Lēcas: pusdienu recepte

Ēdiens un dzēriens

Kāpēc ir nepieciešams mīlēt lēcas? Tā kā tas ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kuriem cilvēku gremošanas sistēma tiek pielāgota ģenētiskajā līmenī. Tipisks salāti ar lēcu vai zupu no tā satur visas vielas, kuras mūsu ķermenim nepieciešams. Lēca, kas sastāv no trešdaļas olbaltumvielu, nekādā ziņā neatpaliek no gaļas sastāva, bet ir daudz lēnāk un pilnīgāk pārstrādāta.

Lēcas ir bagātas ar noderīgām vielām, bet viena no tāmkvalitāte padara ēdienus no tā unikāla. Šīs pupiņas nespēj uzkrāties toksiskas vielas. Augu audzē pat laukā ar paaugstinātu starojumu vai apaugļotu ar neparedzamu daudzumu pesticīdu, augs joprojām ir videi draudzīgs, un tāpēc tas ir drošs un noderīgs produkts.

Tāpēc receptes ar lēcām mūsu valstī kļūst arvien populārākas starp zinošiem cilvēkiem. Mūsdienīgajos veikalos jūs varat atrast daudzas šīs derīgās augu šķirnes.

Kādi ēdieni ir piemēroti lēcām? Visu ēdienu pagatavošanas recepte ir atrodama internetā un drukātajās publikācijās. Šīs receptes ir daudzveidīgas un daudzas. Mēģināsim gatavot veselu vakariņu no šī noderīgā produkta.

Pirmais ir zupas biezenis, kas pamatojas uz lēcām. Zupas receptes ir dažādas, bet man tas visvairāk patīk.

Mazgātas pupiņas vajadzētu vārīt katlā,pastāvīgi ielej aukstu ūdeni. Atsevišķi apcepiet sīpolu ar ķiploku. Gatavas lēcas izņemt no buljona, sajaukt, pievienot garšvielas, ceptu sīpolu kopā ar sviestu. Tad ielieciet nedaudz krējuma un ielieciet uz uguns. Kad zupa vārās, apkaisa ar pikantiem zaļumiem un noņem no karstuma. Man patīk sezona šo zupu ar piparmētru, timiānu, gudru.

Mūsu otrās ēdiena centrā būs lēcas. Receptes šādiem ēdieniem ir dažādi: ar gaļu vai dārzeņiem. Izvēlēsim pēdējo, jo gaļas sastāvs ar lēcām ir līdzīgs, un gaļai ēst ar gaļu nav jēgas.

Tāpēc mēs sagatavojam rīsu pļavu ar lēcām. Vispirms mēs vāra pupiņas. Kad vārīti pusi, izplatīt tos rīsu, sarīvē, iepriekš cepti burkāni ar sīpoliem, garšvielām. Blīvi pārklāts. Pakāpeniski samazinot siltumu, pagatavojiet līdz ūdens iztvaikojumam. Mēs iesaiņojam to, ļaujiet pusstundu nostāvēt. Šādu plovs var piegādāt kā atsevišķu ēdienu, vai izmantot kā garnīrs.

Par salātiem, sarkanās konservētas lēcas ir noderīgi. Pirmā un otrā ēdiena receptes neuzņēma gaļu, proti, tie bija uztura bagātinātāji. Mēs turpināsim šo tradīciju.

Cepiet pannā sēņu ar sīpoliem, sapludiniet liekoeļļa. Zaļie sīpoli, piparmētra, timiāns, koriandrs, citi garšaugi, smalki sagriezti, sajaukti ar sēnēm. Pēdējā lieta salātu konservētu lēcu ievietošanai. Pievienojiet garšvielas, citronu sulu vai etiķa pilienu, garšvielas.

Desertiem mēs centīsimies pagatavot slinks pīrāgusno burkāniem, sīpoliem un lēcām. Atsevišķi mēs vārīt burkānus, lēcas. No konservēta kukurūzas noteciniet šķidrumu. Mēs ieskauj burkānus, sīpolus, kukurūzu, lēcas (tām jābūt vienmērīgām) maisītājā un pārvērst visu par biezeni. Pievienojiet miltus, garšvielas, piparus, sāli pēc garšas. No gatavās mīklas ir ieteicams laiskus pīrādziņus vai arī jūs varat sagriezt figūriņas, izmantojot veidnes. Cep apmēram pusstundas cepeškrāsnī eļļotā papīrā.

Kompotas vietā mēs uzglabājam mūsu lēcu vakariņas ar enerģijas dzērienu, kas izgatavots no tām pašām lēcām.

Šim pupiņām (pamatojoties uz karoti uz stiklašķidrums) cep sausā traukā līdz tumši brūnai. Mēs ejam cauri kafijas dzirnaviņai, uzpūšamies tāpat kā parasto kafiju. Viegli dzesētā dzērienā pievienojiet karsto medu, piparmētru buljonu, nedaudz sarīvētu ingveru. Nosedziet, ļaujiet atdzist, filtrējiet. Šis dzēriens ir ļoti labs, lai dzert ļoti aukstu: tā pikanta garša atsvaidzina un medus un lēcas dod enerģiju ķermenim.

Protams, visas lēcas pusdienas ir pārāk vienveidīgas. Bet ēdienus var ievadīt izvēlnē dažādos laikos.

Pastāvīga lēcu izgatavoto ēdienu izmantošananormalizē ķermeņa darbu, ļauj zaudēt svaru, noņem toksīnus un sniedz ķermenim neticamu enerģijas pieplūdi. Izmēģiniet to, un jūs aizmirstat par savām slimībām.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru