Recepte - cēzars ar vistas gaļu

Ēdiens un dzēriens

Neviens svētku galds nevar iztikt bez pārisgaršīgi salāti, kas lieliski papildina jūsu ēdienkarti. Recepte "Cēzars ar vistu" ir viena no populārākajām. Tāpēc šajā pantā es gribētu pateikt pāris interesantus un oriģinālus tā sagatavošanas veidus.

Recepte - cēzars ar vistu un bekonu

Šīs salātu izgatavošanas process ir pietiekami vienkāršs. Sastāvs:

Croutons;

Citronu;

Vistas fileja - 370 g;

Beekons - apmēram 340 g;

Sāls un pipari;

Olu;

Ķiploki;

Salātu lapas;

Worcečas mērcē.

Sākumā jums vajadzētu izskalot un iztukšot salātu lapas,tad paņemiet tos mazos gabaliņos un sajauciet ar rīvētu ķiploku un olīveļļu. Viss tas jādara salātu traukā. Pievienojiet sāli un piparus, mērci un pāris pilienus citrona sulas. Pēc tam vāra ūdeni un tajā minūtē vāra olu un salauztu to salātu lapās. Pievienojiet ceptiem grauzdiņus. Tagad noskalojiet un sagrieziet vistu, tad apcepiet pudelē. Pievienojiet olīveļļu, vālītes mērci un garšvielas. Kad vistas gaļa ir gandrīz gatava, pievienojiet kubiņos sagrieztu bekonu un mazliet mazuļus. Tad pievienojiet visu salātu traukā. Izrādās ļoti garšīgs un barojošs Cēzara salāti. Sākotnējā gatavošanas recepte jums palīdzēs izrotāt kādu svētku galdu. Brīnišķīga apmešanās!

Cēzara salāti - soli pa solim recepte ar garnelēm

Šī sagatavošanas metode ietver tādu produktu kā garneļu. Sastāvdaļas 4 porcijām:

Vistas fileja - apmēram 430 g;

Garneles - 220 g;

Salāti (spurele);

Parmesan - 120 g;

Balta maize - 130 g;

Olas - 2 gabali;

Olīveļļa;

Sinepes - 1 karote;

Etiķis - 3 ēdamkarotes tējas;

Cukurs - pāris tējkarotes;

Sāls, oregano, baziliks, timiāns, melnie pipari.

Vispirms sagrieziet vistas filejaspret šķiedrām, tad berzējiet ar pipariem, sāli un pārklājiet ar olīveļļu. Tad iesaiņojiet folijā un nosūtiet cepeškrāsnī un cepiet 205 grādos 21 minūtes. Tad izkļūsti no krāsns, uzmanīgi noņemiet gaļu no folijas, pēc tam apkaisa ar baziliku, oregano, timiānu un ievieto krāsnī vēl 8 minūtes. Tad izņemiet to un ļaujiet tai atdzist.

Nākamais solis ir sagatavot tostu. Lai to izdarītu, silda olīveļļu kastrolītis un apcep smalki sagrieztus ķiplokus. Kad viņš piešķir smaržīgu smaržu, jums tas ir jāizņem no pannas.

Tālāk, jums ir nepieciešams ņemt maizi un sagriezt to kubiciņos, pēc tam cep pannā, kur bija ķiploki. Kad maizes gabaliņi kļūst zeltaini, tos izņemiet uz trauka.

Tajā pašā laikā vāra olas un iemērciet toauksts ūdens. Tas ir nepieciešams, lai tos varētu viegli notīrīt. Pēc tam izvelciet no tiem dzeltenumus un novietojiet tos uz plāksnes. Tad pievieno sinepju, cukuru, etiķi dzeltenumiem, pēc tam ielej olīveļļu, maisot. Tā rezultātā vajadzētu iegūt homogēnu masu mērci, aptuveni kā skābu krējumu.

Pēc tam paņemiet salātu lapas un izņemiet no tiem, pēc tam labi izskalojiet un izžāvējiet. Tagad tos ir jāattīsta un jāievieto salātu traukā, apkaisa ar gatavo mērci no augšas.

Pēc tam pievienojiet vistas fileju salātu traukā,kubiņos un garnelēs. Galu galā ielejiet visu mērci un uzmanīgi sajauciet visas sastāvdaļas. Pateicoties sākotnējam garneļu garenam, salāti ir ļoti garšīgi, jo īpaši jūras veltes mīļotājiem. Brīnišķīga apmešanās!

Recepte - cēzars ar vistas un valriekstiem

Produkti vārīšanai:

Maize balta - 125 g;

Vistas gaļa - 145 g;

Siers - 120 g;

Valrieksti - līdz 90 g;

Majonēze;

Sāls.

Vispirms vāra vistas fileju, tad atdzesē un sagriež gabaliņos. Tagad ielieciet tos cepeškrāsnī un apcepiet mazu uguni, līdz veidojas garoza.

Tagad sagrieziet sieru kubiciņos un valriekstosmocīt. Visas sastāvdaļas var piepildīt ar majonēzi un sajaukt kopā. Šī cēzara recepte ar vistu tiek sagatavota diezgan ātri un viegli. Izrādās, ļoti garšīgi un sirsnīgi salāti! Brīnišķīga apmešanās!

Komentāri (0)
Pievienot komentāru