Sarkanās zivis apcep: delikāts un izsmalcināts

Ēdiens un dzēriens

Sarkano zivju ēstgries rotā jebkuru galdu- pat svētku, pat ikdienā. Lai to sagatavotu, nepieciešams laiks un sastāvdaļas. Piedāvājam receptes sviestmaizēm, kanapēm un citām vieglajām uzkodām ar sarkanām zivīm. Mēs novēlam jums kulinārijas panākumus, kā arī jūsu ģimenes locekļiem un viesiem patīkamu apetīti!

Sarkano zivju ēstgriba

Kanapē ar sarkanām zivīm

Jūsu svētku galds burtiski burbuļi ar dažādiemēdieni un dzērieni, bet vēl kaut kas ir pazudis? Spilgta un oriģināla sarkano zivju uzkoda noteikti pārsteigs viesus un iekarinās viņu kuņģus. Pēc dažām minūtēm jūs varat pagatavot mini sviestmaizes, ko sauc par kanapēm.

Preču saraksts:

  • 3-4 maizes šķēles (baltas vai melnas - ne tik svarīgas);
  • 100 g nedaudz sālītas foreles;
  • dažas lapas svaigu salātu;
  • 50 g sviesta sviesta.

Uzkodas no sarkanām zivīm (kanapē) tiek veiktas šādi:

1. Sāksim ar maizi.Kā to samazināt, lai saņemtu mini sviestmaizes? Gabaliem jābūt maziem un vienveidīgiem (piemēram, kvadrāta vai apļa formā). No maizes šķēlītēm vajadzēs sagriezt garoza.

2. Atveriet sviesta iepakojumu. Izmantojot nazi, mēs to uzklājam plānā kārtā uz sagataves gabaliem.

3. Nedaudz sālītas foreles, sagrieztas gabalos. Bet ne pārāk maz. Par katru mini sviestmaizi mēs ievietojām kādu zivju gabalu.

4. Salātu lapiņas mazgā ar krāna ūdeni. Tad mēs to iemērc ar dvieli. Salātu salmējiet mazos gabaliņos. Tad ielieciet uz zivju slānī. Salātu virsū atkal ielieciet kādu forelīti.

5. Atliek katras mini sviestmaizes caurums ar zobu bakstāmais vai īpašu skuju kanapēm. Tagad novietojiet uzkodas jaukā plāksnē un pasniedziet to pie galda.

Maizes ruļļi ar sarkanām zivīm
Uzkodas ar sarkanu zivju fotoattēlu

Mums būs vajadzīgi šādi produkti:

  • sarkanās zivis vēderā;
  • viens klaips;
  • 40-50 g sviesta sviesta.

Uzkodu gatavošana ar sarkanām zivīm (foto + instrukcija):

Step number 1. Paņemiet klaipu un nogrieziet garoza no tā. Mēs to darām ārkārtīgi precīzi.

Step number 2. Izgrieziet mīkstumu plānos garenvirzienos.

Step # 3. Katru gabalu ieziest ar sviestu. Slānim jābūt plānam.

4. solis. Uz eļļas virsmas ieliekam kādu sarkano zivju gabalu (piemēram, foreles vai laši).

Solis Nr. 5. Salieciet ruļļu slāņus.Jūs varat vienkārši štancēt tos ar zobu bakstāmais, lai saglabātu formu. Bet vislabāk ir ietīt ruļļus pārtikas plēvē un ievietot ledusskapī 2 stundas. Mēs kalpojam uz galda aukstā veidā.

Salātu uzkari no sarkanām zivīm kartupeļos

Pārtikas komplekts (pamatojoties uz 12 porcijām):

  • 150-200 g ābolu;
  • zaļumi kviešu;
  • 200 g ananāsu (konservēti);
  • 150 g sālītas sarkanās zivis;
  • dažas majonēzes.

Tartletēm:

  • 2 ēd.k. l skābā krējuma;
  • 100 g sviesta;
  • 1 tējkarote cepamo pulvera;
  • vistas olas - 2 gabali;
  • 6 ēd.k. miltu l.
    Uzkodas ar sarkano zivju receptēm

Sagatavošana:

1. Āboli mazgā tekošā ūdenī. Noņemiet ādu un sēklas. Nogrieziet to (vēlams kubi).

2. Atveriet burku ar ananāsiem. Salāti aizņem aptuveni pusi no satura. Ananāsus, piemēram, ābolus, sagriež kubiņos.

3. Tagad mēs izskatīsim sāļās sarkanās zivis. Tas var būt laši vai forele. Tas viss ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm. Zivis jāšķirst plānās sloksnēs vai kubiņos.

4. In dziļā bļodā izklājiet sasmalcinātus ābolus, ananāsus un foreli (lasis). Mēs piepildām ar majonēzi. Apkaisīt ar sasmalcinātu dillēm. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.

5 Ja jums ir ļoti ierobežots laiks, jūs varat iegādāties gatavus kartupeļus. Bet labāk ir cept tos sev. Vispirms pagatavojiet mīklu. Ir nepieciešams izkausēt sviestu, pēc tam ielej to plate ar skābu krējumu. Ieliet miltus un cepamo pulveri. Pievienojiet sakapātās olas. Rūpīgi mīciet mīklu. Mēs to izplata 1 ēdamkarote. l īpašās veidnēs smalkmaizītēm.

6. Mēs nosūtīt kartupeļus cepeškrāsnī. Cepam vairākas minūtes (pie 220 ° C). Tiklīdz tie paceļas un pārvēršas sarkanā krāsā, nepieciešams izņemt pannu no krāsns. Stieņa apakšpusē mēs nospiežam katra keksķa vidu. Tas ir vajadzīgs, lai iegūtu rievas.

7. Nosūtiet grozus atpakaļ uz cepeškrāsni. Cep vēl 10-15 minūtes. Mēs izņemam un pagaidam, līdz tie pilnīgi atdzist. Tad ielieciet kartupeļus ar salātiem un izrotājiet ar zaļumiem. Pirms uzkodas uz galda, to var turēt uz pāris stundām ledusskapī.

Noslēgumā

Tagad jūs varat viegli veikt uzkodas ar sarkanām zivīm. Rakstā piedāvātās receptes ir piemērotas iesācēju mājsaimniecībām un pieredzējušiem šefpavāriem.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru