Kā pagatavot zemeņu ievārījumu multivarkā

Ēdiens un dzēriens

Zemeņu ievārījumu var uzskatīt par vienu no visvairākbieži un populārs visā pasaulē. Ir daudzi veidi, kā gatavot to, kas atšķiras gan to sastāvdaļu, un uz temperatūru. Tomēr ar Advent ierīcēm, piemēram, multivarka vai maizes krāsniņas, šis process ir kļuvis daudz optimizēta. Lemjot par to, kā padarīt ievārījumu no zemenēm, tagad mums ir jādomā par laika un temperatūras parametrus, un visu uzmanību var pievērst formai un nianses gatavošanas.

zemeņu ievārījums multivarketē

Blankes

Ir arī vērts atcerēties, ka, ja tas ir izdarītsjamsu no zemenēm ziemai, konteiners, kurā tas tiks uzglabāts, ir īpaši jāapstrādā. Lai to izdarītu, vislabāk ir izmantot mikroviļņu krāsni, kurā pāris minūtes ievieto bankus, piepildot ar ceturtdaļu ūdens un ieslēdzot siltumu. Pēc tam vāki, kas pārklāti ar verdošu ūdeni, ir pārklāti.

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu ievārījumu no zemenēm multivarka nepieciešama:

- zemeņu - 1 kg;

- cukurs - 1 kg;

- citronu sula - 2 ēd.k. l;

- ciete - 100 g.

Jūs varat arī izmantot noteiktu skaitu dažādu garšvielu, kuras katra plīts izvēlas pēc saviem ieskatiem.

Tikai svaigas ogas

Pirmkārt, jums ir jāizvēlas pareizās ogas. Daudzi uzskata, ka, gatavojot ievārījumu vai ievārījumu, izdosies arī sasmalcināti vai saplēsti augļi. Patiesībā šis atzinums ir ļoti kļūdains, jo īpaši, strādājot ar zemenēm. Fakts ir tāds, ka šādās oglās var būt patogēnas baktērijas, kuras pēc termiskās apstrādes veikšanas ir nekaitīgas cilvēkiem, bet var negatīvi ietekmēt gatavā produkta kvalitāti un var izraisīt uzpūšanos.

zemeņu ievārījums ziemai

Grāmatzīme

Sagatavojot zemeņu ievārījumu lēnā plītsvai maizes cepšanas mašīna, viss, kas no šefas ir vajadzīgs, ir gatavot un ielieciet ēdienu. Tādēļ zemenes ir rūpīgi jāizskalo, ļaujiet tās nožūt un ievietot ierīces tvertnē. Tad ielej cukuru, citronu sulu, cieti un garšvielas.

Režīms

Sagatavojot zemeņu ievārījumu lēnā plītsŠajā procesā visi produkti periodiski jāmaina ar silikona karoti. Režīms jāizvēlas tādā variantā, kurā instrukcija iesaka ievārījuma sagatavošanu. Ja šādas programmas nav, izmantojiet funkciju "Quenching". Lietojot maizes mašīnu, vienkārši izvēlieties programmu "Jam" un noklikšķiniet uz pogas "Sākt". Miksēšana gatavošanas procesā notiek automātiski.

kā padarīt zemeņu ievārījumu

Šūšana

Pēc zemeņu ievārījuma lēnajā plītsgatava, tas uzreiz sāk izlikt bankas. Tajā pašā laikā tajos nedrīkst būt vairāk par 1 cm tukšu vietu. Tad tie ir pārklāti ar vākiem un apgriezti otrādi, novietoti tumšā vietā, iepriekš iesaiņojot segu, lai nodrošinātu vienmērīgu dzesēšanu. Kad ievārījums sasniedz istabas temperatūru, burkas var uzglabāt skapī ilgstošai uzglabāšanai. Tajā pašā laikā daudzas mājsaimnieces dod priekšroku uz tām uzlīmēt etiķetes ar šuvēm, tādēļ ievārījuma derīguma termiņš nepārsniedz divus gadus.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru