Garšvielu sastāvdaļas un kaloriju saturs

Ēdiens un dzēriens

Donuts - mīļākie daudzu cilvēku gardumipasaule. Tomēr ļoti maz cilvēku zina, ka šīs mīklas dzimtene ir Senā Roma. Produktus, kas cepti noapaļotiem pīrāgiem uz tauku vai tauku, un pēc tam pārkaisa ar magoņu sēklām vai ielej medu. Laika gaitā ēdiens ir kļuvis populārs visā pasaulē. Kanādas kalnu saturs var atšķirties atkarībā no pievienotajām sastāvdaļām.

Sastāvs

No šiem miltu produktiem derīgu sastāvdaļuir vitamīni B, A, PP, C. Cepšana ir bagāta ar fosforu, nātriju, magniju, kāliju un kalciju. Bet produkts satur daudz tauku, kas ietekmē kaloriju saturu donātos. Uztura speciālistiem ieteicams lietot līdzekli mērenībā.

kaloriju vērtība

Šīs saldumus parasti gatavo no mīklas, uz kurasietver miltus, kefīru, cukuru, sāli, augu eļļu. Tās ir sagatavotas apaļas, tāpēc to izgatavošanai tiek izmantots stikls. Cepumu pārkaisa ar pulverveida cukuru vai citu pulveri.

Kaloriju vērtība

100 g produktu ir:

  • Proteīns - 5,6 g
  • Tauki - 13
  • Ogļhidrāti - 38,8 g.

Kaloriju donuts ir 296 kcal. Indikators var mainīties atkarībā no pildījuma. Tos sagatavo, pievienojot iebiezinātu pienu, ievārījumu vai šokolādi. Šie pārtikas produkti palielina deserta uzturvērtību, padarot to kaitīgu organismam.

Garšvielu veidi

Klasiskie donuts ir izteikti apaļas formas žāvēšanas formā ar caurumu vidū. Ir vairāki cepšanas veidi, kas atšķiras pēc sastāva, formas un pildījuma:

  • apaļas formas saldie konfektes;
  • rauga donuts;
  • Norvēģu valoda;

klasiski donuts

  • Grieķu valoda
  • Berlīne;
  • Amerikāņu

Donuts parasti tiek pagatavoti apaļas. Daudziem no tiem ir caurums vidū. Par katru no šīm receptēm tiek gatavoti garšīgi deserti.

Gatavošanas noteikumi

Donuts ir pagatavoti ar vai bez rauga. Galvenās sastāvdaļas ir milti, cukurs, olas. Mīklu sagatavo ar kefīru vai pienu. Pomps un etiķis rada ūdeni, un garša pievieno nedaudz sāls. Raugs ražo ilgāk, bet tie būs sulīgi. Raugs jāizšķīdina ar pienu vai ūdeni, tad pievieno miltus un pievieno atlikušās sastāvdaļas. Mīklu atstāj uz 1 - 1,5 stundām.

Produktiem ir lieliska garša par biezpienu, kassajauc ar miltiem, cukuru, olām un soda. Gatavo mīklu izmanto bumbiņu izgatavošanai. Cep tos cepšanas pannā vai cepamā mauriņā, izmantojot sviestu. Bet bieži izmanto krāsni. Karstus donuts pārkaisa ar cukura pulveri vai pārklāti ar ievārījumu. Vidū var būt pildījums: rieksti, džems, šokolāde.

rauga donuts

Cepšanai nepieciešams trauks, siets,riteņa tapa, stikls, maisītājs. Pienam un kefīram jābūt istabas temperatūrā. Sviests ir jākaļķo. Milti vispirms jāšķijas. Ja tiek izmantots pildījums, tad nevajadzētu ieliet daudz cukura mīklas. Biezpieniem pievienojiet liķieri, rumu vai brendiju. Daži sarežģīti produkti tiek sildīti sīkrīkā. Lai no tām izņemtu lieko eļļu, ielieciet tos papīra dvieļiem.

Kontrindikācijas

Sakarā ar lielo kaloriju saturu, donuts nav vērtsēst cilvēkus, kuri ir pakļauti taukiem, stingras diētas locekļi, kā arī tiem, kuri cieš no hroniskām aknu slimībām. Citos gadījumos donuts ir droši.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru