Ābolu biezenis: recepte tūlītējai ēdiena gatavošanai

Ēdiens un dzēriens

Ābolu biezenis (recepte tiks parādīta zemāk)tas izrādās garšīgi un izsmalcināti no jebkura veida augļiem. Šādam saldos konservētos produktos mēs nolēmām iegādāties produktu ar nosaukumu Antonovka. No šiem āboliem jūs varat pagatavot īpašu biezeni, kas ir piemērota ne tikai pīrāgiem, bet arī parastai lietošanai ar stipru tēju.

Ātrā ābolu biezeņa: pakāpeniska recepte

ābolu biezenis recepte

Deserta sastāvdaļas:

  • smilšu cukurs - 200 g;
  • svaigi ābeles (antonovka) - 1 kg;
  • nogatavojušās citronu sula - 4 lieli karotes;
  • ūdens ir parasts dzeramais - 10 lieli karotes.

Augļu izvēles īpatnības

Ābolu biezenis, kuras recepte ietver"Antonovka", var sagatavot gan no gataviem pārtikas produktiem, gan no nedaudz pārgatavotas. Galvenais, veidojot šādu sagatavošanu, ir tas, ka visiem iegādātajiem augļiem nav tīrradņu un pelējuma.

Galvenās sastāvdaļas pārstrāde

Pirms pavārs ābolu mērci, jums vajadzēturūpīgi nomazgājiet katru produktu. Lai to izdarītu, augļus ievieto lielā baseinā, iemērciet tos vēsā ūdenī un pēc tam pārmaiņus noskalojiet ar mīkstu drāniņu. Tālāk katram ābolam jābūt mizai no mizas un sēklām. Māliju sagatavoja daudz ātrāk, augļus ieteicams sagriezt plānās šķēlītēs un ievietot karstumizturīgā katlā.

kā pagatavot ābolu mērci

Termiskā apstrāde

Mājas šķīdumu ābolu biezenis var izdarīt uz gāzesplīts un krāsns izmantošana. Mēs nolēmām piemērot pirmo opciju, jo ar to produkts būs pieejams augšupielādei pēc 50-70 minūtēm. Lai to izdarītu, traukos ar āboliem ir jāizbaro no nogatavojušās citronu sulas un dzeramā ūdens, un ielej cukuru. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tos cep ar vārītu, cieši noslēgtu un sautē ceturto stundu (līdz āboli kļūst pilnīgi mīksti un sāk izkrist).

Augšanas slīpēšanas process

Pēc tam, kad masa ir labi pagatavota, tāsir nepieciešams nedaudz atdzist, un pēc tam ielieciet ¼ daļu smalku sietu un uzmanīgi noslaukiet, izmantojot kopīgu drupinājumu. Tā rezultātā jums vajadzētu saņemt gaisa pīrāgs un neapstrādātu kūku, no kura jums vajadzētu atbrīvoties.

Beigu posms gatavotajā mājas ābolu biezenī

mājās gatavota ābolu biezputra
Iegūtais ābolu biezums (recepte, kā redzat, nav)tik sarežģīts) atkal jāuzstāda karstumizturīgā katlā, pavārs vārīties un vāra 5-10 minūtes, līdz produkts sāk "iepērt". Pēc tam augļu kausii jābūt karsti ievietotiem sterilizētos stikla burkās un jāpārklāj ar metāla vākiem. Pēc tam trauki jāpārvērš, pārklāti ar segu vai frotē dvieli un jāuztur aptuveni 24 stundas. Šajā laikā konservēti kartupeļu biezeni atdzesēs, pēc tam to varēs izņemt saldētavā, pagrabā vai pagrabā.

Sagatavotu desertu jau var izmantotDiena pēc viņa seamer. Ir vērts atzīmēt, ka šāds kokteilis būs ne tikai lielisks papildinājums tasi svaigi uzlietas tējas, tas ir labi, un kā garšīgu pildījumu kūkas, pīrāgus un citus produktus pašmāju.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru