Kazeīns - kas tas ir? Kur ir un kā lietot kazeīnu? Micellar kazeīns

Ēdiens un dzēriens

Iespējams, ka daudzi cilvēki dzirdēja vārdu "kazeīns". "Kas tas ir?" - Uzdodiet jautājumu dažiem lietotājiem. Nosaukums, ko mēs saistām ar vārdu "kaza". Tomēr olbaltumvielai nav nekāda sakara ar šo dzīvnieku. Vārds "kazeīns" nāk no vārdiem "siers" vai "biezpiens". Šādi nosaukumi skan dažās Eiropas valodās. Es domāju, kāpēc šis proteīns ir vajadzīgs, kāda funkcija šī viela mūsu organismā veic? Šie raksti ir veltīti šim pantam. Un arī mēs noskaidrot, kādos produktos tā ir visvairāk, un kas parasti aizņem mākslīgi sintezētu kazeīnu.

Kazeīns. Kas tas ir?

kazeīns, kas tas ir

Viss mūsu ķermenī ir savstarpēji savienots. Pat viena atsevišķa elementa trūkums vai pārsvars rada nopietnas sekas. Tādēļ informācija par barības vielām, kas nepieciešamas cilvēka ķermenī, būs noderīga ikvienam. Tātad kazeīns ir otrais dzīvnieku piena proteīns. Un pirmais ir sūkalu proteīns, kas, tā sakot, veicina mūsu ķermeņa muskuļu veidošanos. Kazeīns arī novērš to bojāšanos. Ir skaidrs, ka šīs divas sastāvdaļas ir jāapvieno, jo to darbības ir savstarpēji papildinošas. Ir arī vērts atzīmēt, ka atšķirīgā iezīme proteīnā, ko mēs apsveram, ir tās spēja asimilēties lēnām. Tas ir saistīts ar to, ka tā sastāvā ir īpaša lipīga viela, kas, ieejot kuņģī, traucē kuņģa sulas iedarbību. Tādējādi, lietojot tīru kazeīnu vai tā saturošus produktus, sāta sajūta ilgst ļoti ilgu laiku. Tajā nav laktozes. Tādēļ bažas par caurejas rašanos pēc tās lietošanas nav pamatotas. Šī informācija ir paredzēta tiem, kam nepatīk un netiek patērēts govs piens.

Kaseīna olbaltumvielu veidi

micellar kazeīns

Bet ne viss ir tik vienkārši. Izrādās, ka ir divu veidu proteīni:

• Nātrija / kalcija kazeināta. To iegūst, apstrādājot dzīvnieku pienu ar dažādām skābēm. Tas ir lētāks produkts nekā tālāk aprakstīts proteīna veids. Šīs olbaltumvielu saturošais proteīnu kokteilis ir mazāk garšīgs nekā maisījums, kas sastāv no micellar kazeīna. Patērētāji, kuri ir izmēģinājuši gan šo, gan citu produktu, ir pārliecināti, ka kuņģī tas ir mazliet smags.

• Micellar kazeīns. To veido ultrafiltracija ar pienu, tāpat kā sūkalas, tas ir attīrīts no ogļhidrātiem un taukiem. Salīdzinot ar kalcija kazeinātu, tas ir vieglāks un ir visaugstākās kvalitātes produkts starp līdzīgām vielām.

Kā viņi saņem kazeīnu?

Ir svarīgi saprast, ka proteīni nāk pie mūsuķermenis ar ēdienu. Bet jūs varat sintezēt tos ķīmiski un izmantot tos tīrā veidā. Tādējādi, kā minēts iepriekš, micellar kazeīns tiek iegūts no piena, izmantojot sārņošanas metodes, neizmantojot sildīšanas un agresīvas skābes. Tajā pašā laikā proteīna ķēdes dabīgā struktūra nav traucēta. Kalcija un nātrija kazeināta tiek iegūta dažādās tehnoloģiskās metodēs, izmantojot skābes un fermenti. Tīrā veidā produkts ir krēmkrāsas pulveris, kam ir svaigs, specifisks aromāts un maiga garša. Jūs varat uzglabāt produktu 2 gadu laikā pēc ražošanas datuma istabas temperatūrā slēgtā traukā.

Kur ir kazeīns?

kazeīna recenzijas

Kā jau minēts iepriekš, galvenais avotsmēs apsveram proteīnu, kas ir dzīvnieku piens. Un tā sastāvā ir kazeīns (govs) un albumīns (ķēve un ēzele). No tā mēs varam secināt, ka galvenais mūsu olbaltumvielu avots ir govs piens un tā atvasinājumi, piemēram, biezpiens. Kaseīns tajā ir ietverts 18% apmērā. Salīdzinājumam, pienā un kefīrā šis rādītājs ir daudz zemāks - 3%. Bez tam, biezpiens ir viegli sagremojams produkts, kas bagāts ar kalciju. Augstākais šī proteīna saturs ir atrodams sierā. Tur tas ir pat 30%. Vēl viens šī produkta plus ir līdzsvarots fosfora un kalcija saturs. Viņam ir tikai viens trūkums - daudz tauku.

Kam nepieciešams kazeīns?

Šeit apskatītie proteīni stimulē mūsu ķermeņa muskuļu audu sintēzi. Tāpēc ļoti bieži to izmanto cilvēki, kas nopietni nodarbojas ar sportu, it īpaši kultūrists un sportisti.

Vielas spēja tiek lēni sapresētakuņģa un uzturēt sāta sajūtu uz ilgu laiku, padara to par populāru produktu starp cilvēkiem zaudēt svaru. Kazeīns labi nomāc apetīti. Galvenais šeit ir zināt, kā to pareizi lietot. Viela ir pilnīgs olbaltumvielu avots un kalciju kas nepieciešama, lai saglabātu kaulu veselību. Tik bieži tas tiek ņemts iesaistītās atjaunojošas vingrinājumu un nepieredzējušiem sportistiem cilvēkus. Veģetārieši, kas neēd gaļu, tā tiek izmantota arī kā proteīna avots.

Kā lietot kazeīnu?

Tūlīt ir vērts atzīmēt, ka to izmantotproduktam jābūt moderētam. Tas ir apgalvojums: "jo vairāk kazeīna, jo labāk muskuļu tonuss un spēcīgāka veselība" ir fundamentāli nepareizs. Pārmērīga tās izmantošana ir saistīta ar šķidruma problēmu risku. Turklāt neaizmirstiet, ka viņš ir diezgan spēcīgs alergēns. Par to, kur atrodas kazeīns, mēs tagad zinām. Produktu lietošana, kas to satur, būs mums noderīga. Taču tīru kazeīnu vajadzētu lietot pēc šiem padomiem:

kā lietot kazeīnu

• Pieņemot muskuļu masu, tās dienas deva ir 30-45 grami, svara zudums - 15-20 grami;

• lietojiet produktu tikai naktī (pirms gulētiešanas);

• Svars zaudējot, olbaltumvielu satricinājums tiek dzērsts 2, 3 vai 4 reizes dienā;

• Ja tiek pieņemts, ka ilgu laiku cilvēks būs bez ēdienreizēm, tad viņam, lai tas apmierinātu badu un novērstu muskuļu iznīcināšanu, jāņem 30-40 grami produkta;

• produktu var izmantot dažādu kokteiļu un pudiņu izgatavošanai, pievienojot to pienam, vārītiem ūdens, augļu sulām vai kefīram.

Ko vajadzētu meklēt, pērkot produktu?

Šie vērtīgie padomi palīdzēs jebkuram pircējam kļūdaini izvēlēties proteīnu:

kur atrodas kazeīns

• Uzmanīgi izpētiet iepakojuma sastāvu un uzziniet,kāds ir olbaltumvielu avots. Jāatceras, ka vislabāk ir micellar kazeīns. Tas, kas tas ir un ko tas ir vērtīgs, mēs jau zinām. Ja tas ir produktā, tad pircējs par to uzzina uzreiz, jo katrs ražotājs mēģina to uzsvērt.

• Uzticība ir jāpierāda tikai plaši pazīstamiem ražotājiem. Par zemo cenu precēm vajadzētu brīdināt. Laba kvalitāte reti ir lēta.

Klientu atsauksmes

biezpiena kazeīns

Lielākā daļa sporta iesaistīto lietotāju(īpaši vīriešiem) rakstīt, ka viņi regulāri lieto kazeīnu. Atsauksmes par šo produktu norāda, ka produkts palīdz ātri palielināt muskuļu masu. Daži cilvēki iesaka lietot produktus kopā ar viņiem, piemēram, ceļā. Viņš un izsalkums labi apmierina, un vieta aizņem nedaudz. Tajā pašā laikā iegādātajam kazeīnam, kas paredzēts kokteiļu pagatavošanai, ir dažādas gaumes: ķiršu, šokolādes, zemeņu un tā tālāk. Cilvēki atsauksmēs raksta, ka dzerot šo dzērienu, kuru vēlaties dzert. Visticamāk, tas ir saistīts ar vielas tūsku vēderā. Pēc produkta lietošanas jūs varat aizmirst par bada sajūtu jau ilgu laiku. Ja analizējat šī produkta populārākos ražotājus, varat secināt, ka to saraksts ir šāds:

• Dymatizēt uzturu.

• Optimāla uzturs.

• muskuļu farmācija.

• Syntrax Micellar.

Šis raksts attiecas uz vielu, tādu kā kazeīns. Mēs noskaidrojām, kas tas ir un kas nepieciešams.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru