Burkānu kūka no Jūlijas Vysotskas receptes: 5 gatavošanas iespējas

Ēdiens un dzēriens

In cūciņa banka autora receptes Julia Vysotskayair vairāki burkānu pīrāgi. Tas ir aromātisks cepts uz skābo krējumu, un tas ir gatavots ar krējumu, kā arī ar riekstiem, kanēli un ingveru, citronu un lazdu riekstiem. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā sagatavot katra autora burkānu pīrāgu. Turpmāk ir sniegta recepte ar fotogrāfiju no Jūlijas Vysotskas uz katru pīrāgu. Detalizēti apspriedīsim visas gatavošanas iespējas.

Vienkārša recepte par burkānu pīrāgu no Jūlijas Vysotskas

Šo recepti var arī saukt par konkursu. Tas ir, kā jūs saņemat burvju kūku no slavenā pavāra. Tikmēr tas ir sagatavots ļoti vienkārši, kas attaisno tā nosaukumu.

recepte par burkānu pīrāgu no Jūlijas Vysotskas
Šī recepte no burvju pīrāga no Yulia Vysotskaya iesaka šādu pakāpenisku sagatavošanu:

  1. Sagrieztus burkānus (1 kg) 20 minūtes vārā garāžā. Šajā laikā īpašs nazis noņem apelsīna mizu un izspiež sulu.
  2. Bļodā ar blenderī gabaliņiem burkāniem tiek saberzta sula un apelsīna miza.
  3. Mīklu sajauc no 150 g miltu un krējumaeļļa (75 g) ar pakāpenisku ūdens pievienošanu (35-50 ml). Gatavā mīkla tiek izdalīta pelējuma apakšā, pēc kuras to ir jāpārnes ar dakšiņu un pusstundu jānosūta ledusskapī.
  4. Olas (4 gab.) Saputota maisītāju ar cukuru (85 g) un taukainu krēmu (375 ml). Pēc šī krēmveida maisījums bija saistīts ar burkānu-apelsīnu biezeni.
  5. Ievietojiet burkānu-krēmveida masu uz kūkas no ledusskapja. Virsāk izplatīt mazus mīksta eļļas gabalus.
  6. Nosūtiet no Julia Vysotskaya saldo burkānu pīrāgu cepeškrāsnī. Cepiet, līdz gatavs aptuveni 45 minūtēm pie 180 grādiem.

Burkānu kūka ar riekstiem: recepte no Julia Vysotskaya

Var būt patīkams burkānu pīrāgs no Jūlijas Vysotskaspavārs saskaņā ar šādu recepti. Autors iesaka to cepot nelielā formā, tad pīrāgs izrādīsies augsts. Mīklai tā nedrīkst būt pārāk šķidra, ja tas ir nepieciešams, pat atļauts pievienot nedaudz vairāk miltu nekā recepte.

burkānu kūka ar riekstiem recepte no Julia Vysotskaya
Burkānu kūka sagatavošana šādā secībā:

  1. Beat olas (4 gab.) Ar cukuru (180 g) un olīveļļu (300 ml).
  2. Uz olu masu pievieno miltus (250 g), sarīvēturupji sarīvēti burkāni (4 gab.), kanēlis un cepamais pulveris (1 tējkarote katrs), soda (0,5 tējkarotes) un muskatriekstu un sāls šķipsniņu. Tieši galā sasmalcināti rieksti traucē mīklu.
  3. Gatavā mīkla tiek izlikta ieziestā veidā, kas drīz tiek sūtīta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.
  4. Kūkas gatavību pārbauda zobu bakstāmais. Krējumu pievieno atdzesētai kūkai.
  5. Lai pagatavotu krējumu, krējuma sieru (250 g) sapurina ar krējumu (100 ml), sviestu un cukuru (1 ēdamkarote). Pirms uzklājiet uz kūkas krēmu, ledusskapī atdzesē pusstundu.

Smaržīgs burkānu kūka uz skābo krējumu

Šī kūka īpaši piesaista mitrās smalkmaizītes mīļotājiem. Izrādās, tas ir sulīgs un maigs, tajā pašā laikā, lai to varētu ēst pat bez tējas.

burkānu kūka recepte ar fotogrāfijām no Jūlijas Vysotskas
Jūlija Vysotskaya burkānu kūka recepte ir pie jums:

  1. Burkāni (2 gab.) Grilli un sajauc ar pilnīgi apelsīnu mizu un sulu (35 ml).
  2. Cukurs (150 g) tiek sapurināts ar olīveļļu (210 ml), pēc kura olas vienā un tajā pašā veidā ievada (4 gab.).
  3. Milti (310 g), cepamo pulvera maisiņu, sāli (½ tējk.) Un olu masai pievieno skābo krējumu (250 g).
  4. Iegūtā mīkla tiek apvienota ar burkāniem un izlikta kūkas pannā ar dobu vai jebkuru citu.
  5. Gatavo kūku pārkaisa ar pulverveida cukuru.

Burkānu kūka ar citronu un lazdu riekstiem

Burkānu biezputra no Yu Vysotskaya šajā receptē ir sagatavots ar minimālo daudzumu miltu. Šajā receptē šo sastāvdaļu gandrīz pilnībā aizstāj ar riekstiem un cieti.

Tās pašas sagatavošanas sākumā kūka berzējaBurkāni (4 gab.) sajauc ar zemes lazdu riekstu (250 g). Tad miltu un cieti (2 ēd.k. karotes) pievieno iegūtajai masai, pievieno arī cepamo pulveri (1 tējkarote) un kokosriekstu mikroshēmas (mazu stiklu). Pēc mīklas sajaukšanas pievieno sulu un citronu ķiploku, pievieno ar cukuru (75 g), olu dzeltenumus (5 gab.) Un grappu (25 ml). Jūs varat mēģināt nomainīt slaveno itāļu vīnogu bāzes dzērienu ar līdzīgu alkoholisko dzērienu. Mīklā tiek iebiezināti saputoti proteīni.

Burkānu kūka 40 minūtes cep saskaņā ar Julia Vysotskaya recepti 180 grādu temperatūrā.

Burkānu kūka ar kanēļa un ingvera pagatavošanu

Piedāvājam pagatavot vēl vienu garšīgu variantu.no burkāniem no slavenā kulinārijas autora. Šī Jūlija Vysotskijas burkānu kūka recepte atgādina to, kas ir pagatavota ar riekstiem, bet mizai pievieno kanēli un ingveru. Cepšana kļūst neticami tīkams.

Jūlija Vysotskas saldā burkānu kūka
Lai pagatavotu olu pīrāgu (3 gab.) ar nelielu ātrumu sajauc ar cukuru (120 g) un augu eļļu (240 ml). Tad, tam pievieno sausu maisījumu miltu (240 g), cepamo pulveri (1,5 h. Karotes) un kanēļa pulveri (1 h. Spoon), zemes ingveru un sāli (aptuveni ceturtā h. Karotes). Visbeidzot, uz mīklas nosūta rīvētu lielo burkānu (3 gab.) Un riekstus (150 g). Mīklas cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 190 grādiem, līdz vārīti. Atdzesētu kūku smērē ar krējumu no krējuma siera (220 g), citronu sulas (1 tējk.) Un pūdercukuru (3 ēd.k.).

Komentāri (0)
Pievienot komentāru