Pastilla no āboliem mājās: recepte ēdiena gatavošanai saulē un krāsnī

Ēdiens un dzēriens

Lai pastillas no āboliem mājās(recepte tiks uzskatīts zemāk) izrādījās tikpat plānas un salds kā iespējams, jāizmanto tikai no kokiem ņemti svaigi augļi. Ir vērts atzīmēt, ka šāds produkts ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Galu galā, žāvējot saulē, produkts saglabā visas derīgās augļu īpašības.

Pastilla no āboliem mājās: recepte ēdiena gatavošanai saulē

pastas no āboliem mājās recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • sarkanie vai zaļie āboli - 5-8 gabali;
  • smilšu cukurs - 5-6 lieli karotes (ja augļi ir pārāk skābi);
  • kanēļa zeme - liela karote.

Augļu pārstrādes process

Pastilla no āboliem mājās, receptekas ir pārsteidzoši vienkāršs, kas izgatavoti no svaigiem augļiem tikai tad, ja produkts nav paredzēts ilgstošai uzglabāšanai. Tādējādi ir nepieciešams mazgāt 5-8 ābolus, noņemt tos no galvenajiem un, ja nepieciešams, mizu. Turklāt rupji sasmalcinātas augļi jānovieto blenderī un samalta ar nažiem suspensijā, pievienojot nelielu daudzumu zemes kanēli un granulētu cukuru.

ābolu pastilles ražošana
Žāvēšanas process

Tradicionālā ābolu pastila ražošana nav(piemēram, augļu žāvētājs, krāsns utt.) Šim produktam (ja tas ir sagatavots vasarā), ieteicams izmantot tikai karstu sauli. Bet, pirms jūs novietojat ābolu pupiņas zem tā sijām, kausi būtu smalki sadalīti pa gludu virsmu. Šim nolūkam parasts polietilēna maisiņš ir ideāls.

Īpaši jāatzīmē, ka šī metode irvisgarākais, jo saulē pastilu var žāvēt 3 dienas un 5 un visu nedēļu (atkarībā no laika apstākļiem). Tāpēc mēs piedāvājam jums vēl vienu šī saldo produktu sagatavošanas versiju.

Pastilla no āboliem mājās: recepte gatavošanai cepeškrāsnī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • sarkanie vai zaļie āboli - 5-8 gabali;
  • smilšu cukurs - 5-6 lieli karotes (ja augļi ir pārāk skābi);
  • dzeramais ūdens ½ glāzes.

Ābolu biezenī pagatavošanas process

kā padarīt ābolu pastilu

Šī recepteābolu biezeni, kas pakļauti termiskai apstrādei. Lai to izdarītu, visus augļus vajadzētu mazgāt, atdalīt, sagriezt šķēlītēs, ievietot kafijas mērcē, piepildīt ar ūdeni, ielej cukuru un pagatavot pēc vārīšanas apmēram 8 minūtes. Šajā laikā ābolu gabali kļūs mīksti, un tos var viegli sasmalcināt biezenī. Pēc tam kausli uz cepešpannas uzklāj ar plānu kārtu, pēc tam nosūta uz nedaudz atvērtu krāsni vai ievieto speciālā augļu žāvētājā. Pēc šādas apstrādes pastille pēc dažām stundām būs pilnīgi gatava.

Uzglabāšanas iespējas

Tagad jūs zināt, kā noformēt makaronuāboli saulē un ar krāsns palīdzību. Kad biezeņošanas produkts ir pilnīgi gatavs, tas ir sagriež garās plāksnēs, velmēta ruļļos, ​​piestiprināts un novietots ledusskapī, līdz tas tiek tieši patērēts.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru