Noderīgs nekā kvass no rudzu miltiem

Ēdiens un dzēriens

Līdz šim kvass no rudzu miltiem irvisvairāk barojošo un ārstniecisko dzērienu, jo tas ir ne tikai laba garša, bet arī veicina daudzu slimību ārstēšanu. Pat seniem laikiem Krievijā šāds dzēriens tika izmantots, lai ārstētu beriberi, jo tas ietver ne tikai noderīgus mikroelementus, pienskābi un aminoskābes, bet arī daudzus vitamīnus.

Kvass pozitīvi ietekmē visu sistēmu darbībucilvēka ķermenis, veicina vīrusu iznīcināšanu, tādējādi palielinot imunitāti, regulējot vielmaiņas procesus. Šajā gadījumā fermentācijas procesā iegūst visas tās kvass no rudzu miltiem. Tomēr šajā jautājumā ir daudz strīdu, jo daudzi cilvēki saka, ka visas dzēriena īpašības ir iegūtas no tajā iekļautajām sastāvdaļām. Rudzu ārstnieciskās īpašības jau sen ir zināmas. Tā sastāvā ir B vitamīni, minerāli un diētiskās šķiedras. Eļļu novārījums tika izmantots elpošanas orgānu, ādas, uroģenitālās sistēmas, kuņģa un zarnu trakta ārstēšanai, un ar to palīdzību normalizēja vielmaiņas procesus organismā. Raugi ir lietoti, lai ārstētu dažādus iekaisumus un infekcijas, gremošanas trakta slimības, elpošanas un asinsrites orgānus. Un tagad ir pierādīts, ka tiem ir ārstnieciska ietekme uz cukura diabētu, endokrīnās un nervu sistēmas traucējumiem, ādas slimībām un daudziem citiem. Turklāt visi komponenti, kas veido raugu, viegli sagremojamas cilvēka ķermenī.

Šajā gadījumā ieteicams izmantot rudzu miltu kvassēst pirms galvenā ēdiena ņemšanas. Šajā gadījumā tas veicina skābuma normalizēšanu, asinsspiedienu, veicina kuņģa sulas sekrēciju, uzlabo garastāvokli un ātri iznīcina nogurumu.

Tomēr kvassi ir dažas kontrindikācijas. Tāpēc piesardzīgi to jālieto tiem, kam ir problēmas ar gremošanu, kā arī tiem, kuri cieš no cirozes, urīnizvades sistēmas un hipertensijas.

Izmanto kvass gan kā neatkarīgu dzērienu, gan kā daļu no citiem ēdieniem.

Lai varētu sagatavot dzērienus mājās, zemāk ir vienkārša recepte kvass no rudzu miltiem.

Lai sagatavotu kvass, vajadzēs pusi tases cukura, rudzu miltu mārciņas, astoņus litrus ūdens, divdesmit gramus rauga.

Raugs jāizšķīdina ūdenī un jāatstāj.kādu laiku palielināt to apjomu. Miltu ielej verdošu ūdeni un mīcīt vidēja biezuma mīklu. Mīklai vajadzētu atdzist. Tad tas ir piepildīts ar siltu ūdeni, pievieno cukuru un raugu. Visas sastāvdaļas ir sajauktas un ieliek siltā vietā, lai fermentētu vienu dienu. Laika gaitā buljonu nosusina un uz dažām dienām ievieto aukstajā vietā, pēc kura varēsiet izmantot garšīgu un veselīgu dzērienu.

Tādējādi brūvēšana palīdz atjaunotsmadzeņu cirkulācija, stiprina sirds muskuļus, palielina spēju. Arī rudzu miltu kvass mazina sāpes krūtīs, ko izraisa pneimonija, ārstē ar disbakteriozi, veicina mirstīgo šūnu noārdīšanos un izvadīšanu no organisma, stiprina zobus, ārstē peptisku čūlu, kā arī veicina svara zudumu.

Šodien liels skaitskvass šķirnes. Tātad, tas var būt skābs, salds, augļu, rozīņu vai okrosechny, balts vai sarkans utt. Tomēr rudzu kvass var būt ļoti noderīgs, jo šāds dzēriens ir ne tikai preventīvs līdzeklis pret daudzām slimībām, bet arī līdzeklis pret tiem. . Tātad, kad rodas jautājums, ko darīt no rudzu miltiem, jums nevajadzētu padomāt par ilgu laiku un padarīt kvass no tā, tādējādi nodrošinot savu ķermeni ar daudzām lietderīgām vielām, vitamīniem un aminoskābēm.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru