Kā cept rīvētu pīrāgu

Ēdiens un dzēriens

Ir grūti uzskaitīt visu veidu mīklu, no kuriemir gatavs saldais mīklas izstrādājums. Bet rīvētu pīrāgs vienmēr iet mājdzīvniekiem, jo ​​viņu mīļākās pieticīgs ar īpašiem nosacījumiem un prasme pavārs. Daudziem tā ir smarža bērnības ar tiem pašiem smalkmaizītes ar ievārījumu vai āboliem.

Grauzdēts kūka

Klasisks rīvēts pīrāgs cep ar plūmēmdžems, rīvētu upeņu vai ābolu ievārījumu. Bet visvairāk smaržojošs, kā liecina prakse, ir produkts ar ievārījumu. Vēlams, lai pildījums būtu skābs, tad kūka nebūs cukuriski salda.

Grilēts kūka ar ķiršiem
Vēl viens ievērojams īpašums, kas piemītGrauzdēts kūka, tas ir garšas sajūtu variācijas. Vasarā kā pildījumu var izmantot dažādas ogas un sulīgus augļus. Nu ir iespējams sarīvēt kūku ar ķiršu, no kura vispirms ir nepieciešams noņemt bedrītes. Ziemas variants ogu pildīšanai ir saldēts ēdiens.

Tautas deserta pamatā ir īsa konditorejano miltiem, olām, sviestu un cukuru. Plus cepamais pulveris vai soda. Šajā receptē jums jābalstās uz tauku daudzumu (sviests, pārslas vai margarīns), jo milti vienmēr atšķiras atkarībā no mitruma un šķirnes. Nelietojiet miltus ar lielu lipekļa saturu, tas padara mīklu pārāk stingru un pat grūtu.

Gatavota kūka ar citronu
Uz rīvēta pīrāga vidēja izmēra, kastas optimāli iederēsies apaļā formā ar diametru 24-26 cm vai kvadrātveida ar 26-28 cm lielu pusi, jums ir nepieciešams uzņemt 200 g eļļas iepakojumu. Miltu gatavot 3 tases, bet tas ne vienmēr iet uz mīklas. Tas aizņems vēl vienu olu un 150 gramus cukura. Saldumu var pielāgot pēc jūsu vēlmēm un vairāk vai mazāk ņemt 30 gramus cukura.

Mīksta tehnoloģija ir ātra un vienkārša.Viss, kas jums nepieciešams, ir iegūt eļļu pirms to ledusskapja, lai tā kļūtu par istabas temperatūru. Ir ērti kombinēt sastāvdaļas, izmantojot kombināciju. Ielieciet pusi no vārītajiem miltiem, kas sajauc ar soda saturu bļodā, pievienojiet olu un cukuru. Maisot maisījumu līdz vienmērīgai un sākt pakāpeniski ielej pārējo miltu. Rezultātā ir jābūt saspringtai mīklai.

Rīvēts pīrāgs ir izgatavots no aukstās mīklatāpēc jums ir jāmarķē partija saldētavā apmēram pusstundu. Lai būtu ērti strādāt ar mīklu, pirms to iesaldēt, ieteicams visu gabalu sadalīt divās daļās. Viens, kas dara nedaudz vairāk par citu, aptuvenā attiecība - 40% un 60%. Katra daļa ir iesaiņota plastmasas iesaiņojumā atsevišķi.

Gatavota kūka ar citronu
Lai gan mīkla ir dzesē, jums vajadzētu iekļautUzkarsē cepeškrāsni un izveido kūku pannu. Pamata sagatavošana ir tā, lai pārklātu grunts ar cepampapīru, lai viegli izslēgtu trauslu kūku. Uzlieciet papīru tauku, testā pietiek. Jam jābūt istabas temperatūrā, ne pārāk biezs, ķirši tiek izmantoti svaigā vai saldētā veidā.

Ir pienācis laiks vākt kūku. Ātri uzmauciet lielāku gabaliņu mīklu uz rupjas barotnes uz plakanas plāksnes, izklājiet rīvētu masu uz cepešpannas. Viegli nospiediet slāni ar plaukstu, lai būtu vieglāk sadalīt pildījumu. Ja ievārījums vai ievārījums tiek izmantots kā pildījums, slānis nedrīkst pārsniegt 0,5 cm, pretējā gadījumā kūka plūst un sadedzinās. Ķirsis ir piepildīts ar vienu slāni.

Citrona pīrāgs Noņemiet kūka
Exquisitely garšīgs ir rīvēta pīrāgs arcitronu. Nogrieziet citronu ar smalku rīti un pievienojiet mīklas maisīšanas laikā. Un atlikušās citrona daļas (labāk ir ņemt 2 gabalus), sasmalcina blenderis un pievieno pāris ēdamkarotes cukura. Izklāj uz apakšējā berzes slānī.

Uzlieciet pildījumu, neatkarīgi no tā veida.Saldētas mīklas otrā daļa, nesajauciet. Ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem. Pēc 15-17 minūtēm kūka ir gatava. Cut dimanti kā siltuma, kas izklāstīti uz koka dēļu.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru