Kā garšīgi gatavot kartupeļu biezeni: vairāki panākumu noslēpumi

Ēdiens un dzēriens

Kartupeļi visdažādākajos veidosĒdienu gatavošana tiek izmantota ļoti bieži, ļoti bieži. Delicious kartupeļu biezeni ir īpaši populāri pieaugušajiem un bērniem. Šīs ēdienreizes recepte ir diezgan vienkārša, taču ne visiem ir kaut kāds patīkams rezultāts.

Kā pagatavot kartupeļu biezeni?
Kāda ir šāda sānu šķīvja noslēpums? Kā pagatavot kartupeļu biezeni?

Daži svarīgi noslēpumi

Lai padarītu garnīru delikātu, elpu unskaisti, jums ir nepieciešams apsvērt dažas smalkumus. Piemēram, pievērsiet uzmanību dažādiem kartupeļiem. Garšīgākie kartupeļu biezeni sagaida no lieliem, veciem, daudzveidīgu cietes šķirņu bumbuļiem, kas ir labi pagatavoti. Tīrot tos, mēģiniet samazināt mizu pēc iespējas plānāk. Šajā nolūkā vislabāk ir izmantot mizotājs. Pirms gatavojat garšīgus kartupeļu biezeni, ir svarīgi to pareizi pagatavot. Mizotos bumbuļus sagrieziet aptuveni vienādos gabalos. Viņiem nevajadzētu būt pārāk maziem, lielos kartupeļus var sagriezt četrās daļās, bet mazi - pa pusēm. Tas būs garšīgāks, ja pienu un sviestu pirms saskalošanas pagatavotu. Visbeidzot, jums ir nepieciešams pareizais ēdiena gatavošanas rīks. Noslēpums, kā gatavot kartupeļu biezeni, ir izmantot koka karoti. Normāla tolkushka padara garnīru blīvāku, jo produktā nav atstāta gaisa. Vāra putekļu maisiņš ar karoti vai maisītāju, jūs saņemsiet daudz vieglāku un gaisīgāku tekstūru. Sajaucot mash ar maisītāju, tas arī izrādās nedaudz klasisks, kļūst viskozs un lipīgs.

Garšīgi kartupeļu biezeni: recepte
Ja jums patīk šī tekstūra, mēģiniet pievienot vārītas burkānus un sīpolus, lai garšvielu, tāpēc tas būs vairāk apetīti.

Kā pagatavot kartupeļu biezeni?

Lai pagatavotu sānu trauku četriem, ņemdeviņi simti gramu kartupeļu. Vāra ar sāli, tas aizņems aptuveni divdesmit piecas minūtes. Pārliecinieties, vai bumbuļi ir pilnīgi pagatavoti, pretējā gadījumā kartupeļu biezeni kļūs ar gabaliņiem. Gatavos kartupeļus pārklāj ar dvieli, lai tas absorbētu lieko tvaiku. Pēc četrām minūtēm pievienojiet piecdesmit gramus sviesta, dažus karotes piena un pāris karotes krējuma ar mazu tauku daudzumu. Ievietojiet masu ar maisītāju, pakāpeniski palielinot ātrumu. Jūs iegūsiet klasisku trauku, ērtu un izsmalcinātu.

Visizcilākie kartupeļu biezeni
Tagad, kad jūs zināt, kā gatavot garšīgukartupeļu biezeni, un to varēs eksperimentēt. Piemēram, mēģiniet pievienot svaigus zaļumus vai sinepju, dažas pesto mērci, rīvētu sieru, zaļie zirnīši, isabi, safrāns, zaļie sīpoli, cepti ķiploki. Jūs varat arī pagatavot sīpolus un pievienot to, un jums ir lieliska kombinācija. Lai izveidotu sānu ēdiena zemu kaloriju versiju, sviestu vajadzētu nomainīt ar mīkstu sieru. Lai dažādotu kartupeļu biezputru veidu, jūs varat arī mīcīt ar karoti, atstājot mazus gabaliņus. Šī sānu ēdiena faktūra ir pilnīgi atšķirīga, daži patīk vēl vairāk nekā parasti. Šis ēdiens ir daudz interesantāks par parastajiem vārītiem kartupeļiem un nav sarežģītāks par klasisko kartupeļu biezeni.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru