Aknu kūka recepte

Ēdiens un dzēriens

Katra saimniece lemj, kurus ēdienus izvēlēties,kad runa ir par svinēšanu. Tas var būt kaut kas standarts: siļķe zem kažokādas, mimozas vai kaut kas neparasts: dorado, frikāzs vai eskalopuss - kameras turētāja fantāzijās nav robežu. Tāpēc, ja vēlaties viesus pārsteigt, jebkura saimniece mēģina gatavot kulinārijas delikatesi. Viens no šiem kulinārijas šedevriem var būt aknu kūka. Šis oriģinālais delicious ēdiens kļūs par jebkura galda rotājumu.

Aknu kūka recepte ir pavisam vienkārša.Lai pagatavotu kūku, jūs varat izmantot vistas aknas, tītara gaļu, liellopu gaļu un jebkuru citu, kurai vajadzētu garša. Kūka struktūra atšķiras atkarībā no aknu tipa: viendabīgāka vai mazāk viendabīga, tomēr garša būs ievērojama. Aknu kūka recepte satur pusi kilogramus aknu, divas vai trīs olas, apmēram 100 gramus piena, 200 g miltu, sīpolu, vairākus gurķus, zaļumus, garšvielas un majonēzi. Aknu kūka recepte var mainīties atkarībā no garšas izvēles, tāpēc tā sastāvs var droši pievienot savu sastāvdaļu. Rūpīgi mazgāti un attīrīti akmeņi tiek ieskrūvēti gaļas mašīnā vai samalti ar maisītāju. Tad olu pievieno iegūtajam maisījumam un samaisa, līdz veidojas vienmērīga masa. Tas ielej siltu pienu un ielej miltus, nepārtraukti maisot.

Pēc tam sildiet trauku iepriekšiztīra to ar plānu sviestu un izklāj maisījumu no maltas gaļas līdz pankūku veidošanai. Fry nedrīkst būt garš, lai kūkas nekļūtu stingri. Ceptas kūkas tiek sadalītas uz salvete, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.

Attīrīti ķiploki sajauc ar majonēzi, smalkisagrieztus garšaugus un garšvielas. Gurķu pīrāgu uz režģa vai sagriež nelielos salmiņos. Visas sastāvdaļas maigi sajauc līdz biezai, vienveidīgai masas formai.

Lai "saliktu" kūku - pirmo kūkupārklājiet uz trauka, uzmanīgi noberzējiet ar gurķu maisījumu un majonēzi no centra līdz malām. Otrs kūka ir novietots uz augšu un viegli nospiests. Tāpat otrais kūka ir iezāģēts un pārklāts ar pēdējo kūku. Izrotājiet kūku ar zaļumiem, rīvētu sieru, dzeltenumu - aknu kūka recepte neierobežo saimnieces fantāziju. Pēc tam, kad kūka ir nedaudz atdzesēta, to sagriež gabaliņos un pasniedz pie galda.

Sākotnējā dekorēšana galda var būt unaknu roll. Aknu klaips recepte ietver šādas sastāvdaļas: apmēram kilogramu uz aknām, divi lieli sīpoli, trīs vidēji burkāni, divas paciņas sviesta, glāzi piena, tējkarote cukura, sāls un garšvielas.

Mazgātas aknas tiek sagrieztas mazos kubiņos,Cep mazliet pannā un ielieciet katlā. Burkānus pievieno aknām un simmerē zemā siltumā. Kad viss ūdens vārās prom, viņi ielej pienu aknās un paver to pilnā gatavībā. Tvaicētas aknas ir atdzesētas.

Pēc tam sasmalcina sīpolu, kas cepta krējuma veidāeļļa Sviests palīdzēs salocīt kopā. Cepšanas laikā aplejiet sīpolus ar tējkaroti cukura. Cepti sīpoli pievieno atdzesētai gaļai un sasmalcina, izmantojot gaļas mašīnā. Maisījumā pievienojiet apmēram trīs ēdamkarotes sviesta un mīciet līdz homogēnai masai.

Iegūtā masa tiek sadalīta uz cepamā papīra un veidojas taisnstūris, eļļojot to ar sviestu. Pēc tam viegli nolaidiet roku un novietojiet to aukstā stāvoklī. Tabulu pasniedz aukstumā.

Jūs varat arī pievienot pildījumu, lai jūsu gaume roll: kartupeļi, sautētas sēnes vai rīsu un olu maisījums.

Aknu kūka recepte un aknu recepteruļļi neierobežo saimnieces iztēli, tādēļ, pievienojot dažādas sastāvdaļas, jebkura sieviete var radīt oriģinālu trauku ar izsmalcinātu garšu, kas rotā jebkuru galdu.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru