Liellopu gaļa potos. Sagatavošanas recepte dažādās versijās

Ēdiens un dzēriens

Liellopu gaļa tiek pagatavota galvenokārt garā veidāilgas Šajā gadījumā izrādās maiga un maiga. Par to podi ir perfekti. Šādi pavārs, tas izkausīsies mutē. Galvenais ir uzņemt sastāvdaļas, lai padarītu tīru un delicious liellopa gaļu.

Šī ēdiena gatavošanas recipe. Mēs paņemam liellopa gaļu un pēc mazgāšanas to sagriež mazos blokos. Pēc tam jums ir jālieto gaļa un jāpievieno garšvielas. Cepiet to pannā, pievienojot lielu daudzumu jebkādas eļļas. Mēs izklājamies podos. Pievienojiet lauru lapu. Pēc tam maigi sagrieziet šķēlītēs izlases veida sīpolus un izklājiet tos podos. Nākamais nāk burkāns, kas ir sagriež lokos vai salmiņos. Kartupeļus sagriež kubiciņos vai salmiņos un arī ievieto traukos. Neaizmirstiet sāls dārzeņus. Pēc tam ielejiet traukus ar buljonu vai mērci. Sauce ir pagatavota no majonēzes, krējuma, piena un zaļumiem. Jūs varat lietot krējumu. Tad apmēram stundu cepeškrāsnī būs sajaukta liellopa gaļa. Recepte ir paredzēta jaunai un svaigai gaļai. Atkarībā no liellopu gaļas kvalitātes varat pagatavot gatavošanas laiku līdz 2 stundām.

Ja neesat podu īpašnieks,tad jums nevajadzētu sajaukt. Šo recepti var sagatavot bez tiem. Liellopu gaļa ar piedurknēm būs vienāda mīksta un mīksta. Sastāvdaļas un gatavošanas process paliek nemainīgs. Vienkārši ielieciet gaļu un dārzeņus ar piedurkni. Neaizmirstiet to no vairākiem pārspēt vairākās vietās.
Šeit ir piemērs tam, kā iepildīti kviešiun liellopa gaļas podos. Recepte ir vienkārša un oriģināla. Vispirms jums ir nepieciešams mazgāt un žāvēt gaļu. Pēc tam sagrieziet to ar maziem bāriem. Mēs sadalām liellopu gaļu podos un pievienojam sāli un garšvielas. Pēc tam mēs ievietojām tur kāpienus un sīpolus. Katrā podiņā ir nepieciešams ieliet mazliet izkausētu sviestu un tomātu vai tomātu pastas. Tad pievienojiet buljona augšējai malai un ielieciet cepeškrāsnī. Liellopu gaļa ir aptuveni divas stundas veca podos. Recepte tiek papildināta pēc vēlēšanās ar garšaugiem un ķiplokiem.

Alus iegūst ļoti garšīgu liellopu gaļu. Recepte var tikt mainīta, izmantojot jebkuru citu gaļu pēc jūsu ieskata. Izgrieziet gabaliņos. Pagatavošanas laiks ir atkarīgs no gabalu lieluma. Tātad, ja jūs samazināt to liels, tad sautējums to ilgāk.

Pēc garšas pievienojiet garšvielas un sāli gaļai. Cepiet gaļu, līdz veidojas brūns garoza. Tas ļauj jums saglabāt visas sulas liellopu gaļai. Tagad mēs esam iesaistīti dārzeņos. Jums nepieciešams noņemt cūkas un baklažānu ādas un sagriezt kubiņos. Ļoti smalki nav nepieciešams, ka tie nav vārīti. Tad jums vajadzēs mazgāt un nulles bulgāru piparus. Mēs to sagriežam arī kubiņos, bet ne mazos. Tagad tev ir jātīra un jāsaliek kartupeļi. Mēs to sagriežam arī kubos. Tas bija tomātu pagrieziens. Mēs sākām tos noslaucīt. Šim nolūkam mēs izveidojam šķērsgriezumu uz ādas. Tad ielieciet tos verdošā ūdenī un turiet tur apmēram minūti. Tad mēs ņemam to no karstā ūdens un nolaižam to aukstajā. Pēc šīm procedūrām āda ir viegli noņemama no tām. Mēs sagriezti mizotos tomātus kubiņos. Mazus sīpolu gabaliņus mēs sagriežam. Burkāni trīs uz mazas rīve.

Tagad izdariet cepšanu. Uz pannas ielieciet sīpolus, tad burkānus un kādu tomātu pastas. Nākamais veidojiet mūsu ēdienu. Mēs sūtām liellopa gaļas podus. Tad nāc dārzeņus. Ielieciet baklažānu un cukini, bulgāru piparus un sagrieztus tomātus. Dārzeņus šajā vietā var sālīt un pievienot tiem visus piparus. Pēdējā brīdī mazuļi izplatās. Ielejiet alu podos. Nav nepieciešams papildināt. Šajā ēdienā ir daudz dārzeņu, kas ēdiena gatavošanas laikā veido sulu.

Brīnišķīga apmešanās!


Pagatavojiet šo ēdienu apmēram stundu vai pusotru stundu. Pasniedziet uz galda potos, bet, ja vēlēdamies, jūs varat pārvietot gaļu ar dārzeņiem uz plāksnēm.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru