēc garšas, ¼ glāzi mannas un sviestu. Ielej pannas pienu un uzvāra. Šajā brīdī pirmās grūtības izbēgama piena formā mūs gaida. Nepārtraukti maisot, lai izvairītos no tā, pavārs vidējā siltuma. Mēs neaizveram pannu ar vāku.

Vislabāk pienu atšķaidīt ar ūdeni vienādosproporcijas. Un, ja jūs apšaubaiet piena svaigumu, tad nomainiet to uz sausa krējuma ar 1,5 ēdamkarotes maisījuma glāzē ūdens. Šāds piens nenokļūst un nedeg. Ja jūs sākat gatavot biezputru svaigā pienā, tas sagriezies. Pēc tam, kad ir vārīta piena bāze, pievienojiet ēdamkaroti sāls un divus ēdamkarotes cukura. Tievā traukā, aizmigt pannā, mannu, vienmērīgi maisot. Pagatavojiet biezputru 10 minūtes un izņemiet katli no plāksnes. Sarauksim vismaz 20 minūtes. Pievienojiet sviestu gatavā traukā, samaisiet to, tad novietojiet uz plāksnēm un nogrieziet to uz galda.

Mannu gatavošanas recepte ir vienkārša, betpieprasa pastāvīgu uzmanību no saimnieces. Tikai minūtes satraucošas problēmas var izraisīt gabalu vai sadedzinātu putru veidošanos. Manulainas biezputras sagatavošana vēsa un sulīga, bez vienreizējas, varbūt pat ne tik izveicīgas saimnieces. Lai to paveiktu, pietiek ar trauciņu maisīšanu ar maisītāju, kas nodrošinās vienādu stāvokli.

Sagatavot mannu biezputruprieks un padarīt mājas izvēlni daudzveidīgāku, jums nedaudz jāmaina recepte. Mēģiniet piena vietā ņemt ābolu sulu un ūdeni vienādās proporcijās un iegūt lielisku ābolu biezpienu ar maigu garšu. Un, izmantojot ābolu sulas vietā vīnogu, persiku vai aveņu sula, pagatavojiet garšīgu desertu, ko var lietot gan karstā, gan aukstumā.

Vai vēlaties mainīt? Tad jums vajadzētu sagatavot mannu pākšu "Gurievskaya". Šajā receptē mēs izmantojam sastāvdaļas, tāpat kā galveno preparāta variantu, pievienojot to ar ievārījumu vai sīrupu ar ogām. Mēs vāriet mannu biezputru un ielieciet mazās formās vai salātu kausos. Mēs gaida tā pilnīgu aizrīšanos. Mēs uzņemam plakanas plāksnes un ielieciet tos uz putru, pagriežot veidlapas. Mēs ielej uz augšu ar sīrupu un rotā ar ogām.

Vai jums patīk šokolāde? Pēc tam sagatavojiet šokolādes mannas putru. Uz galvenajām ēdiena sastāvdaļām pievienojiet vaniļas cukura maisiņu, divus ēdamkarotes kakao pulvera vai dažas rūgtu šokolādes šķēles. Pievienojot sāli un cukuru uz vārotās eļļas, ielej vanilīnu un kakao. Rūpīgi samaisiet un apkaisiet krupu, nemēģinot maisīt. Gatavā putra ir bagāta brūna krāsa un izteikta šokolādes garša.

Mannas putra būs labs ēdiens ģimeneibrokastis. Bet ne katru māju var atrast ledusskapī svaigā pienā. Šajā gadījumā jums vajadzētu lietot saīsinātu pienu. Mēs ņemam ēdamkarote sajaukta piena glāzi ūdens. Bet mēs izslēdzam no receptes cukuru. Gatavās ēdienreizes garša nav sliktāka, un kannas ar iebiezinātu pienu glabā virtuves skapjos pietiekami ilgi. Ir noliktavā sausais, kondensēts vai koncentrēts piens, un jūs būsiet gatavs eksāmenam nākamajā māsā.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru