Gaļa franču valodā no vistas

Ēdiens un dzēriens

Trauku, kuras receptes tiks prezentētasšis raksts zemāk, gandrīz katra saimniece var gatavot. Šis ēdiens ir gaļa franču valodā. Tas ir tradicionāli gatavots no cūkgaļas vai liellopa gaļas. Bet jūsu uzmanība tiek piedāvāta receptēm tās sagatavošanai no vistas.

Gaļa franču valodā no vistas un tomātiem

Produkti:

Vistas gaļa - 1 kg;

Sīpols - pāris gabalu;

Tomāti - pāris gabali;

Champignons - apmēram 250 g;

Majonēze;

Siers - 170 g;

Garšvielas, sāls, pipari;

Apstādījumi

Sākumā es gribētu atzīmēt, ka jebkuru gaļu pirms vārīšanas vajadzētu marinēt vismaz stundu. Tad tā garša būs vienkārši pārsteidzoša.

Tātad paņemiet gaļu un nogrieziet to līdzenišķēles, kas nav biezākas par 1,5 cm, tāpat kā karbonādes. Tagad mēs to nedaudz sita, izmantojot virtuves āmuru, bet ne ļoti daudz. Pēc tam pievienojiet garšvielas, piparus, sāli un citus garšvielas atsevišķā plāksnē. Apkaisiet gaļu abās pusēs ar maisījumu. Tagad mēs sagriež sīpolus, tomātus pīrāgi vai gredzenus. Sēnes sagriež plāksnes.

Tad mēs sākam iesaiņot sastāvdaļas slāņos uz taukainas cepšanas lapas. Pirmkārt, gaļas gabali, tad sīpoli, tomāti, sēnes. Tagad apkaisa ar zaļumiem.

Jāatzīmē, ka, ja vēlaties, jūs varat apkaisītTrauku uz kartupeļiem. Tad jūs iegūstat ne tikai vistas gaļu franču valodā, bet arī pilnīgu ēdienu ar sānu ēdienu. Lai to izdarītu, vienkārši ņem mizotus kartupeļus, sarīvē. Pēc tam ieberiet visu ar nelielu majonēzes daudzumu un apkaisa ar rīvētu sieru.

Tad ievietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet 46 minūtes 190 grādos. Kopējais gatavošanas laiks ir apmēram stunda.

Gaļa franču valodā no vistas

Ēdienu gatavošanai jūs varat izmantot vistas fileju vai krūtis. Produkti:

Vistas fileja - 0,6 kg;

Sīpoli (vidēja izmēra) - 4 gabali;

Siers - 150 g;

Sāls, garšvielas;

Etiķis;

Majonēze

Lai sāktu, gaļu sagriež mazos gabaliņos unnedaudz atmaskojiet to. Tad izklājiet gabalus uz cepšanas lapas, eļļaini. Tad sagriež sīpolu pusi gredzenus vai gredzenus un izklāj gaļas virsū. Apkaisa ar nelielu daudzumu etiķa un pievieno nedaudz ūdens. Uzlieciet visu majonēzi uz garšas. Bet jāatzīmē, ka vairāk majonēzes, tauki būs trauks. Tad pārkaisa ar rīvētu sieru tā, lai tas pilnībā pārklātu gaļu un sīpolus. Uzlieciet cepeškrāsnī cepeškrāsnī un cepiet, līdz gaļa tiek pilnībā pagatavota apmēram 50 minūtes pie 190 grādiem. Ja jūs vēlaties, lai gaļa tiek grauzdēta, 15 minūtes pirms vārīšanas jāveic temperatūras paaugstināšanās līdz 210 grādiem.

Franču gaļa ar vistas gaļu skābā krējuma un sinepju pulverī

Produkti vārīšanai:

Kartupeļi - 7-8 gabali;

Vistas fileja - 450 g;

Sinepju pulveris - 1 tējkarote;

Skāba krējums - 3 ēdamkarotes;

Siers - 150 g;

Augu eļļa;

Sāls, garšvielas

Vispirms uzņemiet cepšanas trauku un pārklājiet ar foliju, vēlams divos slāņos. Tagad ielej augu eļļu. Tālāk turpiniet gatavot gaļu un dārzeņus, lai to ievietotu.

Sīpoli ir sagriezti pusei gredzeniem, gaļa -mazos gabaliņos. Pēc tam viss apkaisīt ar sāli un garšvielām. Nomazgājiet kartupeļus un sagriež mazos apļus. Lai to izdarītu, varat izmantot blenderu ar īpašām sprauslām. Tagad kartupeļus pārkaisa ar garšvielām, sinepju pulveri. Pēc izvēles varat pievienot papriku, žāvētus dilles, muskatriekstu, rozmarīnu un citus garšvielas. Turklāt, tā vietā, lai skābā krējuma, jūs varat lietot majonēzi.

Tagad mēs uzliekam gaļu uz folijas, uz augšuvienmērīgi - kartupeļus, apkaisa ar sieru, sarīvētu. Tad ieliek trauku cepeškrāsnī 46 minūtes un cep 175 grādos. Trauku tiek pasniegta karsti kopā ar svaigu dārzeņu salātiem.

Kā jūs varat redzēt, vistas gaļu no franču var pagatavot dažādos veidos, no kuriem katrs atšķiras savādāk. Šāds ēdiens pat var pārvērst visvienkāršākās vakariņas svētku kārtā!

Komentāri (0)
Pievienot komentāru