Kā gatavot vēžus? Vairāki receptes

Ēdiens un dzēriens

Zināt, cik delikāts ir gatavot vēžus, var izdarītīsta delikatese. Tie kalpo kā lieliska alus uzkoda, un paši par sevi tās ir ļoti garšīgas un barojošas. Ir daudz receptes, kas apraksta to sagatavošanu. Klasiskajās versijās ir pietiekami daudz vārīties sālsūdenī.

Kā gatavot vēžus?
Vairāk oriģinālas versijas piedāvā neparastu garšvielu kombināciju vai īpašu maisījumu lietošanu ēdiena gatavošanai. Ikviens sev atradīs kaut ko. Tātad, izdomājam, kā gatavot vēžus.

Klasiskās marinādes recepte

Standarta gatavošanas metode piedāvā vārīšanas gatavošanumarinādē, ieskaitot sāli, melnos piparus, garšvielas un dilles, kā arī parasto ūdeni. Vēžus vāra uz spēcīga uguns aptuveni pusstundu, lai pabeigtu čaumalu apsārtumu. Jums ir nepieciešams izmantot daudz sāls, jo tas grūti iekļūst gaļā. Zaļš iederas dažādos veidos: no sēklām līdz saknēm. Tas jālieto, lai piešķirtu īpašu pikantu garšu. Ja sāls un garšvielu nepietiek, vēži var šķist garšīgi. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, varat pievienot sīpolus, ķiršu lapas vai korintes. Jūs varat gatavot vēžus uz šīs receptes pat dabā - nav nepieciešami eksotiskie komponenti, process ir tik vienkāršs un skaidrs, cik iespējams, un rezultāts ir lielisks. Bet ir vērts izmēģināt citas metodes.

Cik garšīgi gatavot vēžus?
Kā gatavot vēžus alus?

Jūs varat gatavot ne tikai ūdeni. Kostīms un regulārs alus. Šajā gadījumā jums nav jādomā par īpašu garšvielu, vēžu un tā īpašo kombināciju. Daudziem šī garša šķiet diezgan izsmalcināta. Vienkārši pievienojiet sāli, piparus un dilles, kā tas bija iepriekšējā versijā. Jūs varat samaisīt ūdeni ar alu vienādā proporcijā. Pasniedziet uz galda tieši buljonā. Kā opciju, jūs varat izmantot kvass, galvenais ir izvēlēties skābu, dabīgu dzērienu. Turpmākās darbības ir līdzīgas pirmajai aprakstītajai receptei.

Kā gatavot vēžus gurķu sālījumā?

Lai realizētu šo recepti, būs jāpievienonedaudz vairāk pūļu. Ievietojiet vēžus bļodā, kur to gatavot, pārklāt ar ūdeni un pagatavot, kā aprakstīts pirmajā receptē. Tiklīdz tie sāk sarkanā krāsā, ielej visu buljonu un aizpilda ar gurķu sālījumu.

Kā gatavot vēžus: recepte
Uzvāra un pievieno dažus karotes.biezs skābs krējums. Pagatavojiet vēl desmit minūtes, izņemiet no karstuma un pasniedziet. Bijušais var pēc vajadzības atstāt, un to var ielej. Ja jūs nolemjat to darīt bez tā, izrotājiet vēžus pirms pasniegšanas ar svaigiem zaļumiem.

Kā gatavot vēžus pienā?

Varbūt tas ir viens no visneparastākajiem un izsmalcinātākajiem.veidi, kā pārsteigt mīļotos ar jaunu garšu. Tas ir piemērots, ja tiek nolemts tieši vēlēties ēst vēžus, nevis kā alus uzkodu. Vāra un atdzesē pienu. Pirms trim stundām iemērc to neapstrādātiem vēžiem. Noņemiet no piena, vāriet ar sāli un dillēm ūdenī. Kad tas ir gatavs, iztukšojiet šķidrumu. Ielieciet atlikušo pienu, uzvāra un pagaidiet piecas minūtes. Vēži ir gatavi, jūs varat tos rūpīgi noņemt un ievietot ēdināšanas traukā. Majonēze vai skābā krējuma mērce ir piemērota kā papildinājums.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru