Kā padarīt zivju pīrāgu ar zivīm: visinteresantākās receptes

Ēdiens un dzēriens

Slikts mīklas var kalpot kā pilnvērtīgspusdienas vai vakariņas. Jebkura pīrāga trauks ir diezgan pašpietiekams: šeit jums ir gaļa (vai zivju) sastāvdaļa un sānu trauks tam. Bieži vien pārtrauc mēģinājumu viltību, izvelk to un veido gala rezultātu. Tomēr tas nedrīkst kļūt par šķērsli! Galu galā jūs varat izveidot zeltaino pīrāgu ar zivīm, kas prasīs ļoti maz laika, skrituļsienu var atstāt atvilktnē, un visa ģimene (vai viesi) var baudīt garšīgu un sulīgu cepšanu.

zelējusi pirogo ar zivīm

Rafinēts variants

Ja jums nav prātā nedaudz strādāt ar zivīm,uzņemt svaigu zivju fileju mārciņu. Ideālā gadījumā, protams, būtu labi nopirkt lašus vai citas sarkanās zivis, bet ikviens to darīs, vienkārši ne pārāk kaulains. Fails jāsagriež diezgan mazs un apcept liesai eļļā. Lai padarītu jūsu zivju kūku sāpīgāku, mums atsevišķi jāsagatavo sagrieztais sīpols, uz kuru minūti pievienojiet sasmalcinātas pētersīļus vai spinātus. Kad pildījums ir gatavs, mīklas gatavošana. Viņam trīs sīpolu ieber trīs olas, un tās iepilda ar skābo krējumu ar majonēzi - abi tiek ņemti glāzē. Jūs varat pagatavot un ielejiet kūku ar zivīm majonēzi bez skābā krējuma, tad tas aizņem 2 reizes vairāk. Bet ar skābo krējumu tas izrādās lielisks un garšīgāks.

Visi pievienotie komponenti ir saputoti; procesāpūš milti. Tam vajadzētu ņemt nepilnīgu stiklu. Lai iegūtu vēl vieglumu, ievieš arī cepam pulvera tējkaroti. Mīklai jābūt viskozai, bet ne šķidrai; ja tas no pilieniem pazeminās, tad jums jāpalielina miltu daudzums. Cepeškrāsns uzsilst līdz 180 grādiem; Ceptuve vai veidne ir ieeļļota ar eļļu, tajā tiek ielej divas trešdaļas mīklu. Tad ielieciet sīpolus ar zaļumiem, uz augšu - laša šķēlītes, un uzpilde tiek ielejama ar pārējo mīklas daļu. Cepiet savu zivju pīrāgu ar zivīm būs apmēram četrdesmit minūtes - atkarībā no krāsns un pelējuma izmēra. Gatavību kontrolē spēle vai zobu bakstāmais: ja pīrsingu nav, jūs varat izsaukt mājsaimniecības locekļus pie galda.

ķiploku pīrāgs ar zivīm un kartupeļiem

Par ātru roku

Ja jūs nevēlaties mazuļot zivis vai gatavotkaut kas ir nepieciešams steidzami, lai padarītu zelējamu pīrāgu ar zivīm no alvas vara. Mīklu var ņemt no iepriekšējās receptes, bet to var sajaukt ar kefīru. Divas tases jogurta tiek saberztas ar divām olām, pusi tējkarotes soda, divus lielus karotes cukura un sāls, pēc garšas. Slaucīšanas procesā pievieno divus karotes saulespuķu eļļas. Kad maisījums kļūst viendabīgs, miltus ievada, līdz iegūst vēlamo konsistenci. Atkarībā no tauku satura kefīrā tas iet no diviem līdz trim glāzēm. Uzpildīšanai atver zivju konservu konservu eļļā, šķidrumu dekantē, zivis mīca ar dakšiņu, sajauc ar sasmalcinātām vārītiem olām un sagrieztiem zaļumiem. Jūs varat pievienot smalki sasmalcinātu sīpolu vai arī to var aizstāt ar zaļās sīpoli. Turpmākās darbības - tāpat kā iepriekšējā recepte: lielāko daļu testa ielej pelē, sadaliet pildījumu, pārlejiet atlikušo mīklu un ievietojiet cepeškrāsnī.

ķiploku pīrāgs ar zivīm uz majonēzes

Zivis un kartupeļi

Pildījums, protams, var būt dažāds. Piemēram, pagatavojiet zelējamu pīrāgu ar zivīm un kartupeļiem. Viņam ieteicams lietot kefīru (200 ml) ar majonēzi (300 ml) mīklai. Tie rūpīgi sajauc ar maisītāju, tad pievieno soda, sāli un miltus (apmēram 9 karotes). Trīs gabaliņus kartupeļus attīra un rupji berž; no tām sula tiek rūpīgi izgriezta. Eļļu filtrē no zivīm uz kauss, un to atkal mīca ar dakšiņu. Ja šķiet, ka zivis ir mazliet sauss, jums vajadzētu ielej šķidrumu no konservētajiem ēdieniem. Divus sīpolus sagriež pusi gredzenos un atļauts augu eļļā līdz zeltainam. Kad nepieciešamo mīklas daudzumu ielej pelē, vispirms tiek izliktas zivis, tam uzliek sīpolu, pēdējais slānis ir kartupelis. Uzpildīšana ir klāta ar mīklu, un cepeškrāsnī tiek nosūtīts želejas pīrāgs ar zivīm un kartupeļiem. Kā jau ir aprakstīts, kā noteikt tā gatavību.

Gandrīz Āzija

Interesants rezultāts tiek iegūts, ja jūs cepķiploku pīrāgs ar zivīm un rīsiem. Kuri varianti no pārbaudes izvēles ir, lai saimniece izlemtu, gandrīz jebkura. Galvenais šajā trauciņā ir pildījums. Viņai ir pagatavota puse glāzi rīsu; pat ja jūs iegādājāties nelobītu krupu, pēc ēdiena pagatavošanas rīsi joprojām ir vērti skalot. Sīpoli - labāk to ņemt šādā pīrāgā - atkal tas ir cepts un sajaucies ar rīsiem. Zivis var uzņemt konservētos - piemēram, tādā pašā sīrupā, un jūs varat arī neapstrādātus, tad arī to vajadzētu cepti. Pārējo pildījumu papildina gatavās zivis, kuras jāsajauc un jāapstrādā ar garšvielām. Pretējā gadījumā sagatavošana ir normāla: ielejiet, ielieciet pildījumu, ielieciet kreiso testu - un ievietojiet cepeškrāsnī.

zelējamais pīrāgs ar zivīm multivarkā

Daudzfaktoru īpašniekiem

Ja jūs domājat, ka zelējamais pīrāgs ar zivīmjūs nevarat gatavot multivaru, jūs esat dziļi kļūdījies. Jūs varat izmantot šādu recepti: sajauciet pusi glāzes skābo krējumu un majonēzi, pievienojiet sodas, sāli, 2 sakapātus olas un glāzi miltu. Kad mīkla kļuvusi viendabīga, pusi no tās ieliet multivarkas taukainā kausiņā, izklāj trīs kartupeļus, kas sagriezti aprindās, uz tām - sasmalcinātas zivis. Atlikušo mīklu izlej, iekārta ieslēdzas 45 minūtes cepšanas režīmā. Pēc laika ir pagājis zivju pīrāgs, un tas pats režīms tiek ieslēgts vēl 20 minūtes. Garšīgs, rupjš un garšīgs kūka gatavs.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru