Alkoholiskie dzērieni no melnās kaļķakmens mājās: receptes un metodes

Ēdiens un dzēriens

Alkoholiskie dzērieni no melnās kaļķakmens mājāsvar pagatavot pēc dažādām receptēm. Daudzi cilvēki pieliek tos sagatavošanas veidus, kurus jau sen zināmi radinieki vai paziņas. Bet vienmēr vajadzētu izmēģināt kaut ko, ko vēl neesat ēst. Piemēram, mājās gatavots liķieris, kas izgatavots no šokielādes ar papildu sastāvdaļām.

mājputnu šķidrums

Klasiskā recepte

Tas prasīs gatavu mazgātu unžāvētas ogas. Nogrieziet to ar cukuru dziļā traukā. Labāk, ja jums ir koka pestle pie rokas. Piemēram, ozols. Tas piešķir ogu īpašu garšu un garšu. Pour visas piparus ar degvīnu vai spirtu (atšķaidīts). Aprēķins ir vienkāršs: būt stiprākam, alkohols pievienot vairāk (1,5 kilogramiem ogu 0,5 alkohola). Ja vēlaties vāju alkoholisko dzērienu, jums ir nepieciešams vairāk rowan. Tumšā un siltajā vietā ievietojiet trauku pāris nedēļas. Lai pārbaudītu, vai fermentācijas process norisinās, jums ir jānovieto uz kakla parastā medicīniskā cimda. Ja būs smieklīgi puff un puff, tad jūsu dzēriens ir līdz pusei pabeigta stāvoklī. Ja slēpjas un nedod nekādas pazīmes, tad kaut kas notika nepareizi. Šādā gadījumā maisījums ir jāšķelso un jāpastiprina ar spirtu. Kad fermentācija ir pagājusi, viss jāfiltrē caur marli. Atstājiet liķieri un izbaudiet garšu!

mājās gatavots liķieris no melnās lācenes

Sajauc

Melnais kūkas liķieris mājāsvar pagatavot ar aveņu un ķiršu lapām. Augļi paši nebūs vajadzīgi, tikai zaļumi. Katram kilogramam pīlāra, simts lapām ir nepieciešams abiem. Ir nepieciešams vāra augļu kompotu ar cukuru. Tad pievieno lapas vārot un gatavo aptuveni pusstundu. Gatavs atdzesēt buljonu dabīgā veidā un ielej lielā pudelē. Lapas atstāj tur. Pēc dāsni izlejiet visu degvīnu, alkoholu vai brendiju ar likmi: katram maisījuma litram - 300 gramus alkohola. Atstājiet visu tumšā vietā pāris nedēļas. Cimdu nav nepieciešams. Pēc derīguma termiņa beigām filtrējiet visu, atstājiet šķidrumu. Tas ir mājputnu lobītais liķieris ar unikālu garšu un aromātu.

recepte melnās šokolādes liķieram

Stiprināts dzēriens

Vīnogu kauliņu šķirnes recepte ar stiprumu 20% ir šāda:

  • izvēlies vienu no parastajām receptēm;
  • dzert;
  • pēdējā posmā pievieno vēl 0,5 litrus degvīna;
  • atvaļinājumu pāris nedēļas;
  • viss cep, pievieno cukuru;
  • atstājiet tīru dzērienu vēl nedēļai.

Galu galā, iegūstiet precinevis vāji sasniedzot galvu. Jāatzīmē, ka mājās melnā atsārma šķidrums saglabā visas derīgās īpašības ogu - pazemina asinsspiedienu, atšķaidīt asinis, paplašina asinsvadus. Bet jo stiprāks ir dzēriens, vājāks tas viss izpaužas. Nav ieteicams cilvēkiem ar hroniskām un nopietnām aknu, nieru un sirds slimībām. Un, protams, bērni. Bet grūtnieces un laktācijas laikā var būt ēdamkaroti dienā. Tas nerada kaitējumu, bet tas jums palīdzēs mierīgi gulēt vakarā. Dzēriena krāsa ir bagāta sarkana, gandrīz melna. Garša un garša ir atkarīga no receptes, bet alkohols parasti nav jūtams perfekti. Alkoholiskie dzērieni no mājputnēm mājās būs garšīgāki, ja tas ilgst apmēram 1,5 mēnešus.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru