Kā padarīt ātru pīrāgu ar konservētām zivīm uz jogurta

Ēdiens un dzēriens

Ar spēju lakoniski apvienot zivju pildījumunesaldināts cepšanas var lepoties vienu, un tikai rauga mīklu, kā pamatu, un bailēm. Bet ir diezgan vienkāršs un neticami krāsains variants - tas ir ātrs pīrāgs ar zivju konservu ar jogurtu.

Pirmais kūka

ātrs pīrāgs ar zivīm, kas konservētas uz kefīra

Lai pagatavotu garšīgu uzkodu pīru, jums vajadzētu izmantot iecienītākos konservētos ēdienus. Galu galā šī sastāvdaļa būs atkarīga no gatavā produkta garšas.

Lai pagatavotu mājās gatavotu pīrāgu ar konservētām zivīm, jums būs nepieciešams:

  • 1 vidēja olu;
  • pusi tējkarotes sāls;
  • glāze laba (ne 1%) kefīra;
  • tējkaroti soda;
  • 1,5-2 tases labas (izsijātas) miltu.

Lai veiktu zivju pildīšanu, jums būs nepieciešams:

  • Jūsu mīļāko konservētu eļļu var eļļā (tomātus var izmantot arī, bet tie nepatērēs pīrāgu);
  • 3 olas;
  • zaļo jauno sīpolu ķekars;
  • 200-240 g cieta, labi kušanas siera.

Gatavo ēdienu gatavošana

Pirmais posms ir mīklas sagatavošana:

  1. In dziļā nemetāla traukā, ir nepieciešams sajaukt olu, sodu un sāli, pēc tam uzmanīgi sajauciet.
  2. Nākamais kefīrs ir nepieciešams, tas ir jāizlej lēni, uzmanīgi sajaucot ar olu masu.
  3. Milti ir jāsajauc uz viendabīga pamata. Maigi samaisiet tā, lai nenotiktu gabaliņi. Rezultātā mīklai vajadzētu būt tik plānai kā vienkāršai pankūkai.

Otrais posms ir pildījuma veidošana:

  1. Lai saglabātu mājas lapas izgatavotu pīrāgu, nevis sabojāt, jums vajadzētu saberzt sulīgus bitus ar dakšiņu dziļā bļodā.
  2. Blakus zivju masai vajadzētu sagriezt sasmalcinātas smalki vārītas olas un zaļie sīpoli.
  3. Maisījumu rūpīgi sajauc līdz optimālai viendabīgumam (tā, lai pildījums būtu smaržīgs, var pievienot arī bazilika šķipsnu).

Pēdējais posms:

  1. Veidlapa (vai cepšanas panna bez pildspalvveida pilnšļirces) ir nepieciešamauzmanīgi ieeļļojiet ar sviestu (krējumu vai dārzeņu) vai margarīnu, tā ka kūka malas nav iestrēdzis, un pati cepšana nedeg. Tālāk jūs varat ieliet mīklu pelējuma veidā.
  2. Balstoties uz vieglu zivju pildījumu, mēģiniet to spiežot pašā testa iekšpusē.
  3. Pēc tam gardu pīrāgu ar zivju konserviem vajadzētu nosūtīt uz uzkarsētu cepeškrāsni 25-30 minūtes.
  4. Pēc tam ir nepieciešams gatavs zivju slānisbagātīgi ielieciet rīvētu sieru un nosūtiet vēl 20 minūtes pīrāgu, lai izkausētu cepeškrāsnī. Ātrs pīrāgs ar zivju konserviem uz jogurta ir izdevīgs risinājums ģimenes vakarā vai negaidīti viesiem. Kāpēc Jā, jo tas gatavo cepšanu ātri, bet tai ir lieliska garša.

mājās gatavots pīrāgs

Puff

Vēl viena ekstravaganta šī produkta versija ir daudzveidīga kūka ar konservētām zivīm. Pīkstošās mājās gatavotās mīlas garša izrādās īpaši dāsna un krāsaina, un pildījums ir ļoti sulīgs un aromātisks.

pīrāgs kūka ar zivju konserviem

Par pūta zivju kūka būs nepieciešams:

  • 2 konservu zivis;
  • liels sīpols;
  • 4-5 olas (iepriekš pagatavotas);
  • svaigas pētersīļi un sīpols (dillēm nav nepieciešams, jo tas sniegs īpašu garšu);
  • 0,5 litri kefīra;
  • 5 tases ar labi iesētajiem miltiem;
  • 10 g rauga;
  • tējkaroti cukura;
  • augu eļļa (rafinēta gaisma);
  • 2 olas;
  • 300 g cieta siera;
  • majonēze.

garšīgs pīrāgs ar zivju konserviem

Gatavu ceptu izstrādājumu sagatavošana

Pirmais solis ir sagatavot mīklu mīklas izstrādājumus:

  1. Ātri pīrāgs ar zivīm, kas konservētas uz jogurtaIzrādījās nevainojams, mīklu mīklas jāsagatavo personīgi. Lai to izdarītu, vispirms jādodas uz karoti. Raugs jāaizpilda ar siltu ūdeni. Tad tur ir nepieciešams pagatavot cukuru. Opara bija mīksta, to vajadzētu pārklāt ar plēvi, dvieli un atstāt siltā vietā 15 minūtes.
  2. Turklāt siltā kefīrā ir nepieciešams ievietot olu,augu eļļa. Maisījums rūpīgi jāsakrata. Tad jums jāpievieno karote un milti, tad uzmanīgi mīciet pirožkova mīklas un nosūtiet to uz pāris stundām ledusskapī.
  3. Kārtainās mīklas jāsilda līdz istabas temperatūraitemperatūra, lai tā būtu laba un ātra forma, kā arī viegli pārklāta. Pirmā lapa ir rūpīgi jāizvelk (tikai vienā izvēlētajā virzienā) un izgrieziet zivju formu. Otro ir arī nepieciešams rūpīgi apgriezt, bet no pirmās zivs malas atkāpjoties līdz 1,5-2 cm (tā, lai uzliktais uzpildes materiāls labi iedertos zivju vēderā).
  4. Liektu kūku liekumi būs nepieciešami, lai greznotu greznu pīrāgu ar kefīra konservētām zivīm.

Otrais solis ir veikt pildījumu:

  1. Lai aizpildītu berzēt konservi (eļļu jānotecina iepriekš), sagriež melenko olas un zaļumus, visu samaisa.
  2. Sīpolu un cep jābūt pareizi sajauc ar kopējo šķīvja. Sieri ir zivju simfonijas gala akords. Ir jābūt rubbed uz rupja rīve un iemaisa zivju un dārzeņu pildījumu.

Pēdējais solis:

  1. Uz cepešpannas ir nepieciešams uzlikt labu papīrucepšanai, un jau uz tā - liela ietilpība zivju formā. Tad būtu nolikt mīklu (viens slānis) un zivis pildīšanai slaidu, tāpēc viņa nav sapratis malu bāzi. (Slāņu klāšanai pietiek ar 1,5 centimetriem). Otrā veidlapa jāpieliek uzpildes augšpusē un pienācīgi jāaizsargā mīkla starp otru.
  2. No pārējiem gabaliem vajadzētu veidot unizgrieztās pārslas (ar maizes nazi varat novirzīt viļņus malām). No atlikumiem jūs varat arī izgriezt ievērojamu zivju astīti, galvu, acis un sūkļus. Visas detaļas rūpīgi jānovieto augšējā slānī un jāiztur ar putukrāmo dzeltenumu, tāpēc zivs izrādīsies zelts un neticami skaista.
  3. Cepiet zivju pīrāgu 35 minūtes (kad180º) uz pievilcīgu zeltainu, pēc kura nedaudz Ĝaujiet viņai pomti izslēgt cepeškrāsnī. Jūs varat pasniegt šādu kūku ar rīvētu sieru un garšaugiem.

Secinājums

Tagad jūs zināt, kā jūs varat deliciously pagatavot pīrāgs ar zivju pildījumu. Veiksmīga kulinārijas pirmsākumi.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru