Delicious Rassolnik multivarkā

Ēdiens un dzēriens

Mūsdienās daudzām virtuvēm ir tik brīnišķīga ierīce kā lēna plīts. Šī kompaktā ierīce "var" gatavot gandrīz visu, sākot no piena putras līdz cepšanai.

Lēnajā plītē zupas ir ļoti garšīgas, jāun gatavojot tos šajā brīnišķīgajā vienībā, ir pat vieglāk nekā parastā krāsnī. Lai sagatavotu pirmos ēdienus, jūs varat izmantot tādas pašas receptes, kādas tika izmantotas zupas pagatavošanai regulārā kafijas kannā. Būs nepieciešams ņemt vērā tikai dažas smalkumus.

Multivarki liels plus ir tas, ka visiZupas pagatavošanai izmantotās sastāvdaļas tiek izgatavotas gandrīz vienlaikus. Tas nozīmē, ka tagad, kad buljons vārās, nav nepieciešams "apsargāt", mainīt dārzeņus pārmaiņus atkarībā no katra produkta gatavošanas laika. Lēnajā plītiņā nekas nemaz nav vārīts mīksts, visi dārzeņi saglabā savu formu, neskatoties uz ilgo gatavošanas periodu.

Mēģināsim pagatavot marinētu arperlovka krokotē. Šo zupu var pagatavot gaļas buljonā, un jūs varat izvēlēties veģetāro variantu, vāri sautējot ar sēnēm. Marka ir arī lieliska, pagatavota ar vistas gaļu - sirdis, sirds kambari un aknas.

Gatavojot zupu lēnajā plīts, gaļu uz kaulato labāk nelietot, jo asās kakta malas var bojāt bļodas pārklājumu. Tāpēc katram ir vai nu vārīt buljons uz plīts vai izmantot bez kauliem. Pēdējā gadījumā to nekavējoties sagriež šķēlēs.

Tātad, ja mēs sākam gatavot marinētuPanasonic kauss ar trauku ar jaudu 4,5 litri, tad mums būs nepieciešams 1 mērtrauku pērļu miežu, četrus kartupeļus, vienu burkānu, sīpolu un kādu augu eļļu cepšanai. Divas vai trīs (atkarībā no izmēra) marinēti gurķi, karote ar tomātu un pusi litru ūdens vai gatavu buljonu. Ja jūs plānojat gatavot marinētu gaļu bez vārīšanas buljonā uz plīts, jums būs vajadzīgi trīs simti gramu liellopa gaļas. Sagatavojot sēņu sālījumus, jums vajadzētu uzņemt tikpat daudz svaigu sēņu.

Zupas gatavošanas laikā lēnajā plīts ar mazāku trauka tilpumu vajadzētu attiecīgi samazināt ēdiena daudzumu.

Tātad, mēs sākam gatavot marinētu lēni plīts. Mēs mazgājam pērļu miežus un piepilda ar verdošu ūdeni pusstundu. Mērces mazgāšanai neizmantojiet multikakeru bļodu, jo tā var sabojāt pārklājumu.

Sagrieziet burkānus un sīpolus kā parasti zupai. Ielejiet augu eļļu multikakeru bļodā, pievienojiet dārzeņus un ieslēdziet "cepšanas" režīmu, nosakot laiku 30 minūtes. Laiku pa laikam sajauciet dārzeņus ar silikona lāpstiņu. Un desmit minūtes pirms programmas beigām pievienojiet marinētiem kubiņos sagrieztiem gurķiem un gaļas gabaliņiem (vai sēnēm, ja gatavojam sēņu marinādi) uz mazuļiem. Samaisiet un pievienojiet tomātu pastas. Aizveriet vāku un pagaidiet taimera signālu.

Izslēdziet ierīci, ielieciet bļodā verdošu ūdeni,ielieciet sagatavotos miežus un sasmalcinātus kartupeļus. Ja jūs lietojat gatavu, iepriekš vārītu buljonu, tad to arī jāuzsilda līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavi gaļa no buljona sagriezti gabalos un ievietota bļodā. Šajā posmā bļodā varat ielej apmēram simts gramus gurķu sorgo, bet tas ir garšas jautājums. Konservējiet zupu, pievienojiet, ja nepieciešams, sāli un citus garšvielas. Aizveriet lēnu plīts un izvēlieties "dzēšanas" režīmu, nosakot gatavošanas laiku - divas stundas.

Kad atskan taimera signāls,ielieciet sālītas lauru lapas un sasmalcinātas garšvielas (var būt sausa). Atstājiet piecas minūtes apkures režīmā. Mūsu sālījumi lēnā plīts ir gatavas, jūs varat kalpot pie galda, pievienojot skābā krējuma uz plāksnēm.

Tāpat jūs varat pagatavot marinētu lēnu plīts ar rīsiem vai sarkanām lēcām. Tikai rīsiem nav nepieciešams pirms mērcēšanas, pietiek ar to, lai vienkārši labi izskalotu aukstā ūdenī.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru