Baklažāns "Firebird": recepte

Ēdiens un dzēriens

Baklažāns "Firebird" - tas ir vienkārši un vienkāršiēdiena gatavošanas ēdiens. Nepārprotams dizains noteikti būs pārsteigums un, lūdzu, saviem viesiem. Mēs piedāvājam vairākas iespējas dārzeņu uzkodām ar dažādiem pildījumiem.

Baklažāns "Firebird". Recipe ar fotoattēlu

Oriģinālo ēdienu gatavo no šādiem produktiem:

  • Baklažāni - 500 grami.
  • Bacon - 100 g.
  • Tomāti ir divi gabali.
  • Bulgāru pipari.
  • Ciets siers - 100 g.
  • Majonēze vai līdzīgs mērci.
  • Ķiploki.
  • Zaļumi.
  • Sāls un saldie pipari.

baklažānu spīdīgs putns

Kā pagatavot baklažānu "Firebird"? Ar šo fotogrāfiju var atrast šeit:

  • Baklažāni mazgā, sausi un sagriež uz pusēm.
  • Ielieciet iegriezumus katrā pusē, nevis sasniedzot griezumu. Jums vajadzētu būt pietiekami plānas šķēles, kuras vēlāk varēsiet izspiest.
  • Pēc tam aplejiet celulozi ar sāli un atstājiet baklažānu tikai pusstundu.
  • Ielieciet bulgāru piparus šķēlēs, bekona sloksnes un tomātus - šķēles.
  • Sieru sagrieziet plāksnēs.
  • Ielieciet baklažānus uz cepšanas paplātes vai cepšanas traukā. Starp ķīļiem novietojiet sieru, bekonu, piparus un tomātus.
  • Sajauciet majonēzi ar sāli, pipariem, sasmalcinātiem ķiplokiem un sasmalcinātiem zaļumiem.
  • Eļļojiet sagatavi ar mērci, mēģinot pievienot to gabaliņiem.

Sagatavojiet trauku pagatavotajā krāsnī apmēram 30 minūtes.

Baklažāns "Firebird", cepts cepeškrāsnī

Par šo skaisto ēdienu ņem šos produktus:

  • Divi baklažāni.
  • Trīs tomāti.
  • 150 grami cieta siera.
  • Divas ķiploku krustnagliņas.
  • Krūmu ķekars.
  • Vairāki karotes citronu sulas.
  • Sāls un garšvielas.
  • Augu eļļa.

baklažānu svaigu putnu recepte

Baklažānu "Firebird" (ēdienu foto var skatīt iepriekš), tiek sagatavots šādi:

  • Baklažāni mazgā un nogriež astes.
  • Nogrieziet tos (ne pilnībā) uz plāksnēm apmēram piecus milimetrus platas.
  • Mīciniet mīkstumu ar zemes pipari un sāli.
  • Cietie sieri un viens tomāts sagriež šķēlēs.
  • Pēc ceturtdaļas stundas ielieciet sagatavotos ēdienus iegriezumos.
  • Uzlieciet cepšanas paplāti ar pergamentu un izklājiet uz tās pildītās baklažānas.
  • Desmit sekundes iemērciet atlikušos tomātus verdošā ūdenī un pēc tam noņemiet ādu no tām. Celulozi sagriež mazos kubiņos.
  • Sildiet trauku un apcepiet tomātus augu eļļā. Gatavošanas beigās pievienojiet malto ķiploku, sāli, citronu sulu un piparus.
  • Pagatavojiet ēdienu apmēram desmit minūtes.
  • Baklažānu mērce un cepiet līdz saldā krāsnī. Viss process aizņems aptuveni pusstundu.
  • Kad ēdiens ir gandrīz gatavs, apkaisa to ar rīvētu sieru.

Ielieciet baklažānus traukā un pasniedziet uz galda, rotā zaļumus.

Baklažāni ar sieru un šķiņķi

Uzkodas izgatavo no visvienkāršākajiem produktiem. Ja jūs gaida viesus, tad pārsteigiet tos ar oriģinālo ēdienu.

Sastāvs:

  • Trīs baklažāni.
  • Trīs tomāti.
  • 150 grami šķiņķa.
  • 150 g jebkura cieta siera.
  • Pusi tasi majonēzes un tādu pašu krējuma daudzumu.
  • Trīs ķiploku krustnagliņas.
  • Svaigi zaļumi.
  • Putas pipari un sāls.

baklažānu karsto putnu recepte ar foto
Kā sagatavot baklažānu "Firebird"? Lasiet recepte par neparastu uzkodu zemāk:

  • Sieru un šķiņķi sagriež šķēlēs.
  • Tomāti sagriezti gredzenos. Ja tie ir lieli, sagrieziet sagatavi pusi.
  • Mazgātas un žāvētas baklažānas sagriež sloksnēs, nevis sasniedzot astes dažus centimetrus.
  • Novietojiet vienu šķēli šķēles, siera un tomātu starp sloksnēm.
  • Uzmauciet cepšanas lapu ar sviestu un ielieciet gatavotos baklažānus uz tā.
  • Pēc tam sagatavojiet mērci. Sajauciet majonēzi, skābo krējumu un ķiplokus, kas tiek nodoti caur presi.
  • Apvienojiet mērci ar sasmalcinātus zaļumus un taukus ar dārzeņiem.

Cepiet trauku, līdz to pagatavojat, nedaudz atdzesējiet un izturieties pret viesiem.

Cepti baklažāni ar desu un sieru

Vienkārša uzkoda izskatīsies lieliski pie jūsu galda. Viņai mums būs nepieciešams:

  • Baklažāni.
  • Ciets siers.
  • Vārīta vistas desa (jūs varat lietot šķiņķi).
  • Svaigi tomāti.
  • Skābs krējums un majonēze.
  • Sāls un dažādu piparu maisījums.
  • Ķiploki.

 baklažānu siltuma putns foto

Tālāk mēs aprakstam, kā gatavot baklažānu "Firebird". Uzkodu recepte ir ļoti vienkārša:

  • Dārzeņus sagrieziet divās daļās. Veiciet vairākus samazinājumus katrā pusē.
  • Sagatavo sāli un atstāj apmēram 30 minūtes.
  • Desu sagrieziet plāksnēs un tomātus pusi gredzeniem.
  • Siera berzējiet uz finest režģi.
  • Iztīriet baklažānus ar ūdeni, lai atbrīvotos no liekā sāls. Pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.
  • Ielieciet sagataves cepšanas traukā un pēc tam ievietojiet tomātus un desu starp plāksnēm.
  • Lai pagatavotu mērci, sajauc tos pašus krējuma un majonēzes daudzumus. Pievienojiet tiem sasmalcinātu ķiploku.
  • Pārlej dārzeņu mērci un apkaisa ar rīvētu sieru.

Ielieciet formu karstā krāsnī un pagatavojiet ēdienu 20-30 minūtes.

Baklažāni lēni plīts

"Vieda" virtuves tehnika vienmēr palīdzēs saimnieceiPagatavojiet gardas maltītes visai ģimenei. Baklažānu "Firebird" var izgatavot ne tikai krāsnī, bet ar lēnas plīts palīdzību. Šajā traukā jums būs nepieciešams:

  • Baklažāni.
  • Adygei siers vai suluguni.
  • Saldie bulgāru pipari.
  • Ķīlis
  • Kūpināts desas sieriņš.
  • Ķiploki.
  • Majonēze.

 baklažānu siltuma putnu krāsns cep

Kā pagatavot baklažānu "Firebird" lēnā plīts? Trauku veidošanas recepte atrodama šeit:

  • Sagriež baklažānu astes un pēc tam sagriež tos plāksnēs, nevis sasniedzot galu.
  • Mīklu sakuliet ar sāli un sasmalcinātu ķiploku.
  • Ievietojiet gabaliņos tomātus, siera šķēles un šķēles.
  • Ielieciet sagataves multikooker bļodā un ielej tos ar majonēzi.

Cepšanas režīmā pagatavojiet pusstundu. Pasniedziet karstu vai aukstu līdz galdam.

Baklažānu ventilators

Šeit ir vēl viena iespēja sagatavot skaistu un garšīgu uzkodu.

Sastāvs:

  • Divas baklažānu vidēja izmēra.
  • 250 g maltas cāļa.
  • Viens sīpols.
  • Divi tomāti.
  • 75 g rīvēta siera.
  • Sāls, jebkura garšviela un maltie pipari.
  • Pāri kafijas pupiņas no augu eļļas.

siltuma putnu baklažānu trauks

Un mēs pavārs Firebird baklažānu šādā veidā:

  • Mazgāta "zila" noslauka sausa un rūpīgi sagriež plāksnēs, nesasniedzot astes.
  • Novietojiet dārzeņus uz griešanas dēļa un nospiediet ar roku, lai tukšs izskatās kā ventilators.
  • Uz katras iegūtās plāksnes uzklājiet plānu vistas gaļas kārtu un pēc tam pievienojiet to pipariem.
  • Apbērt baklažānu ar augu eļļu un cep iepriekš sakarsētā krāsnī.
  • Mizoti sīpoli un tomāti smalki sagriezti. Sajauciet produktus, pievienojiet tiem rīvētu sieru, garšvielas un sāli.
  • Kad pildījums ir uz pusēm gatavs, noņemiet pannu no cepeškrāsns. Ielieciet dārzeņus ar sieru uz sagatavēm un pēc tam cepiet trauku vēl 20 minūtes.

Kad ārstēšana ir gatava, novietojiet to uz galdiņu. Šo ēdienu var pasniegt arī ar majonēzi vai svaigu tomātu mērci.

Secinājums

Mēs ceram, ka jums patiks oriģināls.uzkodas ar eksotisku nosaukumu "Firebird". Baklažānu ēdienu var pagatavot gan darba dienās, gan ģimenes brīvdienās. Tātad izvēlieties savu iecienītāko recepti un sāciet aizraujošus eksperimentus savā virtuvē.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru