Pīrāgs ar kāpostiem: vienkārša recepte

Ēdiens un dzēriens

Krievu pīrāgi ir izgatavoti no visaugstākā laikadažādi pildījumi, ieskaitot kāpostus. Tradicionāli rauga mīkla tika mīcīta cepšanai, un pildījumam tika pievienotas vārītas olas, gaļa un zivis. Taču, tā kā rauga mīklai nepieciešams daudz brīvā laika ēdiena gatavošanai, respektējošas mājsaimnieces iemācījušies ātri pagatavot mīklu. Un izrādījās, ka tas arī pagatavoja garšīgu pīrāgu ar kāpostiem. Rekcija ar fotoattēlu ir aprakstīta pakāpeniski katram šādam pīrānam mūsu rakstā. Mēs apsvērsim katru no tiem detalizētāk.

Raugs, sulīgs un garšīgs pīrāgs ar kāpostiem: recepte ar fotoattēlu (soli pa solim) cepeškrāsnī

Tradicionāla recepte pīrāga izgatavošanaiKāposti uz rauga testa pārsteidza mīkstajām un sulīgām cepšanas mīlētājiem, kurās dažreiz pārbaude pārsniedz pildījumu. Ja jums ir vairākas brīvā laika stundas, tad ir pienācis laiks pagatavot garšīgu pīrāgu ar kāpostiem. Turpmāk ir parādīta recepte ar fotoattēlu (soli pa solim cepeškrāsnī).

Pīrāgs ar vienkāršiem paprikas receptēm
Soli pa solim gatavošana:

  1. Siltā pienā (400 ml) ar cukuru (3 tējk.) Atšķaidītu raugu (1 tējk.). Pie šķidruma masas pakāpeniski pievieno miltus (650 g) un sāli (2 tējk.). Mīklu maisījumi.
  2. Mīklu nonāk siltā vietā, kur tam vajadzētu dubultot.
  3. Pildījuma sagatavošana.Kāposti (500 g) sasmalcina un apcepta augu eļļā ar burkāniem un sīpoliem. Pagatavošanas laikā pannu var pievienot ūdenim, un sāli un pipariem pašā galā. Pildījumam vajadzētu izrādīties mīksts un sulīgs.
  4. Lielākā daļa testa, uz kuru attiecas, ir sadalītagrunts un sānu formas. Lai cepšanas procesā mīklas celšana nebūtu pārāk augsta, tā tiek izurbta tieši ar veidni. Uz pamatnes izklājiet pildījumu un pārklājiet mīksta otro daļu, iepriekš to velmējiet.
  5. Kūku cep 45 minūtes 190 grādu temperatūrā.

Pīrāgs ar kāpostiem uz kefīra bez raugām

Jūs varat ātri pagatavot kūku, pagatavojot mīklukefīrs. Lai to izdarītu, pievieno soda (1 tējkarote), lai uzsildītu kefīru (200 ml) un dzēstu to. Tad slauciet 2 olas ar sviestu (150 g), sāli (1 tējk.) Un cukuru (1 ēd.k.). Pievienojiet šīm sastāvdaļām kefīru un miltus (2 ēd.k.). Mīkls ir mīksts, bet tas labi jāattēlo.

kāpostu pie vienkāršs recepte krāsnī
Kāpostu pildījums nav iepriekš cepts. Dārzeņus un zaļumus vienkārši sagriež, pēc tam tiem vajadzētu būt labi sasmalcināti ar sāli un cukuru. Tagad ir tikai cept pīrāgs ar kāpostiem. Vienkārša recepte krāsnī ietver kūkas cepšanu 35 minūtes 190 grādos. Gatavošanas beigās uz tās virsmas ir jāveido rupja garoza.

Želejas pīrāgs

Jūs varat padarīt šo kūku ļoti ātri, burtiski stundu, un tas izrādās ļoti garšīgs.

gardas kūkas ar kāpostu recepti ar fotogrāfijām soli pa solim cepeškrāsnī

Šī ir ideāla recepte, kad jums ir nepieciešams ātri cept pīrāgs ar kāpostiem.

Vienkārša recepte sastāv no vairākiem vienkāršiem soļiem:

  1. Pirmkārt, tiek uzpildīts pildījums: kāposti apcep sviestā līdz vārīšanai. Gatavošanas beigās pievieno muskatriekstu (лож tējk) un sāli pēc garšas.
  2. Mīklu sajauc ar olām (2 gab.), Siltu kefīru (300 ml), soda (0,5 tējk.) Un divus glāzes miltu.
  3. Daļa pildījuma ir iegremdēta pergamenta formā un tiek ielejama ar pusi mīklas. Pēc tam pārējā pildījuma daļa tiek sadalīta formā un pildīta arī ar mīklu.
  4. Kūku cep 200 grādu temperatūrā līdz zeltaini brūnai.

Ātri kāpostu mērcē majonēze

Šis kāpostu pīrāgs saņēma savu nosaukumu.jo gatavot gatavo gandrīz pusstundu. Tas aizņems tik daudz laika, lai to ceptu, un sastāvdaļu sagatavošana prasīs vēl 10 minūtes. Lai pagatavotu pīrāgu ar kāpostiem, kuru vienkāršā recepte ir parādīta zemāk, jums nav nepieciešams iepriekš sasmalcināt sasmalcinātus dārzeņus. Pildījuma kāposti tiek izmantoti neapstrādātā veidā, tikai ar smalki sasmalcinātu un krunciņu saskaroties ar rokām.

Konditorejas mīklas mīcīja ar maisītājuvai korolā. Pirmkārt, olas (2 gab.) Pievieno bļodiņai, tad krējumu un majonēzi (3 ēdamkarotes un 2 ēdamkarotes, attiecīgi). Pēc tam pievieno sausas sastāvdaļas, piemēram, miltus (5 ēdamkarotes), sāli un cepamo pulveri (šķipsnu). Viena gala mīkla daļa ir novietota uz pergamenta formas dibena. Pēc tam uzpilde tiek izkliedēta, kas jāsola un pipari, un tad mīklu no jauna izklāj. Kūku cep 30 minūtes pie 210 grādiem.

Vienkāršs un garšīgs pīrāgs ar kāpostiem: recepte lēnajā plīts

Lai pagatavotu kāpostu pīrāgu lēnā plītē15 minūtēs sviestam vajadzētu dzēst pildījumu, padarot to mīkstāku. Šajā receptē cepšanai paredzētā mīkla tiek sajaukta ar skābu krējumu (250 g). Arī šeit pievieno sviestu (100 g), 3 olas, cepamo pulveri, sāli un miltus (1 ēd.k.). Mīklas konsistence ir gandrīz tāda pati kā pankūkas. Tas vispirms tiek izlikts bļodas apakšā, tad tiek sadalīts pildījums un atkal mīklas. Viena stunda būs pietiekama, lai ceptu pīrāgs ar kāpostiem lēni plīts.

garšīgs kūka ar kāpostu recepti lēnajā plītiņā
Vienkāršu recepte šīs ēdiena pagatavošanai var pagarināt, pievienojot pildījumu burkāniem, sīpoliem, olām, vārītu vistu, šķiņķi un citām sastāvdaļām. No tā cepšanas garša tikai uzlabosies.

Kāpostu pīrāgs bez olām

Šī ir recepte, lai padarītu kāpostu pīrāgu ļotipalīdzēt iztukšot badu, kad nav atļauts ēst dzīvnieku izcelsmes produktus. Pat sagatavojot mīklu, neizmanto ne pienu, ne olas. Cepšana izrādās liesa, bet tas nedaudz pasliktina. Tas ir arī ļoti garšīgs, bet tas ir ekonomisks pīrāgs ar kāpostiem.

gardas kūkas ar kāpostu recepti ar fotogrāfijām soli pa solim
Vienkārša recepte krāsnī piedāvā sekojošu darbību secību:

  1. Raugs (15 g) atšķaida ar cukuru (1 st. karote) siltā ūdenī (0,5 ēd.k.). Pievieno augu eļļu (60 ml) un miltus (2 ēd.k.), un mīklu maisa. Tas tiek pārveidots siltā vietā, lai paceltu un turpinātu pildījumu.
  2. Pusi kāpostu sasmalcina un apcep augu eļļā ar burkāniem un sīpoliem. Gatavošanas beigās pildījums ir sālīts un cimdāms.
  3. Mīklu iedala divās daļās. Pirmais ir izklāts veidlapā, atdzesētā pildviela tiek sadalīta uz augšu, un pēc tam kūka ir noslēgta. No augšas, jums ir jāatceras, lai izveidotu dažas tvaika atveres.

Cepts kūka ar kāpostiem, kura vienkārša recepte ir parādīta iepriekš, apmēram pusstundu temperatūrā vismaz 200 grādu temperatūrā. Pirms sagriež porcijās, tai jābūt labi atdzesētai.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru