Lenten mīklas izstrādājumi

Ēdiens un dzēriens

Daudzi cilvēki nevar iedomāties prombūtniSvaigi ceptu produktu aromāts ātrā laikā, kad jums ir jāatsakās no prieks strādāt ar testu, jo lielākajā daļā receptes šajā laikā ir aizliegti produkti: olas, sviests, piens. Bet šajā gadījumā ir atrastas pieņemamas iespējas aizstāt dzīvnieku izcelsmes produktus, tādēļ liesa cepšana būs ne mazāk smaržīga, garšīga un noderīga.

Tāpēc vienu olu var aizstāt ar augošām sēklāmlini (viens stikls) sajauc ar ūdeni (trīs karotes). Šo maisījumu var izmantot pīrāgus un cepumus. Pienu aizvieto ar sojas vai sasmalcinātu kokosšķiedru, atšķaidot ar ūdeni. Sviestu vietā izmantojiet biezeni (pusi tasi augļu un vienu trešdaļu glāzi ūdens).

Lenten mīklas izstrādājumi

Tādējādi liesa cepšana ne vienmēr zaudē garšu, jo jūs vienmēr varat pielāgot jebkuru receptūru liesai galdam.

1. Monastic Priest's Pie

Sastāvdaļas: viens glāze stipras siltas tējas, septiņi karotes miltu, trīs ēdamkarotes augu eļļas, simts gramu cukura, trīs dārzeņi džems, viena karote cepamā pulvera, rieksti, garšvielas un žāvēti augļi pēc garšas.

No visām šīm sastāvdaļām mīciet mīklu, izklājiet to uz cepšanas paplātes, iepriekš pārklāta ar pergamenta papīru, un cepiet divdesmit minūtes labi sakarsētā krāsnī.

Konditorejas izstrādājumi no īsa konditorejas izstrādājumiem

2. Lenteni konditorejas izstrādājumi ar suku augļiem

Sastāvdaļas: puse glāzi miltu, pusi litru apelsīnu sulas, pieci simti gramu dažādu žāvētu augļu maisījuma (žāvēti aprikozes, plūmes, rieksti, rozīnes utt.), Divus karotes cepamā pulvera.

Žāvēti augļi tiek ielejami ar sulu un paliek uz lejudivpadsmit stundas, pēc tam pievieno cepamo pulveri, miltus un labi samaisa, uzliek uz cepšanas paplātes, eļļaini un cep 25 minūtes labi sakarsētā krāsnī.

3. Grieķu pīrāgs

Sastāvs: viena tase dārzeņu (olīvu) eļļa, puse tasi cukura, puse tase valriekstu (sasmalcinātas), vienu tasi rozīnes, četras tases miltu, divas tases ūdens, pusglāze liķiera, brendijs vai vīna, vienu karoti kanēli un krustnagliņām, miziņa no viena citrona, kā arī trīs ēdamkarotes cepamā pulvera.

Šis mīklas izstrādājums ir izgatavots no mīklas bez olām, bet pateicoties riekstiem un žāvētiem augļiem, tas ir barojošs.

Tātad, sajauciet miltus, krustnagliņas, kanēli un cepamo pulveri, pievienojiet eļļu un samaisiet. Tad šiem izstrādājumiem tiek pievienots ūdens, cukurs, konjaks, rieksti, rozīnes un miziņa.

Jāteic, ka rozīnēm jābūt provizoriskiizlej verdošu ūdeni un atstāj uz desmit minūtēm. Pēc tam mīklu izklāj pelējuma formā un cep vienu stundu. Gatavā liesa cepšana jāatdzesē (piecpadsmit minūtes), tad to sagriež porcijās, apcep ar riekstiem.

Mīklas konditorejas izstrādājumi

4. Sīpolu griezēji

Sastāvdaļas: pieci sīpoli, pusotru karstu sauso raugu, divas ēdamkarotes augu eļļas, vienu glāzi ūdens.

Sīpoli sagriezti gredzenos, sāli un piparus, labitiek maisīts. Raugs tiek izšķīdināts sālītā ūdenī, pievieno sviestu un sajauc mīkstu mīklu. To velmē desu veidā un sagriež gabalos. Katrs šāds gabals ir velmēts, ieberts ar augu eļļu, ieliek sīpolu pildījumu pa vidu un ieskrūvē mēģenē, veidojot pakavu. Produkts tiek iztvaicēts ar stipru tēju un cepīts cepeškrāsnī, līdz tas ir gatavs.

Tādējādi, laikā, kad badošanās ir sagatavotadažādas smalkmaizītes, no īsa konditorejas izstrādājuma, tas var nedarboties, jo tajā nav sviesta, bet šajos gadījumos ir piemērotas daudz receptes.

Komentāri (0)
Pievienot komentāru