Kā pagatavot cidoniju ievārījumu daudzveidīgā veidā

Ēdiens un dzēriens

Cidonijs ir tāds produkts, kuru varatIzmantojiet ēdienu pagatavošanai jebkurā ēdienu grupā, sākot ar zupām un beidzot ar desertiem. Tomēr savā veidā tas nav ļoti labs, kas rada daudz receptes vietējai ražas novākšanai un saglabāšanai. Tādēļ jautājums, kā sagatavot džemu no cidonijas, ir ļoti populārs un tam ir liels skaits atbildes, kas saistītas ar dažādām receptēm.

cidonija ievārījums daudzfaktoru

Sagatavošanas īpatnības

Ir daudz veidi, kā sagatavot cidonijuievārījums Tajā pašā laikā tie visi atšķiras ar termiskās apstrādes metodi, dažādu garšvielu un griešanas produktu klātbūtni. Mēs piedāvājam vienu versiju, kā jūs varat padarīt džemu no cidonijas. Šajā gadījumā recepte prasa multivarku. Tas arī izmanto griešanu mazu kubu formā, kas ir pietiekami blīvs, bet vienlaikus jāpārstrādā arī pārredzamā stāvoklī.

Sastāvdaļas

Šajā traukā jums būs nepieciešams:

- svaigas cidonijas - 2 kg;

- cukurs - 1 kg.

Šī recepte ir izstrādāta, lai iegūtu sākotnējo produktu garšu, bet, ja vēlaties, varat pievienot nelielu daudzumu dažādu garšvielu, kas piešķir delikatesi pikniku.

džems no cidonijas receptes

Produktu sagatavošana

Pirms sākat iestrēgt džemu no cidonijasjums pareizi jāizvēlas pareizā sastāvdaļa. Fakts ir tāds, ka šiem augļiem ir raksturīga trauslība. Tādēļ cidonim ir jāpērk pieniņš, un nedaudz jāgaida pāris dienas tumšā vietā.

Pēc tam augļus mazgā,nepieciešams sūklis, lai atbrīvotos no konkrētā pārklājuma. Tad tiem ir atļauts nožūt, ierīvējot ar papīra dvieli. Tālāk augļus sagriež mazos kubiņos, noņemot kaulus. Tas ir šis pavediens būs cidoniju ievārījuma multivarka perfekti un garšīgi.

kā pagatavot cidoniju ievārījumu

Pēc tam augļus ievieto traukā un aizmigtcukurs. Šajā formā cidoniem jābūt 1-2 dienām. Šajā gadījumā tā atbrīvo sulu un iegūst nepieciešamo stāvokli, kas piemērots turpmākai apstrādei.

Termiskā apstrāde

Lai pagatavotu gardu džemu no cidonijasir nepieciešams izmantot ugunsdzēsības režīmu. Tas uzņem vienotu un mazu apkuri, saglabājot viršanas temperatūru. Tāpēc mēs iesaiņojam visu konteinera saturu ierīces padevē, aizveriet vāku un sagatavojiet stundu.

Šī perioda beigās cidoniju no cidonijasmultivarkets ir gandrīz gatavs. Visi kubi iegūst pārredzamu izskatu, un ievērojami palielinās šķidruma daudzums. Šajā brīdī jūs varat pievienot dažādas garšvielas un vāra vēl 10 minūtes.

Ritošā

Kad ievārījums tikai vārīti, tas nekavējotiespāriet uz iepriekš sterilizētām burkāniņām un iesaiņojiet tos ar īpašiem vākiem. Pēc tam konteinerus pagriež otrādi un atdzesē. Pēc stundas pagājušā gatavā džemu var pārnest uz tumšu un vēsu vietu ilgstošai uzglabāšanai, kur to var lietot vairākus gadus, pirms to patērē.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru