Veidi, kā pagatavot maizes kvass mājās

Ēdiens un dzēriens

Vasaras karstumā ir tik jauki nomierināt slāpesdzesēšanas kvass. Šis dzēriens ir daudz noderīgāks par saldo soda saldūdeni, bet pēc garšas tas to nepieļauj. Patiesi, lai tas būtu patiešām noderīgs, jums nevajadzētu dzert ne rūpnieciskos dzērienus, bet gan mājās gatavotu produktu.

Kā pagatavot maizes kvass mājās
Bet kā pagatavot maizes kvass mājās?

Kā pagatavot?

Dzēriena pamatā ir rudzu maize vai cepumi.Ideālā gadījumā tos vajadzētu izgatavot arī atsevišķi, tāpēc, pirms jūs gatavojat mājās gatavotu maizes kvass, jums būs rūpīgi jāsagatavo. Bet dzēriena kvalitāte būs augstumā, un pat gatavojot savas ceptas preces, ir pat īpašas virtuves iekārtas. Tomēr jūs varat veikt labu veikala maizi. Tātad, pirms pagatavojat maizes kvass mājās, pagatavojiet sausiņus, sagriežot biezputru ar šķēlēs un žāvē to krāsnī. Pagaidiet, kamēr garoza brūnās, tad dzēriens iegūs īpašu zeltainu nokrāsu. Uzlej sausiņus ar verdošu ūdeni. Viegli aizsedziet un ļaujiet tam gatavot apmēram četras stundas. Pievērsiet uzmanību pareizajiem ēdieniem: darīs tikai stikla vai emaljas. Alumīnija trauku nevar izmantot, jo tas var viegli oksidēties. Kad krekeri tiek iepildīti, tiks iegūta misa, kas jāfiltrē.

Kā pagatavot maizes kvass mājās
Atšķaidiet raugu verdošā ūdenī un pievienojiet toinfūziju, ielieciet cukuru, nedaudz žāvētu piparmētru. Pārklājiet ar drānu un atstājiet klīst divpadsmit stundas. Pēc šī laika ir jāparādās putām. Dzert vajadzētu filtrēt, pēc kura to var iepildīt pudelēs, lai garša uz grunts, ir ieteicams pievienot rozīnes. Cieši aizveriet korķa kvass un atstājiet pāris stundas, pēc tam trīs dienas uzlieciet to vēsā vietā. Tas ir viss. Tagad jums ir atbilde uz jautājumu par to, kā pagatavot maizes kvass mājās. Izbaudiet patīkamu gaumi, nekaitējot veselībai.

Varianti, kā pagatavot maizes kvass mājās

Izmēģiniet kvass variantu, kas pazīstams kā"Pētera". Tas jāsagatavo tāpat kā iepriekš aprakstīts, bet piparmētra un rozīņu vietā ir jāizmanto rīvētu mārrutku un medu. Jums būs vajadzīgi četri simti gramu cepumu, divi litri ūdens, svaigs raugs, piecdesmit grami medus un tāds pats mārrutku daudzums.

Kā pagatavot mājās gatavotu maizes kvass
Tagad jūs zināt, kā pagatavot maizes kvassmājās, un jūs varat izmēģināt līdzīgu dzērienu, pamatojoties uz to. Tas prasīs dzērvenes. Ņem astoņus simtus gramus ogu, četrus simtus gramus cukura, četrdesmit gramus rauga. Noskalo un izskalo ogas, tos samaisa un ielej ar ūdeni. Vāriet un celmējiet, pievienojiet cukuru buljonam un atkal pavāriet. Pagaidiet dzesēšanu un atšķaidiet raugu dzērienā. Dodiet fermentācijas dienu, tad ielieciet pudelēs un trīs dienas atstājiet aukstumā. Pēc noteikta laika jūs varat dzert dzērveņu kvass. Sakarā ar to, ka tas ir sagatavots ar fermentācijas palīdzību, šāds dzēriens var būt kaitīgs pacientiem ar čūlu, gastrītu, enterītu vai kolītu, kā arī aknu slimībām un podagru. Ja jūs to uzglabājāt pārāk ilgi, kvass var kļūt rūgts, tas nozīmē, ka to nedrīkstat lietot.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru