Kā sagatavot pildījumu ābolu pīrāgs ziemai?

Ēdiens un dzēriens

Ābolu pīrāgs ziemu var sagatavot dažādos veidos. Šodien mēs izskatīsim vienkāršāko versiju, kuras izveide prasa tikai 5 minūšu termisko apstrādi. Ir vērts atzīmēt, ka šādu krājumu var uzglabāt saldētavā, pagrabā vai apakšlaukā no 12 līdz 16 mēnešiem.

Kā veikt pildījumu no āboliem: pakāpeniska recepte
ābolu pīrāgs ziemai

Nepieciešamās detaļas izstrādājumam

  • Āboli ir zaļi vai sarkani - 3 kg.
  • Smilšu cukurs - 2 slīpēti brilles.

Augļu izvēles īpatnības

Uzpilda ābolu pīrāgs ziemaitikai no grūti šķirņu no iesniegtajiem augļiem. Šajā gadījumā produkta krāsa nav īpaši svarīga. Galvenais ir tas, ka viņam bija neliela skābuma pakāpe, un viņai nebija nevajadzīgu tīrradņu.

Galvenā komponenta apstrāde

Uzpildīt ābolu pīrāgu ziemaitas izrādījās īpašs, visiem augļiem, kas jums ir, vajadzētu labi apstrādāt. Lai to izdarītu, jāsamazina svaigas sastāvdaļas, jāizņem sēklu kastīte un jāsamelē plānās šķēlēs. Lai pievienotu šai preparātai, dzeramais ūdens tāpēc nedrīkst dot ābolus no savām sulām, ieteicams to iepriekš pildīt ar cukuru, pārklāt ar avīzi un atstāt šajā vietā naktī. Šajā laikā saldais produkts pilnīgi kūst, veidojot bagātu sīrupu.

Termiskā apstrāde ar augļiem

ābolu pīrāgs
Ka ābolu pīrāgu pildījums tiek saglabātscik vien ilgi vien tas ir obligāti jāapstrādā ar karstumu. Lai to paveiktu, emaljētais baseins ar cukura augļiem jāievieto vidēja siltumā un jāapilda līdz vārīšanās temperatūrai. Šīs procedūras laikā ābolus bieži sajauc ar lielu karoti, pretējā gadījumā tās var pieķerties traukiem un pēc tam sadedzināt. Pēc saldā produkta viršanas vārīti 5 minūtes un pēc tam pazemina gāzi līdz minimālajai vērtībai un turpina sagatavot sagatavošanu stikla burkās.

Uzpildīt ābolu pīrāgu ziemaicik ilgi vien iespējams, trauki un vāki ir sterilizēti. To var izdarīt gan uz gāzes plīts, gan tvaikonis. Tādējādi vārajam sagatavojumam jābūt uzmanīgi ievietot burkās, izmantojot piltuvi ar plašu kaklu, kausu vai lielu karoti. Turpmāk aizpildītas tvertnes ir jāpārklāj, un pēc tam tās pagriež otrādi un pārklātas ar dvieli. Šajā stāvoklī bankas jāuztur, līdz tās pilnībā atdziest.

kā sagatavot pildījumu no āboliem

Kā izmantot sagatavi

Garšo konservētu ābolu pildījumuir tuvāk, visticamāk, svaigs produkts, nevis ievārījums. Šo izstrādājuma īpašību veicina piecu minūšu termiskā apstrāde un tas, ka augļus sagatavo ar nelielu cukura daudzumu. Izmantojiet pašmāju ābolu masu šādā veidā: tie ir vienmērīgi novietoti uz mīklu slāņa, pārklāti ar nelielu cukura daudzumu, maltu kanēli un pēc tam pārklājiet ar otro lapu un labi saspiediet malas.

Noderīga informācija

Pie pildījumi var izdarīt ne tikai ābolus, bet arī pievienot tos sarkanā vai melnā aronijām, nogatavojušies bumbieri, utt

Komentāri (0)
Pievienot komentāru