Banānu pankūkas: pakāpeniska recepte ar fotoattēlu

Ēdiens un dzēriens

Iespējams, ka daudzi cilvēki ir iepazinušies ar šo situāciju, kadjums ir nepieciešams satikties ar viesiem, bet patiesībā nevēlaties kaut ko gatavot, un tad mājsaimnieces bieži vien izmanto vienkāršākos, bet ļoti garšīgos ēdienus, piemēram, pankūkas vai pankūkas. Pankūkas ir tik universāla trauks, ka, ja vēlaties pārsteigt savus viesus, pankūkām varat pievienot dažādus pildvielas un piešķirt tiem īpašu garšu. Jūs varat pievienot visu, sākot no šokolādes, uz dažādiem augļiem un ogām, piemēram, pievienot mīklai zemenes, ābolus vai banānus. Šajā rakstā ir banānu pankūkas - recepte ar fotoattēlu soli pa solim.

Pankūkas recepte parasti pat nav visurko uzrakstījuši labas mājsaimnieces, viņi to pazīst no un uz to, bet pankūkas ar jebkuru pildvielu, it īpaši banānu, gatavošanā, ir arī dažas smalkumus, kas ir arī svarīgi zināt. Tāpēc jums vajadzētu izlasīt šo rakstu un, iespējams, iepazīt ar kaut ko jaunu, ko iepriekš nezinājāt. Lai pagatavotu šādas pankūkas, jūs aizņemsiet ne vairāk par parasto dienu, jūs pavadīsiet apmēram 30-40 minūtes.

Banānu pankūkas ar medu

Par sastāvdaļām

Mēs domājam, ka nav jādomā par totādi produkti kā olas, piens un citi, bet ir neliela piezīme par banāniem. Izvēloties banānus, jums vajadzētu dot priekšroku nobriedušiem un pat nedaudz nogatavojušiem augļiem, jo ​​tos būs vieglāk sasmalcināt, un tie palielinās trauku.

Un tagad tieši pašas sastāvdaļas:

  1. Piens - 1 glāze.
  2. Olas - 2 gab.
  3. Cukurs - 2 ēdamkarotes.
  4. Banāni - 2 gab.
  5. Milti - 1,5 glāzes.
  6. Saulespuķu eļļa.
  7. Sāls.
Sastāvs pankūkām

Banānu pankūkas. Recepte

Šo pankūku recepte gandrīz neatšķiras norecepte parastajām pankūkām. Protams, atšķirība ir tieši banānu pievienošana. Bet šeit ikvienam ir savas izvēles: kāds patīk vairāk, ja pankūkos ir mazi banānu gabali, un kādam tas vairāk patīk, ja banāni ir pilnībā sasmalcināti vienā kārtībā ar mīklu un veic aromatizēšanas funkciju. Šeit jūs izlemsiet visu pēc saviem ieskatiem, bet, ja to darīsiet gabalos, banānus vajadzētu sasmalcināt ar dakšiņu, pretējā gadījumā - maisītājā, sajaucot ar pienu. Tomēr abas metodes sīki aprakstītas vēlāk.

Mīklas sajaukšana. Pirmā metode

Ja jūs vēlaties padarīt banānu pankūkas argabalos, tad jums vajadzētu ņemt atsevišķu bļodu un sasmalcināt banānus ar dakšiņu, bet neiet pārāk tālu, lai nebūtu kaudzis, bet tiek veidota daļēji slīpēta banāns. Samaisiet olu ar cukuru un sāli, noslaukiet un pēc tam pievienojiet siltu pienu un nedaudz augu eļļu, lai pankūkas nebūtu sadedzinātas. Tālāk jums rūpīgi jāsijauciet miltus, lai to piesātinātu ar skābekli un noņemiet nevēlamus gabaliņus. Pēc sijāšanas miltus sajauciet ar pārējo masu. Tagad pievienojiet sasmalcinātus banānu šķēles un sajauciet. Tā kā banāni tiek sagriezti gabalos, mīkls izrādīsies šķidrs, tādēļ to vajadzētu atstāt 7-10 minūtes.

Mīklas sajaukšana. Otrais metode

Gadījumā, ja jūs vēlaties, lai ceptu vismazgaršīgas pankūkas bez šķēlēs, jums būs nepieciešams blenderis. Sasmalciniet gabaliņos banānu, ielieciet to blenderī un pievienojiet pusi no kopējā siltā piena masas, tas ir, apmēram puse tasi. Tad noskalojiet visu, līdz iegūta viendabīga konsistence. Tagad ielej banānu piena maisījumu atsevišķā traukā, sajauciet ar olām, cukuru un sāli. Neaizmirsti sajaukt mazu augu eļļu. Pārlejiet piena atlikumu mīklai. Līdzīgi izsijiet miltus un pakāpeniski to pievienojiet, līdz iegūts ideāls tests. Šo mīklu var atstāt tikai 3-5 minūtes, bet, ja jums ir steiga, jūs varat upurēt šo laiku un nekavējoties turpināt cepeti.

Mīklu pankūkām

Cepšana

Tālāk būs redzamas banānu pankūku fotogrāfijas, kurās tās ir pilnīgi ceptas, lai jūs varētu saprast, cik lielā mērā ir vērts tos cepēt.

Pirms tiešas cepšanas vienu reizi ieeļļotpanna un ļauj tam iesildīties. Vairāk tauki panna jums nav, lai, jo mīkla jau satur nepieciešamo daudzumu eļļas, tas neļaus pankūkas "prisohnut" panna, noņemt tos būs ļoti viegli un ērti.

Paņem kausu, savāc mīklu unVienmērīgi izlejiet apsildāmo pannu vienā vietā. Lai pārvērstu mīklu virs tā, pagrieziet trauku dažādos virzienos, nevis steidzieties. Pat ja tas pirmo reizi neizstrādā ideālu pankūku formu, jums joprojām ir daudz vairāk mēģinājumu. Pirmajai pusei jābūt grauzdēta nedaudz garāka nekā otrajā pusē. Periodiski aplūkojiet pankūka malu ar liekšķeri vai nazi, un, ja tas sāk iegūt brūnganainu krāsu un padarīt patīkamu smaržu, uzlieciet to droši. Turiet otru pusi uguns daudz mazāk, pēc tam uzmanīgi paņemiet pankūku ar nazi un lāpstiņu, un tad novietojiet to uz plāksnes. Pēc pirmās pankūkas cepšanas pagrieziet uguni uz vājāku. Dariet to, līdz mīkla beigsies. Cepšanas laikā skatīties pankūkas cepšanai, ja pēkšņi konstatējat, ka mīkla ir nedaudz blīva, jūs vienmēr varat pievienot pienu, un, ja gluži pretēji, tas ir pārāk šķidrs, tad ielieciet vēl vairāk miltu.

Banānu pankūku sagatavošana

Pankūkas

Neapšaubāmi, banānu jau garšo pankūkas, untāpēc jūs varat ēst tos un tāpat kā to, bet ar mazu iztēli, jūs varat tos dažādot un apvienot ar dažādiem produktiem. Rezultātos pankūkas var salocīt ar aploksni un skaisti dekorēt uz plāksnes. Banānu pankūkām ir gandrīz viss: ievārījums, medus, šokolāde, ogas, sviests, rieksti un vēl daudz vairāk.

Ļoti garšīgas banānu pankūkas kopā armelleņu. Mellenes var tikt pievienotas sākotnēji un pašā mīklas formā, bet arī ogas var izrotāt atsevišķi. Un jūs varat padarīt melleņu sīrupu, ielej pankūkas un uzliek pāris ogas uz augšu. Tas izrādās ļoti smaržīgs un neaprakstāmi garšīgs!

Jūs varat arī izkausēt kādu šokolādi un ūdeni to.viņiem savu brīnišķīgi pankūkas, nebūs mazāks par lielisku garšu. Jūs varat vienkārši ieliet tradicionālās banānu pankūkas ar kausētu sviestu vai medu. Kopumā šeit jau runa ir par savām vēlmēm un idejām, jo ​​jūs varat nākt klajā ar tik daudzām lietām!

Aromātiskas pankūkas

Šeit ir tāda nekomplicēta recepte banānu pankūkām ar fotoattēlu, izturieties pret saviem viesiem un radiniekiem un patīkamu apetīti!

Komentāri (0)
Pievienot komentāru