Vienkārša recepte aknu pīrāgs.

Ēdiens un dzēriens

Aknas tiek uzskatītas par vienu no visnoderīgākajām vielām.Tas satur visas nepieciešamās aminoskābes personai un lielu skaitu vitamīnu un minerālvielu. Tieši tāpēc tas ir neaizstājams uzturvērtības elements, it īpaši topošajām mātēm un bērniem.

Aknās ir īpaša smarža un vieglirūgta garša. Lai atbrīvotos no tiem, to vajadzētu iemērc vairākas stundas pienā. Pēc tam ne tikai izzudīs smarža, bet arī gatavās aknas kļūs daudz mīkstākas un sāpīgākas. Parasti tas ir cepts, sautināts, cepts un pildīts. Tagad ir ļoti populāra aknu pīrāga recepte, kas ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga. Mēģināsim pagatavot šo oriģinālo ēdienu un, lūdzu, mūsu radiniekiem.

Vienkārša recepte aknu pīrāgs

Mums ir nepieciešams: mārciņu svaigu aknu, sīpolu, divas daiviņas ķiploku, pusi tasi piena, tasi vārītu rīsu, divas olas, divas ēdamkarotes miltu, majonēzi, svaigiem zaļumiem un sāli.

Aknu pīrāga recepte ir pavisam vienkārši sagatavojama un prasa ļoti maz laika.

Sagatavošana:aknas mazgā, sagriež gabaliņos, iziet cauri gaļas mašīnai, un pēc tam mēs pagriežam sīpolu un ķiploku krustnagliņas. Aknu mizā ielejiet pienu, pievienojiet rīsus, olas, miltus un labi samaisiet. Sildiet dziļu pannu, eļļojiet ar eļļu un izdaliet aknu masu. Mēs apkurinām cepeškrāsni līdz 180 grādiem un iesakām cepot pusstundu.
Gatavi pīrāgi bagātīgi ieziest ar majonēzi un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Aknu pīrāka recepte ļauj sagatavot ēdienu, kas ir lieliski kā uzkodas.

Aknu kūka ar sieru

Nepieciešamie produkti:pound aknas siera gabaliņš, iepakojums majonēze, pusglāzi putraimiem, 200 g spināti, burkāni divi, divas lampiņas, divas ķiploku daiviņas, ēdamkarote milti, augu eļļa, pipari, sāls.

Sagatavošana:Aknas ir labi mazgātas, mēs noņemam filmu un ļaujim tai iet pa gaļas mašīnā. Pārklātajā aknā pievieno mango un atstāj uz brīdi, lai uzbriest graudaugus. Sīpolu smalki sagrieziet un apcepiet pannā ar sviestu. Tad mēs to izklājam maisītājā, paņemam olu un labi to sagriežam. Iegūtais homogēns maisījums tiek ielej tasi ar aknām, pievieno miltus, iemet sāls šķipsnu un samaisa. Gatavo mīklu no aknām iedala sešos vienādos porcijās.

Mēs sildām ceptuvi, pievieno mazu eļļu, izklāj daļu mīklu plakanas kūkas formā un apcep no abām pusēm. Rezultātā mēs iegūsim sešas plakanas kūkas.
Nedaudz ielejiet spinātus, izlejiet šķidrumu un sajauciet ar majonēzi.
Smalki salātu sieru, pievienojiet majonēzi unizspiest ķiplokus. Vārītiem burkāniem berzējiet un sajauciet ar nelielu majonēzes daudzumu. Vārītas pildvielas izlej kūkas izlases kārtībā kopā ar augšu.

Pabeidzam gatavo kūku ledusskapī.

Aknu kūka ar sēnēm

Obligātie produkti: mārciņa svaigu aknu, mārciņu no visām sēnēm, divām olām, sīpolu, trīs karotes miltu, jar majonēzes, augu eļļas, divas ķiploku krustnagliņas, pusi tējkarotes soda, siera šķēlītes, svaigu pētersīļu, četrus vidējos tomātus.

Ēdiena gatavošana: aknas mazgāti, noņemta no filmas un izlaista caur gaļas mašīnā ar mizotu sīpolu. Pievienojiet olas, augu eļļu, soda, miltus un kārtīgi samaisiet. Uzkarsē pannu, uzklāj to eļļā un cep apmēram astoņas pankūkas no vārītas mīklas.

Kamēr pankūkas ir cepšanas, mēs iegūsim sēnes. Mēs tos labi mazgājam, ja tie ir diezgan lieli, sasmalcina un apcep sviestu. Kad sēnes ir gatavas, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un sasmalcinātus ķiplokus.

Paņemiet plašu ēdienu, izklājiet pirmo pankūku,mēs pārklājam ar majonēzi un izklājam sēņu slāni ar sasmalcinātiem tomātiem, uz augšu ar nākamo pankūku, atkal mēdzam kārtot un ielieciet sēnes un tomātus. Tā dariet arī ar visām pankūkām.

Apberiet gatavo kūku ar rīvētu sieru un garšaugiem.

Brīnišķīga apmešanās!

Komentāri (0)
Pievienot komentāru