Kas ir noderīgi par putru no lēcām un kā to pagatavot?

Ēdiens un dzēriens

Pasaulē ir daudz veidu lēcu, betvisizplatītākās un populārākās ir sarkanās un brūnās šķirnes. Sarkanās graudaugu ātri pagatavo, ražojot garšīgu un veselīgu putru. Brūnā šķirne pēc apstrādes izraisa patīkamu riekstu aromātu, tāpēc to bieži izmanto kā traukā gaļas sautējumiem.

lēcu putra

Lēcu kafija ir ne tikai neuzkrītošapikantu garšu un zemu kaloriju daudzumu, bet tas arī palīdz organismam sagremot pārtiku un atjaunot mikrofloru. Turklāt tas palielina imunitāti un uzlabo vielmaiņas procesu darbu. Ne velti senie cilvēki uzskata šo kultūru kā dabisku līdzekli.

Lēcu kafija satur derīgus mikroelementus,vitamīni un šķīstoša šķiedra. Ārsti iesaka viņai lietot cukura diabētu. Ar kaloriju saturu un uzturvērtības īpašībām labība var pilnībā aizstāt maizi un gaļu. Dietitians iesaka ēdienus lēcu visiem tiem, kuri vēlas zaudēt liekās mārciņas (par 100 g tikai 280 kcal).

Lēcas ir pilnīgi drošas, jo tās nesaturuzkrāties nitrāti un toksiskie elementi. Tas ir viegli uzsūcas ķermenī un ātri to piepilda. Tās struktūra ir daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu un folijskābes, tāpēc putra lēcas rāda grūtniecība.

Turklāt tas ir bagāts ar taukskābēmOmega-3 un -6. Nu, šīs graudaugu galvenā priekšrocība ir neatņemama aminoskābe - triptofāns, kas ir atbildīgs par mūsu garīgo stāvokli. Kā jūs saprotat, šajā produktā ir daudz priekšrocību, tāpēc šodien mēs jums pateiksim, kā gatavot lēcu putru. Ar fotoattēlu mums būs vieglāk.

Vienkārša putra

Sastāvdaļas:

  • glāze graudaugu;
  • burkāni;
    Lēcu biezputra ar foto
  • sīpoli;
  • pētersīļa sakne;
  • lauru lapa;
  • sāls

Ņem graudus, ielej aukstu ūdeni un atstājuz nakti. Nākamajā dienā mēs to mazgājam un vāra 10 minūtes. Pievienojiet rīvētu burkānu un pētersīļa sakni līdzi - pārklājiet ar vāku un pagatavojiet pusstundu. Gandrīz tūlīt tur mēs arī izklājam smalki sagrieztus sīpolus, mazu sāli un lauru lapu. Pēc laika mēs dodam biezeni kādu laiku, lai uzstātos.

Lāstu kausi ar cūkgaļu

Sastāvdaļas:

  • lēcu glāze (vēlams sarkanā krāsā);
  • sīpoli;
  • cūkgaļa (500 g);
  • pipari, sāls, ķiploki (pēc garšas).

Kartupeļu cepta sīpolu cepta. Vāra graudus un pāriet uz gaļu. Visu garšvielu un zaļumu garšu sautējiet, ielieciet putru ar gaļu cepeškrāsnī, lai sautētu apmēram 10 minūtes. Varat izmantot tomātu mērci vai skābu krējumu sulīgumam.

Red lēcu putra recepte

Red lēcu porridge: recepte

Komponenti:

  • sarkanās graudaugu šķirnes (300 g);
  • sīpols;
  • melnie pipari, sāls;
  • ingveris (mazais gabals);
  • ķimenes, paprika, sinepju sēklas - ½ karoti;
  • tomāti (2 gab.);
  • ķiploki (4 krustnagliņas).

Glabājiet graudu pusstundu aukstā ūdenī līdz pietūkumam. Mēs mazgājam labību, apvienojam to ar sasmalcinātiem tomātiem, sasmalcinātiem ķiplokiem, ķiploku sīpolu un sūtiet 20-25 minūtes.

Izveidojiet pikanto mērci: mēs pievienojam sinepju, ķimenes un papriku karstā augu eļļā - sajauciet maisījumu ne vairāk kā minūti un pievienojiet to gandrīz gatavai rīvmaizei karstā Mēs nogādājam trauku gatavībā, pasniegdami, apkaisaiet ar svaigiem garšaugiem, ielieciet gabalu sviesta vai tējkarotes krējuma. Izbaudiet garšīgu garšu!

Komentāri (0)
Pievienot komentāru