Kūka ar aprikozēm un biezpienu: recepte

Ēdiens un dzēriens

Šī recepte neatstās vienaldzīgu ne mazu,ne pieaugušie. Aromātisko sulīgo aprikozes, mīksta mīklas kombinācija, gaisa biezpiena pildījums ir vienkārši nesalīdzināms. Kūku ar aprikozēm un biezpienu pagatavo ātri un viegli, sākot no produktiem, kas pieejami jebkurai saimniecei. Izmantojiet šo gardas mīklas izstrādājumu, lai uzpildītu labāko receptes kolekciju.

Kūka ar aprikozēm un biezpienu

Kūka ar aprikozēm un biezpienu: recepte

Lai sagatavotu saulainu, smaržīgu kulinārijas produktu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • Svaigi gatavi aprikozes - 300 grami.
  • Biezpiens 9% tauku - 250 grami.
  • Glāze miltu.
  • 3/4 no margarīna vai sviesta iepakojuma.
  • Glāze cukura.
  • Trīs vistas olas.
  • Pusi glāzes skābo krējumu.
  • Pusi vanilīna iepakojuma.

Pīrāgs no biezpiena un aprikozēm: vārīšana

  1. Margarīns vai sviests iepriekš jāsamazina, pēc tam sagriež mazos kubiņos un ievieto dziļā bļodā.
  2. Miltus izsijiet tajā pašā traukā. Slaucīt sviestu ar miltiem, līdz tiek izveidota īsa konditoreja - jums vajadzētu saņemt lielus, sausus gabaliņus.
  3. Pievienojiet ceturto daļu glāzes cukura mīklas un atkal berziet. Tiny nevajadzētu pielipt pie tavām rokām.
  4. Tagad iesaiņojiet vienu olu mīklai un ātri divasrokas mīcīt, tam vajadzētu izrādīties mīksta un mīksta, bet ne lipīga. Izvelciet mīklu kā bumbu un noņemiet to pusstundu celofāna maisā ledusskapī.
  5. Kamēr ir pienācis īsais mīklas izstrādājums, varat piepildīt pildījumu. Noskalo aprikozes un noņem kaulus, sagriež augli ne pārāk mazos gabaliņos. 3-4 daļām būs taisnība.
  6. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām no pārējām divām olām.
  7. Ievietojiet biezpienu traukā, pievienojiet dzeltenumus, skābo krējumu, granulētu cukuru un vanilīnu. Rūpīgi izskalojiet visas detaļas ar dakšiņu un noslaukiet ar noslaucīti. Masai jābūt homogēnai.
  8. Vāra līdz biezai putošanai, tad ievadiet tos biezpiena masā, uzmanīgi maisot no apakšas uz augšu.

Aprikožu un biezpiena tortes recepte

Nu, kūka ar aprikozēm un biezpienu ir gandrīz gatavs, paliek visu nodot formā un cept.

  1. Noņemiet mīklu no ledusskapja un ievietojiet to cepšanas traukā, izlīdzinot un izstiepjot to apakšā ar rokām.
  2. Mīklas apakšā ielieciet sagrieztus aprikozes. Ja augļi nav ļoti saldie, jūs varat tos apkaisīt ar nedaudz cukura.
  3. Uzlieciet aprikožu pildījumu, gludi, izrotājiet kūku ar apbrīno pusēm uz augšu.
  4. Uzkarsē krāsni, cep apmēram vienu stundu pie 180 grādiem. Nebaidieties, ja jums šķiet, ka pildījums nesasniedza, jo tas atdziest, tas iegūs blīvāku tekstūru.
  5. Ielieciet atdzesētu aprikožu un biezpiena kūku uz plakanas traukā un sagrieziet gabalos.

Biezpiens un aprikožu pīrāgs

Padomi

  • Ja jūs vēlaties izmēģināt šo brīnišķīgo konditorejas izstrādājumu no sezonas aprikozēm, varat izmantot iepriekš iecirkņotus un žāvētus žāvētus aprikozes, persikus vai bumbierus.
  • Sviestā vai margarīnā ir augsts tauku daudzums.
  • Neaizmirstiet izsijāt miltus, pateicoties tam, gatavais produkts būs daudz izsmalcināts un garšīgs.
  • Labāk ir ņemt bezspiesti bezslāņa, kas tiek pārdots iepakojumā, bet mājās, drupināts.

Jauka tējas puse!

Komentāri (0)
Pievienot komentāru