Braga izgatavots no vīnogām: interesants rezultāts

Ēdiens un dzēriens

vīnogu vīnogas
Vīnogas dod garšīgas un veselīgas ogas, kaspat nosaukums norāda uz to izmantošanu vīndarībā. Ņemot vērā, ka šādas augu izplatīšanas apgabals tagad ir ļoti plašs, pat nelielu vīnogu stādījumu īpašnieks var domāt par saviem kultūrām vīnus, tinktūras un liķierus. Turklāt jebkuras vīnogas - pat mazas un skābes - ir piemērotas to ražošanai.

Skaidrs, ka vispirms ražu sāciet sulās unvīns, dažreiz šajā sarakstā iekļauti šķidrumi (un, iespējams, no vairākiem augļu un ogu veidiem). Bet jebkuram ekonomiskajam meistam būs jautājums: vai ir patiešām nepieciešams izmest neiedomājamu daudzumu izslaukuma (celulozes, kūkas - zvana neatkarīgi), kas palicis pēc vīnogu pārstrādes? Žēl ...

Uzskata, ka ir dzērieninoble, ļoti patīkami pēc garšas, kas sākas tieši ar šīs ogas mīkstumu. Sākumā brags tiek izgatavots no vīnogām, un tālāk - vismaz grappa, lai gan chacha. Attiecībā uz estētiem, zāles var pievienot vēlāk, lai tās būtu ērtas - kombinēt ar citiem augļiem, bet bāze paliek nemainīga.

Braga no vīnogu receptes

Ja jūs piesaista grappu, ņem vai nu skābās šķirnes vīnogas, vai nenobriedušus. No saldajām oglēm dzēriens izrādās mazāk aromātisks.

Pirmkārt, sulu izspiež no ogas. Ar lielāku dāsnumu jūs varat izveidot lencēm no visa vīnogu, bet tas ir "marna šīs stundas atkritumi". Labāk ir jāvelk, piemēram, sula, un no mīkstuma ir pamats dzemšanai. Braga, kas izgatavota no vīnogām, būs vairāk "sulīga", ja jūs uzmanīgi nospiedīsiet ogas, atstājot izspiežot kādu sulu. Pēdējais dzēriens no tā kļūs garšāks un pilns.

Nākamais, faktiski, rada viltību lepnums. Recepte ir ne pārāk grūti, ja jums ir daudz ogu un kūka sakrauti tik daudz kā 10 litriem, tas attīstās konteinerā - koka vai stikla. Tam tika pievienots cukurs, kas var ierobežot skaitu 5 vai 7 kg, un vīna raugs - 100 g, lai iegūtu kvalitatīvu mājas brūvēts alus no vīnogām, ūdens (30 L) būs bijis vārītu un atdzesētu pārlej izspaidas.

Pēc nedēļas, kad notiek process, pudeli vaimucu jānoņem pilnīgi tumšā stūrī. Ja jūs vēlaties iegūt kvalitatīvu dzērienu - samaisiet trauka saturu vismaz vienu reizi dienā. Bet neatveriet! Braga no vīnogām nevar pieļaut gaisa piekļuvi. Tāpēc nevajag lietot klasisku gumijas cimdu, bet vajadzētu būt vismaz vienkāršai vāciņai.

kā padarīt viltību lepnums

Nedēļas pēc trim gatavām vīnogu šķirnēmjāfiltrē. Tas ir ieteicams to darīt divas vai trīs reizes ar marli vai pārsēju. Tagad, kad vīnogas ir tuvu, recepte var mainīties. Un nākamais posms ir destilācija. Šajā brīdī būs vajadzība pēc jebkura veida dzemdībām. Tomēr tagad tā nav problēma - jūs to varat iegādāties, to varat veidot pats. Ja jūs vēlaties, lai misu Grappa un Čača (un daži fani ir ieteicams izmantot sevi, viņi saka, un tāpēc tas ir garšīgs vīnogu Braga), tas var būt mazliet zamorochitsya. Bet, ja jūs plānojat iegūt galaproduktu, atcerieties, ka ir pietiekami vairāk par vienu destilāciju, bet grappai vajadzīgas divas.

Un, ja jūs vēlaties, pilnīgi ideāls produkts - rezultātu destilāciju arī ir jāiztur (vēlams ozolkoka mucās) vairākus gadus.

Un, kad tas bija zināms, tieši tā, kā padarīt mājās gatavotu alu no vīnogām, var atlaist iztēli un nākt klajā ar savu recepti.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru