Lietderīgums un kaloriju charlotte ar āboliem, recepte

Ēdiens un dzēriens

Neskatoties uz franču nosaukumu Šarlote, viņa nosauktais ēdiens parādījās ne Dumas un Maupassant dzimtenē, bet gan Anglijā. Tas bija veltīts kaislīgam ābolu mīļotājam Georgas sievas karalienei Šarlotai III. Bet tomēr trauks tika modificēts un saņēma īpašu izsmalcinātību Francijā. Tur tas ir izgatavots no baltmaizes ar augļu, piesūcinātu ar liķieri, ar olu krēmu. Pavāri izmanto ne tikai ābolus, bet arī bumbierus, persikus, rabarberus. Pie mums šis ēdiens ir saņēmis vienkāršu nosaukumu "charlotka". Tā kaloriju saturs ir diezgan mazs, un ieguvums organismam ir ievērojams. Arī recepte ir ļoti vienkārša.

Ieguvumi

Šis "deserts steigā" galvenokārt sastāv no āboliem. Patiesībā tie ir noderīgs produkts, un cepti - vēl jo vairāk. Tie satur daudz vitamīnu un antioksidantu, flavonoīdus, tanīns, pektīns un citas derīgās vielas. Āboli palielina imunitāti, noņem toksīnus. Un ceptus augļus arī viegli absorbē ķermenis. Tāpēc zems kaloriju charlottes ar āboliem - ne tikai jūs varat teikt par labu šim ēdienam. Deserts ne tikai ietaupa vidukli, bet arī labvēlīgi ietekmē veselību.

Kaloriju charlotte ar āboliem

Enerģijas vērtība

Tas, tāpat kā visos ēdienos, ir atkarīgs no receptes. Precīzāk, no sastāvdaļām, kuras jūs izmantojat ēdiena gatavošanai. Kā jau minējām, klasiskais šarlots ir izgatavots no baltās maizes, vai drīzāk, no reāla franču bāgeta, nevis no tā, "kas nav saprotams, ko" mums dod klaips. Tāpēc krievu valodā saimnieces izmanto miltus, olas, cukuru, dažās receptēs, pat skābo krējumu un sviestu. Vārdu sakot, viņi saņem kūku "Šarlote ar āboliem". Šāda produkta uzturvērtība ir atbilstoša. Protams, deserts ir ļoti garšīgs, bet diēta var ēst tikai nelielu šķēle no tā.

Šarlotes kaloriju saturs
Bet, ja traukā iekļaujiet tikai cieto šķirņu miltus, ābolus, kanēnu, nedaudz cukura un olu baltumus, tad kaloriju saturu charlottes ar āboliem var samazināt no 300-400 līdz 180 Kcal uz 100 gprodukts. Ir tikai jāņem vērā visa veida triviali jautājumi, līdz nomainot tauku formu ar taukiem ar pergamenta papīru. Salīdzinājumam, apsveriet divas deserta receptes.

Šarlote ar āboliem poļu valodā

Sijāt 300 g miltu, berzēt 200 gramussaldētu sviestu, un visu to mēs sasmalcinām drupās. Citā bļodā sajauciet trīs dzeltenumus, 120 gramus cukura, divus ēdamkarotes skābo krējumu un sāls šķipsniņu. Mēs savienojam abas masas, mīcīt mīklu, aptiniet to ar plēvi un ievietojiet to ledusskapī stundu. Vienu ar pusi kilogramu ābolu tiek notīrīti, sagriež kubiņos. Vērciet tos ar karsto cukuru līdz mīkstam, pēc tam sajauciet ar nelielu daudzumu miltu. Mēs to apkaisa ar vaniļas un kanēļa pildījumu. Veidne ir ieeļļota ar taukiem. No lielākās daļas pārbaudes

Šarlotas kūka ar āboliem
mēs veidojam pīrāga un sānu apakšas. Mēs strādājam ar dakšiņu un ielieciet to iepriekš uzkarsētā krāsnī 12 minūtes 180 ° C temperatūrā. Mīkla sagatavotajā "grozā" ielieciet pildījumu. Mēs pārklājam ar atlikušās mīklas sloksnes tīklu. Pechem vēl pusstundu. Kaloriju charlotte ar āboliem poļu valodā būs aptuveni 400 kcal uz 100 gramiem kūkas.

Uztura recepte

Pīlējiet olbaltumus ar cukuru, pakāpeniski pievienojiet miltuscietās šķirnes. Veidlapa ir pārklāta ar pergamenta papīru. Mēs to sagriežām āboliem. Aizpildiet testu. Cep pusstundu 230 ° C temperatūrā. Tā rezultātā kaloriju saturs čarlotēs ar āboliem būs 173 kcal.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru