Gatavo vistas krūtiņu kefīrs

Ēdiens un dzēriens

Kefīra vistas krūtiņas ir ļoti delikāts un garšīgi. Šis ēdiens tiek pasniegts labi pie galda, kā arī kartupeļu biezeni vai vārītu makaronu. Bet viss kārtībā.

vistas krūtiņas kefīrā

Pamazām gatavota vistas krūtiņa recepte ar jogurtu

Ja jūs nezināt, ko gatavot vakariņām, tadmēs iesakām izmantot šo recepti. Izmantojot nelielu produktu klāstu, jūs minimālā laika posmā būs ļoti garšīgs un barojošs ēdiens, kas apmierinās absolūti visus jūsu ģimenes locekļus.

Tātad, lai sagatavotu vistas krūtiņas kefīrā, iepriekš jāiegādājas šādi produkti:

  • Cāļa atdzesēta krūts - apmēram 500 g;
  • kefīrs (labāk ir lietot mazu tauku saturu) - 1 pilna stikla;
  • ķiploka daiviņas - 2 lobules;
  • žāvētas pētersīļi - liela karote;
  • saberzti pipari, jodēts sāls - pēc garšas.

Mēs pārstrādājam mājputnu gaļu

Pirms vārīšanas krējuma kefīrā,dzesināti mājputni ir rūpīgi jāpārstrādā. Pēc rūpīgas nomazgāšanas no kauliem un ādas rūpīgi nomazgā vēsā ūdenī. Pēc produkta žāvēšanas ar papīra salvetes, to nekavējoties sagriež kubiņos vai garās šķēlēs.

Marinētas vistas krūtiņas kefīrā

Pēc gaļas produkta pārstrādes,turpiniet to marinējot. Lai to paveiktu, mājputnu šķēles tiek garšētas ar pipariem un sāli, un tad pārkaisa ar žāvētām pētersīļiem un piepilda ar svaigu kefīru ar mazu tauku saturu. Šādā veidā produktu uzklāt ar vāku un atstāt istabas temperatūrā stundām.

vistas krūtiņas sautējums kefīrā

Gāzēšanas process uz krāsns

Pēc vistas krūšu marinēšanasfermentēta piena dzēriens, nekavējoties uzsāk termisko apstrādi. Šim gaļas gabaliņus iesūc dziļā traukā ar kefīru un pārklāj ar vāku. Šādā veidā fileju sautē pār zemu karstumu, līdz buljons paliek vismaz pannā un vistas ir maiga.

Beigās sautējums tiek aromatizēts ar sarīvētu ķiploku, rūpīgi sajauc, pagatavots vēl uz pāris minūtēm, tad pārklāts ar vāku, tiek noņemts no plīts un tiek turēts aptuveni 1/4 stundas.

Pēc tam, kad vistas krūtiņas baro ar garšvielu garšu, tās uzreiz tiek uzdotas pie galda.

Kā pasniedz vakariņās?

Vistas krūtiņa (sautējums kefīrā) kalposLieliski pusdienas visiem jūsu ģimenes locekļiem. Tomēr tas jāpasniedz galdam iemesla dēļ, un kopā ar kādu trauku, daudz svaigu garšaugu un maizes šķēle.

Gatavu ēdienu gatavošana lēnajā plīts

Kefīra vistas krūtiņas var pagatavot ne tikai uz plīts, bet arī lēnas plīts. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams neliels komplekts sastāvdaļu, kā arī minimālais laiks.

Tātad, kādus produktus jums vajadzētu izmantotVai jūs saņēmāt mīksta un smaržīgu vistas krūtiņu? Kefīru taurē tas izrādās īpaši garšīgs, ja gatavošanai tiek izmantotas šādas sastāvdaļas:

  • Cāļa atdzesēta krūts - apmēram 500 g;
  • kefīrs (labāk lietot mazu tauku) - 2 pilnas glāzes;
  • karijs - deserta karote;
  • saulespuķu eļļa - 3 lieli karotes;
  • baltais sīpols - liela galva;
  • saberzti pipari, jodēts sāls - pēc garšas.
    Kefīras vistas krūtiņu recepte

Sastāvdaļu sagatavošana

Pirms sākt gatavot vistukrūti lēni plīts, to rūpīgi apstrādā. Putnu rūpīgi nomazgā vēsā ūdenī, pēc tam no tā noņem kaulus, un āda tiek noņemta. Atlikušo fileju sagriež vidējos kubiņos. Tad mizu sīpolu no miziņas un sasmalciniet to pusi gredzeniem.

Cepšanas sastāvdaļas

Lai iegūtu garšīgu un aromātisku vistas krūtiņas ēdienu, dažas sastāvdaļas ir iepriekš ceptas. Lai to izdarītu, izmantojiet cepšanas režīmu.

Instalējot šo programmu bļodas multicookerielej saulespuķu eļļu un pēc tam izplatīt sīpolus. Zaļie brūni sautē dārzeņu puslaipenes. Pēc tam mājputnu gaļa tiek izlikta un pagatavota 10 minūtes vienā režīmā.

Cepta vistas krūtiņa, garša tiemjodēts sāls, karijs un kapātie pipari. Pēc tam tos ielej ar zemu tauku saturu kefīru, cieši noslēgtu ar vāku un nosaka dzēšanas veidu. Tajā gaļas produkts tiek pagatavots pusstundu. Šoreiz pietiek, lai vistas krūtiņas būtu pilnībā sagatavotas, mīksta un maiga.

Galda ēdienus pasniedz gardu

Kā redzat, nekas grūtsVistas krūtiņas sautējiet skābā piena dzērienā. Izmantojot šo recepti, jūs noteikti saņemsiet ļoti maigu un barojošu ēdienu, kuru novērtēs visi jūsu ģimenes locekļi.

marinēta vistas krūtiņa kefīrā

Pēc mājputnu vārīšanasMulticooker, tas paliek apsildes režīmā stundām. Laika gaitā garšvielu un bagātīgu piena gulāšu ielej uz kartupeļu biezeni vai kādu citu garšvielu. Ja vēlaties, šādam ēdienam papildus tiek pasniegtas sasmalcinātas pēterseles vai dilles, kā arī vieglas vai tumšas maizes šķēle.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru