Vienkāršākais desertu recepte par charlotte ar āboliem ir recepte visiem gadījumiem

Ēdiens un dzēriens

Daudzi cilvēki zina un mīl šo desertu kā čarlotuāboli, kuru recepte ir pazīstama gandrīz katrai saimniecei. Tomēr ne visi zina, no kurienes šis konkrētais ēdiens un kāpēc to sauc par šo ceļu. Ir daudz versiju, un katram ir tiesības saukt par oriģinālu. Viena no versijām ir balstīta uz faktu, ka kāds kaislīgi iemīļots vāra, kas šim mīļajam radīts šim ēdienam, nosaukts ar tā nosaukumu.

Bet šķiet, nākamā versija var pieprasītuz visreālistiskāko nosaukumu. Tiek uzskatīts, ka 18. gadsimtā, šis deserts tika izveidots un nosaukts pēc sievas George III, Queen Charlotte, kurš pauda lielu interesi par vaislas dažādu dārzi, galvenokārt ābolu.

Attiecīgi kopā ar lielu skaituviedokļi par šī ēdiena izcelsmi, ir daudz veidu ēdiena gatavošanai. Iespējams, katra viesmīle savā veidā sagatavo charlotte. Tomēr daudzi uzskata, ka šo recepti iespējams sagatavot ne tikai ar āboliem, bet arī ar citām oglēm, bet tradicionālais joprojām ir šarlots ar āboliem, kuru recepte šajā rakstā sniegs.

Piemēram, šarlots no āboliem ir recepte gardēžiem, kā rezultātā ne tikai pīrāgs, bet arī garšīgs šokolādes kūka ar āboliem.

Tas būs nepieciešams:

Olas - 5 gab., Cukurs - 1 stikls, āboli - 1kg., vaniļas cukurs - 2 somas, milti - 1 stikls, rūgta šokolāde - 100 gr., sl. eļļa - 20 gr., soda - 0,5 ēd.k. (hidratēts), nedaudz citronu sulas un raust. eļļas cepšanai vai veidnēm.

Sagatavošana:

Pirms sākt gatavot ēdienu, sviestu jāsamaisa tā, lai tas būtu nedaudz mīkstināts (bet nekausē to), un, gluži pretēji, ielieciet šokolādi ledusskapī.

Sagatavo ābolus, mizu tos no mizas un kodoliņu un sagriež plānās šķēlēs, tad uz tām uzlej citronu sulu (1 ēdamkarote) un sajauc tos, lai tie netiktu tumšāki.

Lai sagatavotu mīklu, jums vajag labupātagu olas putās, pamazām ielej vaniļas cukuru un atkal sita. Pēc tam iegūtajā masā ielieciet eļļu un atdzesētu sodas šķēlīti, sasmalciniet šokolādes saldējumu un rūpīgi sajauciet visu. Tad pievieno miltus un samaisa, līdz gluda.

Izgatavotajā mīklī ielieciet ābolus unsajauc to. Ielieciet iegūto masu uz iepriekš eļļotas formas vai cepšanas lapas un ievietojiet cepeškrāsnī. Kopējais gatavošanas laiks ir apmēram 30 minūtes, galvenais cepšanas procesā ir nevis atvērt cepeškrāsns durvis, lai mīkla nedristu.

Kad ēdiens ir gatavs, jūs varat izrotāt to pēc savas gaumes.

Un jūs varat gatavot ēdienu izvēličarlots ar ābolu mīklas recepti, kas pamatojas nevis uz miltiem, bet uz biezpienu. Šāds izsmalcināts ēdiens būs ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Lai sagatavotu šādu charlotte, jums būs nepieciešams:

Aizpildīšana:

1.l. fruktoze, 100ml. apelsīnu sula, 6 vidēji āboli un 1 lh.l. kanēlis

Mīkla:

300 gr. biezpiens, 4 olas, 150 ml. Piens un 1 ēdamkarote. fruktoze.

Sagatavošana:

Āboli sagatavo tāpat kā iepriekšējā recepte, betnav nepieciešams sajaukt tos ar citronu sulu un vāra tos sīrupā. Lai to izdarītu, pievienojiet apelsīnu sulu uz fruktozi, ielieciet ugunī un pastāvīgi samaisiet. Uzvāra un vāra, līdz masa ir divreiz lielāka. Pēc tam sagatavotos ābolus nolaidiet sīrupā un pagatavojiet līdz pusnecam pagatavošanai. Tad ielieciet pusi sautētus ābolus uz šķīvja un apkaisa ar nelielu kanēļa daudzumu un pārpalikušos ābolus nogādājiet gatavībā.

Lai padarītu mīklu, jums ir nepieciešams visu sajaukt.sastāvdaļas un izplatīties veidnēs. Šajā gadījumā labāk ir izmantot veidnes sulfiem vai cupcakes. Ielieciet ābolus ar sīrupu katra apakšā, pēc tam ielieciet biezpiena mīklu. Galvenais nav aizmirst, ka pelējuma nevajadzētu ielej pilnas, lai mīklas neplūst. Pēc tam, kad sagataves ir ceptas, tām jāpārnes atlikušie āboli ar kanēnu un apkaisa ar pulverveida cukuru.

Šarlotu ar āboliem, jūs vienkārši lasījāt recepti, tiek pagatavota 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Un, ja jūs parādīsiet iztēli un tas ir interesanti dekorēt šo desertu, tad jūs varat iegūt čarlotas kūku, kuras receptes jūs varat iedomāties, tikai nedaudz iztēloties.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru