Kā iztīrīt kartupeļus ar gaļu kūkā?

Ēdiens un dzēriens

Garšīti kartupeļi ar gaļu - ļoti garšīgi un apmierinošika jūs varat barot lielu ģimeni. Lai to sagatavotu, parasti izmanto cūkgaļu, liellopu gaļu vai vistu. Arī tā sastāvā pievieno sēnes, kāposti, baklažānu, cukini un citus dārzeņus. Pēc šodienas publikācijas izlasīšanas jūs sapratīsiet, kā kartupeļus ar gaļu iztukšot katlā.

Variants ar skābētiem kāpostiem

Saskaņā ar tālāk aprakstīto tehnoloģiju,barojošs ēdiens. Tam piemīt patīkama svaiga garša un aromāts. Tāpēc tas būs lielisks variants klusām ģimenes vakariņām. Lai izceptu kartupeļus ar gaļu katlā, iepriekš uzglabājiet visus nepieciešamos komponentus. Šoreiz jums būs nepieciešams:

  • 800 gramus ne pārāk tauku cūkgaļas.
  • 2,5 kg kartupeļu.
  • 800 grami skābu kāpostu.
  • Sīpolu spuldze.
  • Burkānu pāris.
  • 3 ķiploku krustnagliņas.
  • ½ ēdamkarotes cukura.
  • Sāls, jebkura garšviela un liesa eļļa.

izklājiet kartupeļus ar gaļu katlā

Procesa apraksts

Ielieciet kartupeļus ar gaļu kafijas kannā, kurā izlej vienu trešdaļu glāzi ūdens, un ēdamkarote no liesās eļļas vārīja kausētus kausētus. Tas tiek pagatavots ar minimālu siltumu pusotras stundas laikā.

Kamēr kāposti uzkarsēs uz plīts, jūs varatpārējās sastāvdaļas. Mazgātie dārzeņi tiek mizoti un sasmalcināti. Sīpolus sagriež mazos kubiņos, burkānos - sloksnes, kartupeļus - lielus gabaliņus.

kā iztukšot kartupeļus bez gaļas kastroņa

Biezā dibena pannā, kas iepriekš bija ielejnedaudz liesās eļļas, sasmalcinātas cūkas un apcepiet to līdz zemūdens garozai. Tad pievienojiet sīpolus un burkānus. Viss kārtīgi samaisa un turpina gatavot. Tiklīdz dārzeņi kļūst mīksti, kartupeļi viņiem tiek izlikti. Visu to ielej ar nelielu ūdens daudzumu un apmēram pusstundu nospiež mērenā ugunī. Tad cūkgaļai un dārzeņiem pievieno skābo kāpostu, akmens sāli, garšvielas un cukuru. Visi sajauc un pēc piecām minūtēm noņem no degļa.

Variants ar jēru un baklažānu

Saskaņā ar zemāk minēto receptigaršīgs un diezgan pikants Gruzijas nacionālās virtuves ēdiens. Lai to sagatavotu, būs vajadzīgi ne visai standarta produkti, no kuriem daudzi var nebūt jūsu mājās. Tāpēc, pirms jūs izklājat kartupeļus ar gaļu katlā, iepriekš uzmanieties, lai jūsu rokai būtu:

  • Mārciņas svaigu jēru.
  • 500 grami kartupeļu.
  • 5-6 nogatavojušies tomāti.
  • 200 grami baklažānu.
  • 4 sīpolu sīpoli.
  • 2 capsicum pipari.
  • 3 ķiploku krustnagliņas.
  • 4 zaļie pipari.
  • Sāls, zaļumi un liesa eļļa.

izliet kartupeļus ar gaļu pannā ar dārzeņiem

Sagatavošanas algoritms

Gāzējiet kartupeļus ar gaļu katlā ar dārzeņiemgluži vienkārši. Galvenais ir sekot ieteiktajai tehnoloģijai pēc iespējas precīzāk. Vispirms jums vajadzētu ņemt jēru. Tos mazgā, žāvē, sagriež vidējos gabaliņos un cep kausiņā. Tad gaļa tiek sadalīta seklā, bet diezgan plaša pannā. Uz augšu tomātus sagriež šķēlēs, kartupeļu kubiņos un sīpolu pusgredzenos. Viss tas pārkaisa ar sasmalcinātu seleriju un sasmalcinātu zaļo ķiploku un pētersīļus.

Nākamais slānis ir paredzēts baklažāniem,lobītas ar aitu taukiem, papriku pipari, sasmalcinātu ķiploku un lauru lapu. Lai izlietotu kartupeļus ar gaļu ar mērcēm pannā, vajadzētu būt nedaudz šķidruma. Tāpēc obligāti ielej ūdeni vai buljonu. Un tikai pēc tam kuģi var nosūtīt uz plīti. Sagatavojiet šādus kartupeļus zemā siltumā, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas.

Variants ar bulgāru pipariem

Šī tehnoloģija neietvercepšanas sastāvdaļas. Tādēļ šo ēdienu var droši attiecināt uz diētu. Pirms izklājat kartupeļus ar gaļu kastrolī (šodienas rakstā varat apskatīt šādu ēdienu fotoattēlu), noskaidrojiet, vai jums ir viss nepieciešamais ar rokām. Šajā situācijā jums būs nepieciešams:

  • Mārciņa jebkura gaļa.
  • Burkānu pāris.
  • 1,5 kilogrami kartupeļu.
  • Sīpolu spuldze.
  • Saldie bulgāru pipari.
  • 5 ķiploku krustnagliņas.
  • Sāls un garšvielas.

izklājiet kartupeļus ar gaļu katlā ar mērci

Lai vēl vairāk samazinātu šīs šķīvja kaloriju saturu, izvēlieties tās sagatavošanai liesu cūkgaļu, zema tauku satura liellopa gaļu vai vistas fileju. Un jūs varat to izdarīt bez gaļas vispār.

Kā iztukšot kartupeļus katlā: darbību virkne

Pāri šķiedrām tiek nogriezta mazgāta un žāvēta gaļagabaliņiem apmēram pusi centimetru bieza. Tad tas tiek ievietots biezu sienu traukā un tiek izmantots dārzeņu pagatavošanai. Tos mazgā vēsā ūdenī, mizoti un mizoti, un pēc tam gruntē. Kartupeļus sagriež lielos kubiņos, sīpolus - puskerus, bulgāru piparus - salmus. Sagatavots šādā veidā, dārzeņus nosūta uz kuģa ar gaļu, podsalivayut, sezonā ar garšaugiem, ielej aukstu filtrētu ūdeni un nosūta uz plīts. Panna saturs tiek uzkarsē un vārīti ar minimālo siltumu apmēram stundu. Aptuveni desmit minūtes pirms gatavošanas zonas izslēgšanas tomātu kartupeļiem pievieno sasmalcinātus ķiplokus. Gatavu ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz pie galda.

Ieliet kartupeļus ar gaļu pannā Foto

Ir vēl viens veids, kā to izdarītkartupeļi. Bet šajā gadījumā tas būs vairāk kaloriju un to diez vai var saukt par diētu. Lai sagatavotu bagātīgu vakariņu, visas sastāvdaļas ir iepriekš ceptas nelielā daudzumā rafinētas liesās eļļas un tikai pēc tam ieliek kafiju. Pirmais, kas novieto karstu cepeškrāsni, ir sasmalcināta gaļa. Kad tas ir brūnināts, sīpolu sūta uz to. Pēc tam tur arī pievieno burkānus, kartupeļus un zaļo papriku. Pārtikas maisījumu ielej ar dzeramo ūdeni, uzvāra un sautē pār mērenu karstumu. Parasti šis process aizņem apmēram stundu.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru