Vienkārša recepte cāļu pagatavošanai cepeškrāsnī

Ēdiens un dzēriens

Vistas ēdieni ir ļoti biežipateicoties tam, ka gaļa ir lēta un tai piemīt patīkama, maiga garša. Šajā gadījumā viens no vienkāršākajiem veidiem, kā iegūt cāļa brīnišķīgus aromātiskus ēdienus, ir cepšana cepeškrāsnī. Jūs varat pilnīgi vai daļēji cept vistas ar papildu sastāvdaļām vai bez tām.

Jāņem vērā vistas pagatavošanas receptekrāsns pilnībā. Lai to izdarītu, vistas liemeni nomazgā ar tekošu ūdeni un žāvē ar dvieli. Pēc tam to berzē ar sāls un garšvielu maisījumu. Ir vērts pieminēt, ka ir nepieciešams berzēt to gan no augšas, gan no iekšpuses. Uz augšu varat ievietot plānu medu kārtu, kas ēdienam piešķirs oriģinālu garšu. Gatavo liemeni uzliek uz stikla pudeles, pusi piepilda ar ūdeni. Jūs varat pievienot šķidrumam mazliet piparus un lauru lapu. Pēc tam vistas iet uz cepeškrāsni, kur stunda notiek zemā temperatūrā. Cepšanas laiks var atšķirties un atkarīgs, pirmkārt, no vistas lieluma.

Diezgan interesanti ir vistas gaļas receptecepeškrāsns, pildītās sēnes. Šis ēdiens kļūs nemainīgs svētku galda apdare. Lai sagatavotu pildījumu, nelielu daudzumu sviesta silda traukā. Šeit ielieciet bekonu, sagrieziet sloksnēs, sasmalcinātas sīpolu un pāris ķiploku krustnagliņas. Aptuveni 5 minūtes produkti tiek cepti, pēc tam tie pievieno sagrieztas sēnes, sāli, garšvielas. Cepšanas panna ir aizvērta ar vāku un pa kreisi dažkārt mazgājot karstumu. Gatavo maisījumu atdzesējiet un sasmalciniet (varat izmantot blenderu). Cāļu liemeni berzē ar sāli un garšvielām, pildījumu ievieto iekšā, pēc kura gaļu ieliek gatavā veidā un ieliek cepeškrāsnī, uzsildīta līdz 180 grādiem. Ja vēlaties, cepeškrāsns vietā varat ievietot vistu mikroviļņu krāsnī. Šajā gadījumā recepte cāļu gatavošanai mikroviļņu krāsnī būs gandrīz tāda pati kā iepriekš aprakstītajā, bet cepšanas laiks tiks saīsināts.

Maiga un sulīga, iegūta vistas gaļa, kas ceptapārkaisa Lai to paveiktu, gatavo ķidru karkass ir sadalīts vairākos mazos gabaliņos. Stikls rīvmaizes sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Atsevišķā bļodā tiek uzvarētas divas olas. Vistas gabaliņi berzē ar sāli ar garšvielām, iemērc olu maisījumam, un tad sasmalcina rīvmaizē ar ķiploku. Pēc tam ēdienu uz dažām minūtēm nosūta uz apsildāmo pannu. Pēc tam, kad gaļa ir viegli brūna, to pārnes uz cepšanas trauku. Uz augšu tiek uzlikts sviesta gabals. Šī recepte cāļu gatavošanai krāsnī ietver cepšanu apmēram četrdesmit minūtēs vidējā temperatūrā. Ar to pašu recepti jūs varat pagatavot arī citus produktus, piemēram, zivju filejas. Tātad karpu ēdiena pagatavošanas recepte krāsns krāsnī var būt gandrīz tāds pats kā iepriekš, atšķiras tikai no zivju, nevis gaļas izmantošanas. Karpas tiek ceptas aptuveni stundu vidējā temperatūrā.

Jāatzīmē, ka vārīšanas laiksvar atšķirties. Aptuveni par 40 minūtēm par katru kilogramu vistas ir vērts vadīt vidēji siltā krāsnī. Lai pārbaudītu gatavību, ir nepieciešams, lai caurdurtu gaļu krūšu zonā ar koka nūju, ja tas izplūst no dzidra, gaišā šķidruma, ēdiens ir gatavs.

Jāatzīmē, ka cāļu gatavošanas recepteCepeškrāsnī var izmantot arī dažus vistas gabalus. Piemēram, daudzi dod priekšroku cāļa spārniem vai bļodiņiem. Tomēr jebkurā gadījumā varat iegūt aromātisku un gardu ēdienu, kas palīdz dažādot ikdienas uzturu vai svinību galdiņu.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru