Kā pagatavot zirņu zupu? Vairākas ēdiena gatavošanas iespējas

Ēdiens un dzēriens

Šis vienkāršais ēdiens patiešām ir ļoti populārs. Zirņu zupu var pagatavot vairākos veidos. Ja jūs pievienojat dažas sastāvdaļas, jūs saņemsiet aromātisku un atbilstošu ēdienu. Kā pagatavot zirņu zupu, lai padarītu to patīkamu un garšīgu? Šeit, tāpat kā jebkurā citā traukā, ir savi triku. Apsveriet dažas receptes, kā padarīt šo zupu.

Sāksim ar recepti, kuru neizmantogaļas produkti. Šī ir visvienkāršākā iespēja, kas piemērota tiem, kas bado vai neēd gaļu. Jums vajadzēs iemērc zirņus (pusi glāzes) aukstā ūdenī apmēram 2 stundas. Šo produktu ir grūti gatavot, tāpēc, lai paātrinātu ēdiena gatavošanu, jums tas jātur ūdenī. Tajā pašā laikā mēs notīrašu vienu sīpolu un, sagriežot mazos kubiņos, izklāj to uz trauka, kuru mēs iepriekš uzkarsējam ar mazu augu eļļas daudzumu. Pievienojiet tai sasmalcinātus burkānus (1 gab.), Ķiploku krustnagliņu, arī sasmalcina. Cepiet. Pirms mizas noņemšanas ņemam trīs kartupeļus un sagriež tos kubiciņos.

Ielieciet ūdeni uz uguns un ievietojiet toviņas zirņi Pavārs 20-23 minūtes. Tad pievienojiet kartupeļus. Pēc 10 minūtēm tev jāuzpilda vārīti cepti. Vēl pēc piecām minūtēm pievienojiet garšvielas, sāli un vienu lauru lapu. Tad ņemiet apstrādāto sieru un sagrieziet to mazos kubiņos. Ievietojiet to pannā. Pēc 10 minūtēm iegūstiet lauru lapu no pannas un izslēdziet zupu. Pēc tam, kad zupa tiek izlieta plāksnēs, jums jāpievieno smalki sagriezti zaļumi.

Šajā receptē jūs varat ievietot smalkā speķa. Šajā gadījumā pievienojiet 100 gramus jebkura bekona uz pannas, nevis augu eļļu.

Un tagad daži vārdi par to, kā gatavotzirņu zupa ar vistu. Protams, bagātākajā buljonā tiek pagatavota vēl izteiksmīgāka zupa. Lai to sagatavotu, jūs varat izmantot jebkuru gaļu. Paņemiet vistu, labāk gatavojiet mājās un sagrieziet gabaliņos. Dažus no tiem izmanto, lai pagatavotu buljonu. Sagatavojot lielu zupas daudzumu, varat uzņemt veselu vistu. Ielieciet gaļu aukstā ūdenī un ielieciet pot uz uguns. Ja zirņi nav iepriekš samērcēti, tad to varat ievietot vienlaikus ar vistu. Bet, ja to iemērc aukstajā ūdenī aptuveni 2 stundas, pēc 30 minūtēm pievienojiet to pannām. Mizējiet divus kartupeļus, vienu sīpolu un tik daudz burkānu. Kartupeļus sagriež kubiciņos un pievieno pannā stundu pēc ēdiena gatavošanas. Pārējās dārzeņus sagriež ļoti smalki un no tiem cep augu eļļā. Pievienojiet to pannām un nosūtiet sasmalcinātus zaļumus un garšvielas. Pagatavojiet, pagatavojiet un pasniedziet.

Bet visvairāk izsmalcinātā šī ēdiena recepte irzirņu zupa ar kūpinātām ribām. Kūpināta gaļa sniegs zupai neparastu aromātu un garšu. Mums vajadzēs 700 gramus liellopa gaļas un 300 gramus kūpinātu cūkgaļas ribu. Mēs ieliekam gaļu kastroī, uzpilda ar ūdeni un noskalām uz 1,5 stundām. Gatavojot gaļas produktus, jūs varat pagatavot dārzeņus. Ir nepieciešams mizīt vienu sīpolu, burkānu un trīs kartupeļus. Grieziet kartupeļus vidēja izmēra kubiņos un sagrieziet burkānus un sīpolus. No dārzeņiem mēs pagatavojam ceptu, kurā pievienojam divus karotes tomātu pastas. Ievietojiet zirņus pannā, un pēc 20 minūtēm ielieciet kartupeļus. Pēc vēl 10 minūtēm mēs ieliekam cepeti zupā. Beigās mēs ielej smalki sagrieztus zaļumus.

Pirms zirņu zupas gatavošanas labākpirms mērcē zirņus, lai samazinātu vārīšanas laiku. Jūs varat izmantot dažādas tehniskās ierīces. Piemēram, pagatavojiet zirņu zupu lēni plīts. Vispirms jālieto tajā gaļa un dārzeņi. Un pēc 20 minūtēm pievienojiet zirņus un kūpinātu gaļu uz buljonu un divas stundas ievietojiet sautēšanas režīmā.

Tagad, zinot, kā gatavot zirņu zupu dažādos veidos, jūs iepriecināsiet savu ģimeni ar gardām pusdienām.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru