Dārzeņi ar sautētiem sēnēm: gatavošanas receptes podos, multivarkets, piedurknes

Ēdiens un dzēriens

Dārzeņi sautēti ar sēnēm - tas ir garšīgs un noderīgstrauku, ko var pagatavot vismaz katru dienu, ieskaitot baznīcas pastu. Ir daudz vārīšanas iespēju: uz plīts, krāsnī, multivarkā, podos. Tas var būt sautēti kartupeļi, kāposti ar sēnēm un daudzi citi gardie ēdieni. Receptes, lai sagatavotu tikai dažus no tiem, ir izklāstīti mūsu rakstā.

Dārzeņi ar sēpēm, kas sautētas podos

Visas priekšrocības, gatavojot traukus podosir tas, ka produkti saglabā lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu. Dārzeņi ar šādā veidā sautētām sēnēm nav vārīti, bet savās sulās tie ir izsitumi. Traukā ir sulīgs un maigs, bagāts dārzeņu garša.

dārzeņi ar sautētiem sēnēm
Lai to sagatavotu, jūs varat veikt absolūti jebkurudārzeņi. Mūsu gadījumā tas būs baltie kāposti, šampinjoni, kartupeļi, zirņu pupiņas (var aizstāt ar zaļajām pupiņām), kukurūza, sīpoli, burkāni, tomāti un ķiploki. Pirms pudeles sūtiet uz cepeškrāsni, tos ieteicams 1 stundu ievietot aukstā ūdenī.

Visas ēdiena sastāvdaļas tiek sagrieztas kubiciņos,Sīpolu un sēnes cep augu eļļā, līdz viss šķidrums ir pazudis. Gatavotus tomātus, kuru pamatā ir puse no tomātiem uz 1 katliem, pēc šķērsošanas jāaplūko.

Sastāvdaļas ielieciet pot no slāņiem un pievienojietnedaudz ūdens (apmēram 100 ml). Tad sūtiet trauku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 175 grādiem. Dārzeņi ar sēņu sautētiem podiņos būs gatavi 35 minūtēs. 10 minūtes pirms ēdienkartes pievieno sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus (ja nepieciešams).

Dārzeņi sautēti ar sēnēm: recepte vārīšanai daudzveidīgā veidā

Ne mazāk garšīgi un noderīgi ir dārzeņiēdieni, kas pagatavoti multivarkā. Noslodziet kopā jūs varat pilnīgi jebkurus dārzeņus. Klasisks variants ir sautēti kartupeļi ar sēnēm un dārzeņiem. Pagatavošanas laiks ir aptuveni 40 minūtes, režīms "Cepšana".

sautēti kartupeļi ar sēnēm un dārzeņiem
Pirmkārt, visus dārzeņus pēc receptes sagriež kubiņos. Tad sīpoli (100 g) un sēnes (300 g) "Cepšanas" režīmā pagatavo pirms cepšanas, līdz šķidrums iztvaiko. Pēc tam pievienojiet kartupeļus (400 g), burkānus (150 g), cukīni (200 g) un citas sastāvdaļas pēc vēlēšanās. Dārzeņi izklāj slāņos, pārklāj multikookeru ar vāku un uzkarsē līdz konkursam.

Šīs ēdienreizes garšu var padarīt vēl maigu, ja pirms iestatīt vēlamo multikauzētāja režīmu, pievienojiet tai krējumu 250 ml noteiktā produkta daudzumā.

Dārzeņi ar sēnēm piedurknē

Šajā ēdienkartē gatavojiet dārzeņus ar sēnēmrecepte būs nepieciešams kartupeļi, burkāni, sīpoli, baklažāni. Sēnes sagriež lielos gabaliņos. Brokoļi būs pietiekami, lai sadalītu ziedkopās, un baklažāniem jābūt iepriekš sāli, lai noņemtu rūgtumu. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, tās ir jāsamontē vienā traukā, pievieno sāli, sajauc ar augu eļļu (nedaudz) un ievieto cepšanas uzmavā.

dārzeņi sautēti ar sēņu recepti
Gatavs dārzeņi ar piedurkņu sautētām sēnēm45 minūtēs. Pēc pieprasījuma, 10 minūtes pirms gatavošanas beigām, maisu var sagriezt, lai sēnēm padarītu sarkanu garožu. Tagad dārzeņus var sadalīt traukā un kalpot kā trauku traukā uz gaļu vai zivīm.

Kāpostu ar sēnēm gatavošanas recepte

Katrs, kas mīl veģetāro ēdienu, ir pārliecinātsbaudīt šo recepti. Garšīgu ēdienu var pagatavot ar šampinjoniem, svaigiem mežiem un kaltētām sēnēm. Kāpostu recepti izmanto balta. Turklāt jums būs nepieciešams sīpoli, burkāni, tomātu pastas (2 ēdamkarotes), sāli un garšvielas.

kāposti ar sēnēm
Pašā ēdiena gatavošanas sākumā jums ir jābūt spāpētaSīpoli augu eļļā (200 g), tad sarīvētu burkānu (200 g) un sēnes. Visu samaisiet visu, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaicējis. Pēc tam jūs varat pievienot kāpostus. Tas būs nepieciešams tikpat daudz kā sēnes, tas ir, 0,5 kg. Vāra dārzeņus ar sēnēm vēl 15 minūtes. Pēc brīža pievienojiet tomātu pastas, sāli un piparus traukā, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens. Gatavi kāposti būs gatavi 15 minūtēs. Izrādās tikpat garšīgi un karsti un auksti.

Kāpostu ar sēnēm saskaņā ar iepriekš minēto receptivar būt ne tikai veģetārietis, bet arī gaļa, ja jūs pievienojat tam vārītu gaļu, kā arī desiņas vai desu. Šādā veidā tas tiks pasniegts galdam nevis kā trauku, bet kā neatkarīgu trauku.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru