Cepts tofu. Receptes tiem, kam patīk gatavot

Ēdiens un dzēriens

Garšīgs cepts tofu. Pavārmāksla receptes ir atšķirīgas atkarībā no sastāvdaļām. Mūsu rakstā tiks apspriesti vairāki veidi, kā izveidot ēdienu. Mēs tev pastāstīsim, kā cepēt tofu. Mūsu receptes, kuras mēs apsvērsim, pārsteigsim tos, kas mīl sierus.

Trauku ar mērci

Tofu - sojas siers (biezpiens). Tas ir izgatavots ar cietinātas sojas piena. Tas garšo kā svaigs siers, tā tekstūra ir maiga. Tā ir dārzeņu siera priekšrocība salīdzinājumā ar citiem produktiem. Cepti tofi, kuru receptes ir atšķirīgas, ir garša, kas tai tiks dota mērcē, marinādē vai garšvielās.

ceptas tofu receptes

Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:

  • trīs ķiploku krustnagliņas;
  • 500 grami tofu;
  • augu eļļa;
  • rīvmaize (vai nu ciete, vai milti);
  • melnie pipari;
  • 50 mililitrus sojas mērces;
  • 1 tējkarote medus

Sagatavošana:

  1. Vispirms sagrieziet tofu trijstūros.
  2. Pēc izgriežot mitrumu no siera ar papīra dvieli.
  3. Siera mērci desmit minūtēs sojas mērcē.
  4. Tad izspiediet sieru no mitruma.
  5. Roll tofu šķēles cietes, rīvmaizē vai miltos.
    tofu siera ceptas receptes
  6. Sildiet divas tabulas pannā. karotes augu eļļas.
  7. Pēc cepšanas līdz zeltaini brūnai uz abām siera pusēm.
  8. Degvielas uzpildīšana ir vienkārša. Sīki sagrieziet ķiploku, sajauciet ar sojas mērci, medu un garšvielām.
  9. Pēc tam ielieciet siera mērci. Pasniedziet pie galda.

Cepts tofu. Recepte ar fotoattēliem

Šī recepte ir ļoti vienkārša. Grilēts sojas siers - lieliska uzkoda vai papildus vakariņām. Šis ēdiens ir piemērots rīsiem vai marinētu, svaigu dārzeņu salātiem. Gatavošanas process aizņem apmēram piecpadsmit minūtes.

cepta tofu recepte ar foto

Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:

  • čili pipari;
  • pusi tasi sojas mērces;
  • cukurs;
  • 250 grami tofu;
  • zaļo sīpolu ķepas;
  • 1 ēd.k. karote kukurūzas ciete, sezama sēklas;
  • sāls

kā griezt tofu receptes

Ēdiena gatavošanas ēdiens:

  1. Pusi stundas uzlieciet tofu zem spiediena, lai atbrīvotos no liekā mitruma.
  2. Tad sagrieziet sieru lielos gabalos, kas ir bieza kā pirksts.
  3. Pēc tam iemērciet to mērcē (sojas pupiņās).
  4. Sildiet eļļu traukā. Pēc ķiploku apcepšanas, līdz parādās raksturīga smarža.
  5. Pēc tam noņemiet ķiplokus no pannas. Pievienot siers.
  6. Līdz zeltaini brūnā tofu cepšanai. Tad jums tas ir jāizņem no pannas.
  7. Pārlejiet pārējo mērci pannā, pievienojiet cukuru, sāli, karstos piparus, cieti.
  8. Tad samaisiet, uzvāra.
  9. Pēc tam samaziniet siltumu, lēnām samaisot, sildiet mērci, līdz tā kļūst biezāka.
  10. Pēc tam cep sezama sēklas sausā pannā.
  11. Pēc spalvu izciršanas jaunie sīpoli.
  12. Ielieciet tofu uz šķīvja, ielieciet mērci. Tad apkaisa ar sezamu, zaļajiem sīpoliem.

Tas ir gatavs cepts tofu. Iepriekš minētie gatavošanas receptes ir diezgan vienkārši. Nākamajam izveides variantam jums būs nepieciešams dārzeņus, izņemot sieru un garšvielas.

Ar pupiņām un pipariem

Trauku izrādās garšīgs, barojošs, aromātisks. Pārtikas veidošanas process aizņems 15 minūtes.

kā pagatavot tofu ar dārzeņiem mājās

Lai pagatavotu ceptu sieru, jums būs nepieciešams:

  • 200 grami tofu;
  • 100 g zaļās pupiņas;
  • ķiploku daiviņa;
  • 1 ēd.k. karote augu eļļas, sezama;
  • puse no dzeltenajiem un sarkanajiem paprikas;
  • 4 ēdamk. karotes ar sojas mērci;
  • pusi tējkarotes baltā sezama;
  • 1 tējkarote ingvera.

Gatavošanas process:

  1. Sākotnēji sagrieziet tofu vidējos gabaliņos, pārklājiet ar sojas mērci (2 ēdamkarotes), pamēģiniet.
  2. Tvertnē ielej eļļu maisījumu, apcep smalki sagrieztus ķiplokus, ingveru.
  3. Tad noņemiet šos divus komponentus, atbrīvojiet tos.
  4. Ievietojiet tofu traukā, apcepiet zeltaini brūnu no abām pusēm. Pēc tam noņemiet plāksni.
  5. Vispirms blendējiet zaļās pupiņas verdošā ūdenī vienu minūti. Tad mest to uz leju mazuļu.
  6. Pēc tam uz panna novietojiet pupiņas, sasmalcinātas papriku. Cep divas minūtes.
  7. Pēc tam pievienojiet dārzeņu sojas mērci (divas ēdamkarotes), sajauciet. Uzmaniet vienu minūti.
  8. Tad pievienojiet tofu dārzeņiem un samaisiet. Apkaisīt ar sezamu.
  9. Pasniedziet karsts.

ceptas tofu receptes

Secinājums

Tagad tu zini, kā pagatavot ceptu tofu. Receptes, ko mēs uzskatām par atšķirīgiem. Ir vienkāršs veids, kā padarīt sieru ar sojas mērci. Ja jūs vēlaties izveidot kompleksu ēdienu, tad pievērsiet uzmanību dārgākajai iespējai izveidot ar dārzeņiem. Mēs ceram, ka jūs varēsiet pagatavot ceptu tofu - šajā rakstā aprakstītie receptes jums palīdzēs.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru