Kā pagatavot ziedkāpostu daudzveidīgā variantā ir noderīga un garšīga?

Ēdiens un dzēriens

Tagad tas ir grūti ticēt, bet ziedkāpostibija pirmais dārzeņu kultivē cilvēks. Viņai vienkārši nav savvaļas analoga. To darīja vairāk nekā pirms 1000 gadiem sīrieši. Ilgu laiku viņi turēja noslēpumu par pārsteidzošu dārzeņu. Bet agrāk vai vēlāk viss noslēpums kļūst acīmredzams. Un šodien daudzi cilvēki zina, kā gatavot dažādu krāsu ziedkāpostu. Tikai ne visi zina receptes, pateicoties kurām tas izrādīsies ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs.

kā pagatavot ziedkāpostu daudzkrievijā
Un, protams, vislabāk ir saglabāt visuderīgās īpašības ir piemērotas tvaicēšanai. Lai to izdarītu, multivarkera pannā jāiepilina pāris glāzes tīra ūdens. Lai pievienotu aromātu gatavā traukā, pievienojiet tajā asus garšaugus (diļļu dilles, ķiploku buljonus, citronu mizu vai selerijas sakni). Ielieciet ziedkāpostu ziedkopus tvaicējamā grozā. Tiem jābūt labi izskalotiem. Multivarkas izvēlnē izvēlieties režīmu "Steam cooking", iestatiet laiku līdz 15-20 minūtēm (tas atkarīgs no ziedkopu lieluma). Tas ir vienkāršākais veids, kā sagatavot ziedkāpostu daudzveidīgā veidā.

Lai gan šajā gadījumā maksimālaisvitamīnu daudzums, ne visiem patīk pārāk izteikts kāpostu garša. Tādēļ to parasti sagriež rīvmaizē vai sierā, tomēr šajā gadījumā gandrīz visu dārzeņu lietošana tiek zaudēta. Šādos gadījumos ziedkāposti var palīdzēt. Lai to sagatavotu eļļainā daudzfunkciju grunts, jums jāievieto nedaudz vārītas ziedkopas. Viņiem būs nepieciešams apmēram 500 g. Atsevišķā traukā sajauciet 3 olas ar dakšiņu ar 3 ēdamkarotiem piena. Ielieciet no iegūtā kāpostu maisījuma un apkaisa nedaudz sarīvētu sieru. Šajos gadījumos ziedkāpostu sagatavošana multivarkerā aizņems 40 minūtes ("Bake" režīms). Programmas beigās jūs iegūsiet aromātisku un mīlošu kastroli.

kulinārijas ziedkāposti lēni plīts
Ne sliktāk tiek iegūta ziedkāposti un zemkrēmveida ķiploku mērci. Viena galva jāizšķīdina ziedkopās, jāmazgā un vārīta ar vārošu sālītu ūdeni 6-7 minūtes. Tad salieciet uz sieta un novadiet lieko ūdeni. Tikmēr sagatavojiet mērci. Par to sajauc 200 g skābo krējumu ar pusi tējkarotes sauss sinepju, melnie pipari pēc garšas, saspiest 2 ķiploku daiviņas presē. Sāli pievieno 50 ml ūdens un atkal sajauc. Eļļojiet pannu ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Ielieciet kāpostus un ielejiet mērci. Apkaisīt ar rīvētu sieru un rīvmaizi uz augšas. Izvēlieties režīmu "Quenching" (laiks 25-30 minūtes). Šeit ir vienkāršs veids, kā gatavot ziedkāpostu lēnajā plīts, garšīgs un veselīgs.

Bet tas nav nepieciešams, lai pagatavotu ēdienusastāvēja tikai no viena. Citu dārzeņu pievienošana lieliski akcentē garšu un palielina ēdiena krāsu. Un šajā ziņā sautēta ziedkāposti lēnajā plīts ir lieliski. To vajadzētu izjaukt ziedkopās, labi noskalot. Jūs varat pat iemērc 10-15 minūtes, tad ielieciet lēni plīts. Kāpostiem pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, burkānus un piparus (labākos salmiņos). Izmantojot blenderu, pagatavojiet 3 tomātu biezeni un pievienojiet citiem dārzeņiem. Maz sāls un garšvielu. Visu ēdienu gatavojiet 1 stundas režīmā "Atdzesēšana". Šādu ēdienu var ēst gan karstumā, gan aukstumā.

sautēta ziedkāposti lēnajā plītē

Zinot vairāk nekā vienu veidu, kā gatavot ziedkāpostu lēni plīts, jūs vienmēr varat atrast kaut ko jaunu. Bet galvenais ar to ir arī saglabāt visus šī dārzeņa priekšrocības.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru