Kā jūs varat pagatavot mērci no krējuma ar garšaugiem un ķiplokiem

Ēdiens un dzēriens

Daudziem ēdieniem ir nepieciešams labs papildinājums.Tas ir nepieciešams, lai labāk uzsvērtu galvenā produkta garšu. Ļoti bieži tas ir mērce, kas izgatavota no krējuma ar zaļumiem un ķiplokiem. Jūs to varat sagatavot daudzos veidos. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāda veida ēdienu tā ir paredzēta.

Unikāla degvielas uzpildes stacija

Vislabāk ir izdarīt krējumu mērces ar palīdzībublenderis Tas ļaus labi sajauc sastāvdaļas un iegūt visvairāk viendabīgu masu. Lai pagatavotu gardu mērci ar skābo krējumu ar zaļumiem un ķiplokiem būs nepieciešams:

  • 150 g taukus skābo krējumu (vismaz 20 procenti);
  • 1 ēdamkarote olīveļļas un citronu sulas;
  • 5 ķiploku krustnagliņas;
  • 12 grami cukura;
  • 4 ēdamkarotes sasmalcinātus zaļumus un mazu sāli.

krējuma mērci ar zaļumiem un ķiplokiem

Kūkas mērci izgatavo no krējuma ar garšvielām un ķiplokiem:

  1. Ķermeņi ir jānospiež pa presi.
  2. Maisītāja traukā savāc visas gatavās sastāvdaļas un labi samaisa.
  3. Nogrieziet iegūto masu, lai nedaudz stāvētu, lai tajā pilnībā izšķīdinātu cukura kristāli.
  4. Pēc tam noslaucīt jāmaina.

Gatavo mērci no krējuma ar garšvielām unķiploku vajadzētu vispirms ievietot ledusskapī 30 minūtes. Tas ļaus viņam, vispirms, nedaudz sabiezēt. Un, otrkārt, ķiploku ēteriskās eļļas var pilnībā nokļūt skābā krējuma. Tātad mērces garša kļūs intensīvāka.

Papildinājums zivīm

Ir vēl viens interesants mērce.Galvenās sastāvdaļas ir skābs krējums, gurķis, ķiploki, zaļumi. Šis produkts būs lielisks papildinājums cepšanai vai cepšanai krāsns zivīs. Lai to sagatavotu, nepieciešams šādu oriģinālo komponentu attiecība:

  • 200 g skābo krējumu;
  • 2 ķiploku krustnagliņas;
  • 20 grami zaļās dilles;
  • 2 marinēti vai sālīti gurķi;
  • kā arī daži melnie pipari.

mērces krējuma gurķu ķiploku zaļumi

Ēdienu gatavošanas mērces tehnoloģija ir vienkārša:

  1. Iestatiet izmērīto skābā krējuma daudzumu tīrā traukā.
  2. Pievienojiet tai rīvētu gurķi.
  3. Ievadiet smalki sagrieztu ķiploku. Ja vēlaties, varat izmantot īpašu nospiedumu.
  4. Dilles kārtīgi sasmalciniet ar nazi un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
  5. Apkaisa piparus un labi samaisa.

Tiem, kuri nevar paciest ķiploku smaržu, varattā vietā iesakām izmantot spalvu zaļo sīpolu. Tas ir cienīgs aizstājējs. Māla garša kļūs mazliet maigāka, un parādīsies patīkams papildus svaiguma tonis.

Populārā versija

Ļoti bieži mīļie daudzu ēdienu uzpildīšanaiizmantojiet šādu mērci: skābo krējumu, majonēzi, ķiplokus, zaļumus. Šis sastāvs ir diezgan populārs, jo tas ir piemērots gandrīz jebkurai gaļai (vārītas, grauzdētas, sautētas vai ceptas). Turklāt tas var uzlabot daudzu dārzeņu garšvielu garšu. Lai pagatavotu šo mērci, jums ir nepieciešams šāds produktu komplekts:

  • 150 g majonēzes un skābo krējumu;
  • sāls;
  • 2 ķiploku krustnagliņas;
  • zaļumu ķekars (dilles, koriandrs un pētersīļi);
  • nedaudz malti pipari.

mērces krējuma majonēzes ķiploku zaļumi

Šajā gadījumā sagatavošanas variants ir ļoti līdzīgs iepriekšējām metodēm:

  1. Vispirms jums vajadzētu drupināt nedaudz ķiploku.
  2. Pēc tam viegli sasmalciniet zaļumus.
  3. Pievieno pārējās sastāvdaļas un rūpīgi samaisa, izmantojot parasto ēdamkaroti.

Masa ir ļoti smaržīga ar patīkamupiesātināta garša, kuras pamats ir koriandrs un ķiploki. Eksotisko garšu fani var pievienot raudenozīnu vai baziliku, nevis dilles. Tas padarīs to garšu vieglāku.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru