Amerikāņu donuts: recepte ar fotoattēlu

Ēdiens un dzēriens

Ja jūs vēlaties pārsteigt savus draugus vaijauna saldā ēdiena radinieki, tad sagatavojiet viņiem īstus amerikāņu donuts. Šī ēdiena recepte, kuru jūs mācīsities no mūsu raksta. Šeit jūs varat lasīt par to, kā tos var dekorēt ar šokolādi, glazūru vai konditorejas pulveri.

Amerikāņu donuts. recepte

Donuts ir amerikāņi. Recipe ar fotoattēlu

Kā mēs redzam ārzemju filmas, amerikāņupolicisti un ierēdņi nevar dzīvot dienu bez šī saldā deserta. Tāpēc vai nē, mēs nezinām, bet mēs esam pārliecināti, ka jums patiks salds prieks. Kā pagatavot klasiskās amerikāņu donuts? Šīs ēdiena recepte ir zemāk:

  • Sajauciet 2,5 ēdamkarotes sausā rauga ar siltu ūdeni un atstājiet infūziju 10 vai 15 minūtes.
  • Ja uz ūdens virsmas parādās putas, izsijāt traukā četras tases augstākās kvalitātes baltos miltos un ielej vienu glāzi piena.
  • Mīklai pievienojiet trīs dzeltenumus un trīs ēdamkarotes sviesta.
  • Ielieciet vienu pusi ēdamkarotes sāls un divus ēdamkarotes cukura.
  • Mīca gludu mīklu, pārklāj to ar dvieli un novieto siltā vietā, lai tā varētu pacelties.
  • Izvelciet mīklu tā, lai tā būtu vismaz divu centimetru augstā. Izgrieziet donuts ar divām dažādu izmēru apaļām formām.
  • Ielieciet saulespuķu eļļu dziļā traukā (vajadzētu uzpildīt pusi ēdiena tilpuma) un labi sasildiet.
  • Cepiet dējējus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, un tad novietojiet tos uz papīra dvieļiem, lai atbrīvotos no liekas eļļas.

Ielieciet gatavo šķidrumu ar izkusušo šokolādi vai apkaisa ar pulverveida cukuru.

Amerikāņu donuts donuts. recepte

Amerikāņu donuts donuts: recepte

Noslēpums, lai padarītu īstu amerikāņudonuts ir pareizi cepšanai. Lai ievērotu visus noteikumus, jums būs nepieciešams dziļš tauku cepējs vai biezpiens ar biezu dibenu. Neapmierināt eļļu, to labi sasildiet un neaizmirsti pastāvīgi pagriezt maizes, kad tās ir ceptas. Tikai tad, ja tiks izpildīti visi nosacījumi, jūs sasniegsiet vēlamo rezultātu. Lasīt kā gatavot amerikāņu donuts Donats (recepte):

  • Bļodā samaisiet 14 gramus sausa rauga un divus tējkarotes cukura. Sauso maisījumu atšķaida ar 25 ml silta ūdens un atstāj to uz dažām minūtēm.
  • Kombinējot vaniļas cukuru, nedaudz sāli, 450 gramus izsijātu miltu un 70 gramus cukura atsevišķā traukā.
  • 150 ml siltā piena samaisa vienu olu un 40 gramus sviesta.
  • Sajauciet sausu un šķidru rauga maisījumu un mīciet mīklas. Izveidojiet no tā bumbu, ievietojiet to bļodā, pārklājiet ar filtru un ievietojiet siltā vietā.
  • Ielieciet paaugstināto mīklu uz galda, apkaisa ar miltiem, izstiepjiet to ar savām rokām, un beigās izstiept ar rullīšu tapu līdz 1 cm biezumam.
  • Izmantojot īpašu formu vai vienkāršu stiklu, izgrieziet paprikas sagataves. Pēc tam nosedz tos ar dvieli un ļauj mīkam atkal palielināties.
  • Cepiet "Donuts" dziļā taukā no abām pusēm, ielieciet uz grila un pagaidiet, kamēr tiek izsmelta liekā eļļa.
  • Gatavi ēdamie pipari iemērc cukurā un apkaisa ar krāsainu konditorejas pulveri.
    recepte amerikāņu donuts ar glazūru

Mājas džungļi

Ļoti svarīga ēdiena gatavošanas daļa "Donats" irto dizains. Izmantojot vienkāršus kulinārijas trikus, jūs varat dekorēt donuts ar vienkāršu modeli, pārklāj tos ar apledojumu, šokolādi vai krējumu. Izmantojot dažādus aromatizētājus, jūs varat viegli izteikt augļu, vaniļas vai krēmveida garšu. Amerikāņu donutu receptes ar glazūru:

  • Gatavojiet sulīgu mīklu no 500 gramiemizsijāti milti, 100 grami cukura, 200 ml silta piena, 2 grami svaigu rauga, 60 grami sviesta, divas olas un puse tējkarotes sāls.
  • No paaugstinātas mīklas izgrieziet sagatavi 1,5 cm bieza.
  • Izmantojot divas veidlapas, sagrieziet donuts un apcepiet tās abās pusēs augu eļļā.
  • Lai padarītu glazūru, sajauciet pulverveida cukuru ar ūdeni un citronu sulu. Ja vēlaties šokolādes aromātu, tad mikroviļņu krāsnī izkausējiet flīzes gabalus ar nelielu krējuma daudzumu.

Dekorējiet džungļus ar apledojuma un konditorijas mērci, pēc tam nekavējoties pasniedziet tos pie galda.

Amerikāņu donuts. recepte ar fotogrāfijām

Kā pagatavot amerikāņu virtuļus krāsnī

Daudzi cilvēki atsakās no šī garšasapstrādā tikai tāpēc, ka tas ir sagatavots lielos daudzumos eļļas. Ja jūs sekojat savam skaitlim, tad mēģiniet padarīt amerikāņu dējējus krāsnī. Recepte krāsnī ir vienkārša:

  • Piemērotā traukā vienu vistas olu berzējiet ardivi tējkarotes vaniļas ekstrakta. Pievienojiet tiem 100 gramus cukura pulvera un vienu ēdamkaroti kausēta siera. Rūpīgi samaisiet visus izstrādājumus.
  • Ielieciet pusi glāzes piena bļodā un ievietojiet divus brilles izsijātus miltus ar maisiņu ar cepamo pulveri.
  • Mīca biezu, bet lipīgu mīklu, pēc tam pārklāj to ar filtru un ievieto ledusskapī pusstundu.
  • Kad nepieciešams laiks, izņemiet mīklu, atkal mīciet un ielejiet slānī ar biezu vienu centimetru.
  • Ar glāzēm un glāzēm, izgrieziet donuts un ievietojiet sagataves uz cepeškrāsns, kas apklātas ar pergamentu. Cepiet kausus 15-20 minūtes.
  • Lai padarītu glazūru, paņemiet 100 gramusšokolādi mazos gabaliņos un pievienojiet trīs karotes karsto ūdeni. Uzsildiet produktu, līdz tas kūst. Pēc tam sajauciet šokolādi ar cukura pulveri un sviestu.

Kad gatavie ēdieni ir atdzisuši, tie jāaplej ar šokolādes glazūru, pārkaisa ar kokosriekstu čipsiem un tiek pasniegti pie galda ar tēju vai kafiju.

amerikāņu donuts recepte krāsnī

Spožums par donātiem

Mēs piedāvājam Jums šādas dekorēšanas iespējas, lai jūsu iecienītākie amerikāņu donuts būtu unikāli. Izvēlieties glazūru recepte pēc savas gaumes:

  • Izkausē 200 gramus baltās šokolādes ūdens vannā, pievieno 200 gramus cukura pulvera un divus ēdamkarotes piena. Rūpīgi izskalojiet visas sastāvdaļas.
  • Sajauciet ar pusi tases cukura ar diviem ēdamkaroti vaniļas cukura. Pievienojiet divus ēdamkarotes piena un četrus karotes kakao. Izkausējiet produktus, lai iegūtu viendabīgu masu.

Secinājums

Mēs būsim priecīgi, ja jūs un jūsu tuvinieki izskatīsies kā amerikāņu donuts. Jūs varat izvēlēties recepti saldu ārstēšanu, kā vēlaties.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru