Kā padarīt ābolu ievārījumu: receptes

Ēdiens un dzēriens

Ja ledusskapī ir ievārījums, opīrāgu vai pankūkas, lai padomātu par to. Ar tēju un maizi tas kalpo kā lielisks deserts, kas izveidots ar mazu piepūli. Jam ir plūmju, cidoniju, upeņu, bet visbiežāk tas ir izgatavots no āboliem. Biezs, salds produkts tiek uzglabāts jau ilgu laiku un saglabā vitamīnus, kas ir tik daudz svaigos augļos.

Kā padarīt ābolu ievārījumu?
Tās recepti ābolu ievārījumiem ziemai vajadzētu būt katrai saimniecei. Šeit ir dažas labas gatavošanas iespējas.

Kā padarīt ābolu ievārījumu: klasiskā versija

Jums būs nepieciešami četri simti mililitru ūdens, divikilogramu skābu šķirņu ābolu, kilogramu un sešus simtus gramus granulētā cukura. Rūpīgi nomazgājiet ābolus un notīriet papīra dvieļus vai salvetes. Izgrieziet ceturtdaļās un noņemiet kaulus, ielieciet tos apjomīgā emaljas kastē, ielejiet ūdeni un vāra uz mazu siltumu. Tiklīdz viss sāk vārīties, laiku pa laikam sāk sajaukties. Vārīšos ābolus atdzesē un noslaukē caur sietu, pievieno tiem cukuru, rūpīgi samaisa un nosūta uz plīti. Atcerieties, ka pirms ābolu ievārījuma, ir nepieciešams sagatavot stikla burkas. Tos vajadzētu sterilizēt. Ceturksnī pēc stundas pēc gatavošanas sākuma ievārījums būs jāizlieto burkās.

Receptes ābolu ievārījums ziemai
Piestiprinātus burkas cieši aizveriet ar vākiem, aptiniet un pēc atdzesēšanas noņemiet glabāšanai vēsā vietā.

Kā padarīt ābolu ievārījumu ar kanēnu

Katram kilogramam ābolu vajag trīs ceturtdaļasūdens tases, septiņi simti gramu cukura, nedaudz citrona sulas un kanēļa. Skalojiet un mizojiet ābolus, sagrieziet gabaliņos un ievietojiet emaljas traukā. Papildiniet ar ūdeni un novietojiet uz zemas plīts. Uzgaidiet vārīšanu, pēc tam gatavojiet aptuveni divdesmit minūtes. Izīrējiet gatavos ābolus caur sietu, sajauciet ar cukuru un kanēli un pagatavojiet piecdesmit minūtes, laiku pa laikam maisot, lai nekas nenostrādā. Pirms krāsns izslēgšanas pievienojiet citrona sulu. Izklājiet gatavo ievārījumu sterilos stikla burkās, skrūvējiet vākus un aptiniet sagataves, līdz tie atdziest. Jūs varat tos uzglabāt istabas temperatūrā.

Kā padarīt ābolu ievārījumu ar bumbieriem

Jums būs nepieciešams kilograms augļu un astoņi simti gramu granulēta cukura.

Kā padarīt ābolu ievārījumu
Noskalojiet un mizojiet augļus, sagrieziet šķēlēs,Ielieciet kastē un pārklājiet ar ūdeni. Klusā ugunī, uzvāra un vāriet divdesmit piecas minūtes. Sasmalciniet augļus sietā ar sietu, mazgājot tos mazās porcijās. Pievienojiet cukuru masai, labi samaisiet un uzlieciet uguni. Laiku pa laikam mēģiniet rūpīgi sajaukt, lai ievārījums neder. Vāra uz vēlamo biezumu un ielej iepriekš sagatavotajās bankās.

Kā padarīt ābolu ievārījumu ar ķirbi

Jums būs vajadzīgi četri simti piecdesmit grami.āboli, trīs simti piecdesmit gramus - ķirbi, citronskābe, seši simti gramu cukura, ūdens. Izveidojiet augļu un dārzeņu biezeni iepriekš aprakstītajā veidā. Sajauciet katliņā, ielieciet ugunī un vāriet pusstundu, pakāpeniski izlejot visu cukuru. Divdesmit minūtes pirms gatavības pievieno citronskābi, kartupeļu biezeni izklāj sterilos burkās un atdzesē.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru