Zivis uz grila - visgaršīgākais un aromātiskā ēdiens

Ēdiens un dzēriens

Jebkuras zivis uz grila ir ļoti apmierinošas unsmaržīgs. Pārsteidzošā šī produkta garša ir izskaidrojama ar to, ka tas ir iepriekš iekaisa īpašā marinādē, un pēc tam tas īslaicīgi tiek pagatavots uz kokoglēm. Jāatzīmē, ka šādu ēdienu pagatavošanai ir vēlams izmantot tikai taukainas zivis. Tas ir vienīgais veids, kā iegūt sulīgas un augstas kalorijas vakariņas.

Garšīga un ātra zivju ēdiena gatavošana uz režģa

Nepieciešamās sastāvdaļas:

zivis uz režģa

  • svaiga vai saldēta skumbrija (jūs varat arī ņemt lašus vai foreles) - 4-5 gabali;
  • Tomātu sālsūdens - 1 glāze;
  • augsta tauku satura majonēze - 2 lieli karotes;
  • sāls jūras naudas - 1 mazu karoti;
  • lauru lapas - 1-2 gabali;
  • svaigie garšaugi - 2 ķekļi;
  • pipari melni zemes - pāris šķipsniņu;
  • puravi - 1 ķekars;
  • visas garšvielas un garšvielas - pēc garšas.

Galvenās sastāvdaļas apstrāde

Grilu zivis izrādās tikai garšīgi un sulīgiJa jūs izmantojat šī produkta tauku kategorijas. Piemēram, jūs varat iegādāties vairākus svaigas skumbrijas gabalus, kas ir ideāli piemēroti kokogļu pagatavošanai. Zivis ir jānoskalo, jāizmazgā visas iekšējās daļas, asti, spuras un galva, un pēc tam sagriež 2-3 daļās.

zivis uz grila
Marinādes sagatavošanas process

Zivis uz grila izrādījās tīkams, viņaijābūt iemērc pašnodarbinātā marinādē. Šim nolūkam ir nepieciešams sajaucināt 2 lielos karotes majonēzes, 1 tase tomātu sālsūdens, jūras sāls, melnie piparu malti, sasmalcināti svaigi garšaugi un puravi ar porainām traukiem. Ar mērci ieteicams pievienot arī sasmalcinātu lauru lapu un garšvielas un garšvielas.

Zivju marinēšanas process

Nepieciešama sālīta un sagriezta makreleielieciet pannā un pēc tam pilnībā aizpildiet to ar iepriekš sagatavotu marinādi. Pēc tam sastāvdaļas jāsajauc ar rokām, pārklāj ar vāku un jāatlaiž 3-4 stundas. Šajā laikā zivis absorbē mērces garšu, tas kļūs sulīgs un garšīgs.

Kā pagatavot zivis ugunī uz grila

vārīšanas zivis uz grila
Pēc iepriekšminētā laika var būt drošisāciet uguni. Ir ieteicams to izdarīt grilī, uz kura grils ir labi uzstādīts. Jāatzīmē, ka, lai ātrāk gatavotu zivju ēdienus, ir vēlams izmantot tikai bērza vai ozola malku (varat izmantot gatavas ogles). Galu galā viņi spēj dot spēcīgu siltumu, kas ir nepieciešams makreles tūlītējai apdedzināšanai.

Parasti zivis uz grila tiek pagatavotas 20-26 minūtes. Bet, ja oglēm nav pārāk karsts, tad šis laiks ir jāpalielina par ceturtdaļu stundas.

Pareiza barība pie galda

Gatavi ceptas makreles būtu kārtīgiNoņemiet no režģa, izmantojot gatavošanas knaibles, un tad izklājiet uz lielas plāksnes, kuru virsmu ieteicams pārklāt ar svaigām zaļo salātu lapām. Pasniedziet tādu gardu ēdienu, kas izgatavots uz oglēm, tas ir vajadzīgs, kā arī vieglas traukā svaigu dārzeņu un zaļumu formā. Tomēr zivis var tikt pasniegtas viesiem kopā ar kartupeļu biezeni, vārītiem rīsiem, makaroniem utt.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru